Зміст:
- Медичне відео: Why giving away our wealth has been the most satisfying thing we've done... | Bill and Melinda Gates
- Що таке UHT молоко?
- З якого віку діти отримують молоко?
- Як вибрати молоко, яке підходить для дітей
Медичне відео: Why giving away our wealth has been the most satisfying thing we've done... | Bill and Melinda Gates
Добре, крім пиття молока, ваш маленький може також мати можливість отримувати додаткове молоко. Одним з додаткових високих кальцій молока, який є корисним для дітей, є коров'яче молоко через процес УВТ (ультрависокої температури). Проте багато матерів вагаються і дивуються, коли саме час дати дітям УВТ-молока?
Що таке UHT молоко?
УВТ-молоко - це молоко, яке нагрівається за допомогою високонагріваючої технології для знищення всіх мікроорганізмів у молоці. Щоб зменшити зміну поживного вмісту УВТ-молока внаслідок високотемпературного нагріву, існує технологія обробки, завдяки чому вміст поживних речовин у молоці не просто зникає.
High Temperature Short Time (HTST) - це метод короткого нагрівання з температурою від 140 до 145 градусів за Цельсієм протягом 4 секунд, який здатний знищувати шкідливі бактерії, зберігаючи поживні речовини в молоці.
При таких надзвичайно високих температурах усі бактерії, що несуть небезпечні захворювання, включаючи спори та ферменти, які пошкоджують молоко, загинуть. Нагріте молоко негайно вводять в контейнер так, щоб бактерії ззовні не мали можливості входити і забруднювати молоко.
З цією дуже високою системою опалення, UHT молоко має більш тривалий термін зберігання при кімнатній температурі. Насправді, якщо ущільнення не було відкрито, UHT молоко може зберігатися без холодильників на строк до дев'яти місяців з якістю, яка не знижується.
З якого віку діти отримують молоко?
Дітям може бути надано ВГТ молоко, коли їхня травна система дозріла і здатна перетравлювати коров'яче молоко.
Рассел Хортон, DO, педіатр з Центру охорони здоров'я Banner в Квін-Крік, штат Арізона, сказав, що коров'яче молоко може бути перетравлено дітьми у віці від року і вище. Це пояснюється тим, що в цьому віці травна система дитини вважається зрілою і здатною перетравлювати різні речовини, що містяться в коров'ячому молоці.
УВТ-молоко коров'ячого молока має високу концентрацію білка і мінералів. Так що, якщо травна система не готова, це обтяжене нирками дитини, які ще не повністю приготовані.
Крім того, білок коров'ячого молока може подразнювати шар травної системи, якщо дано неправильно. Як наслідок, якщо ви давали коров'яче молоко перед тим, як дитині виповнилося 1 рік, ваш малюк ризикує розвиватися анемія від роздратованої слизової оболонки кишечника.
Як вибрати молоко, яке підходить для дітей
УХТ молоко дуже добре дається як додаткове молоко після дітей у віці від одного року і вище. За даними Американської академії педіатрії, це пояснюється тим, що вміст УВТ-молока вже вільний від шкідливих мікроорганізмів, таким чином запобігаючи різним інфекціям, які загрожують дитячому організму, наприклад, викликаним Salmonella, E. coli, Listeria та іншими бактеріями.
Перш ніж купувати, переконайтеся, що вибираєте правильне UHT-молоко, дивлячись на його склад.
Правове ВГТ-молоко для дітей від 1 року і вище має високий вміст кальцію, тому він хороший для росту кісток дитини. А також вміст жирів і білків, які є правильними для харчових потреб малюка.
Молокоповний крем містить жир, який є достатньо високим і хорошим для вашого малюка. Дітям потрібен весь жир в молоці для підтримки росту і розвитку мозку в перший рік.
Чим більше вміст жиру в молоці, тим вищий вміст жиру, а саме омега-3 жирні кислоти, які дуже хороші для здоров'я вашої дитини та розвитку мозку.
