Зміст:
- Медичне відео: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner
- Огляд поживного вмісту макаронів
- Різні рецепти здорових і смачних макаронів
- 1. Макарони на грилі
- 2. Салат з макаронів
- 3. Макаронний суп з овочами
- 4. Макаронні омлети
Медичне відео: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner
Макарони тепер є одним з найпопулярніших видів пасти в кожному колі. Хоча форма невелика і має тенденцію відчувати себе несмачно, цей харчовий інгредієнт фактично містить ряд поживних речовин, корисних для організму. Не тільки це, макарони також дуже легко створювати в різноманітних апетитних стравах. Якщо ви відчуваєте нудьгування лише з тими ж макаронними препаратами, варто відзначити наступні рецепти макаронів.
Огляд поживного вмісту макаронів
Макарони - це вид макаронних виробів з суміші твердих сортів пшеничного борошна та води. Макарони на ринку в цілому були збагачені різними вітамінами і мінералами, такими як залізо, вітамін В1, вітамін В2, вітамін В3 і фолієва кислота.
Доповіді з домогосподарства USDA Foods Fact Sheet, кожні 70 грамів макаронів містять 111 калорій, 4 грами білка, ½ грам жиру і 22 грами вуглеводів. Оскільки вміст вуглеводів досить високий, макарони можуть бути гарним альтернативним джерелом вуглеводів для вас.
Крім того, макарони також містять цілих 3,9 г волокна або вдвічі більше, ніж локшина. Волокна в макаронах можуть допомогти запобігти запорам і знизити ризик серцевих захворювань, цукрового діабету 2 типу і ряду ракових захворювань. Для тих з вас, хто має високий рівень холестерину, клітковина в макаронах може допомогти знизити рівень холестерину.
Різні рецепти здорових і смачних макаронів
Багато рецепти макаронів зазвичай подають у вигляді супу або хлібобулочних виробів. Для того, щоб не нудьгувати, ось колекція здорових, практичних і апетитних рецептів макаронів, які ви можете спробувати вдома.
1. Макарони на грилі
Обслуговування: 2 порції
Харчовий вміст: 292 калорії, 19 г білка, 24 г жиру і 60 г вуглеводів
Інструменти та матеріали:
- 200 грамів макаронів на основі цільної пшениці
- 200 мл знежиреного знежиреного молока
- 1 ч. Л. Оливкової олії
- 300 г кольорової капусти або брокколі на пару
- 3 столові ложки універсальної борошна
- 3 столові ложки борошна хліба
- 4 столові ложки сиру пармезан або чеддер
- Salt солі
- Мускатний горіх і перець за смаком
Як зробити:
- Макарони кип'ятять у киплячій воді протягом чотирьох хвилин, поки половина не звариться. Каналізація.
- Нагріти знежирене молоко на середньому вогні до кипіння, потім додати борошно. Перемішати 2-3 хвилини до потовщення соусу.
- Додайте мускатний горіх, сіль і перець до макаронного соусу, постійно перемішуючи. Після змішування добре вимкніть піч і відкладіть її.
- Додайте до соусу половину приготовлених макаронів, а потім додайте сир. Перемішати до змішування.
- Приготуйте каструлю, яку наносили трохи оливковою олією, а потім додавали макарони.
- Додайте цвітну капусту або пару брокколі на вершині деяких макаронів, а потім знову накрийте решту макаронів. Посипати сиром над пастою.
- Випікайте макарони протягом 25-30 хвилин при температурі 240 градусів Цельсія, поки паста не буде повністю приготованою.
- Подавати під час тепла.
2. Салат з макаронів
Обслуговування: 4 порції
Харчовий вміст: 291 калорій, 10 г білка, 7 г жиру і 48 г вуглеводів
Інструменти та матеріали:
- 300 г макаронів на основі цільної пшениці
- 10 столових ложок знежиреного майонезу
- 1 середня морква, тонко нарізана
- 250 г шпинату, обрізати його приблизно
- 170 грамів едамаме
- 75 г тертого сиру
- 1 столову ложку цукру
- 1 ч.л. солі
- Шматок селери, нарізати дрібними шматочками
- Перець за смаком
Як зробити:
- Макарони кип'ятять у киплячій воді протягом чотирьох хвилин, поки половина не звариться. Потім злийте у великій мисці 15 хвилин.
- Змішати майонез, цукор, сіль, перець у невеликій мисці. Перемішати до змішування.
- Готують напівфабрикати макаронів, потім додають селеру, моркву, шпинат, едамаме і майонезну суміш.
- Перемішайте всі інгредієнти до тих пір, поки вони не стануть гладкими та смачними.
- Салат з макаронами охолоджують протягом 2 годин.
- Перед подачею додати сиру, щоб додати до смаку блюдо.
3. Макаронний суп з овочами
Обслуговування: 4 порції
Харчовий вміст: 216 калорій, 9 г білка, 3,26 г жиру і 34 г вуглеводів
Інструменти та матеріали:
- 200 грамів макаронів на основі цільної пшениці
- 200 грамів гороху
- 2 великі моркви, нарізані на довжину
- Листя селери, нарізані дрібними шматочками
- 1 літр води
- 1 ч.л. солі
- ½ цукру цукру
- 3 зубчика часнику, пюре
- Курячий бульйон за смаком
- Перець за смаком
Як зробити:
- Нагріти воду до кипіння, потім додати моркву. Зачекайте, поки морква наполовину приготовлена.
- Додайте пюре часнику, курячий бульйон, цукор, сіль і перець. Добре перемішати і варити до кипіння.
- Додати макарони і горох. Готуйте до повного приготування супу з макаронами.
- Перенесіть овочевий суп з макаронами в миску, потім посипте скибочками селери.
- Подавати під час тепла.
4. Макаронні омлети
Обслуговування: 3 порції
Харчовий вміст: 432 калорії, 21 грам білка, 27 грамів жиру і 24 грами вуглеводів
Інструменти та матеріали:
- 150 г макаронів на основі цільної пшениці
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 яйця
- 1 ст.л. порошку курячого бульйону
- 30 грамів цибулі, нарізані кубиками
- ½ лука, розрізати на дрібні шматочки
- ½ помідорів, нарізати кубиками
- 50 грамів жиру з низьким вмістом жиру
- Сіль і перець за смаком
Як зробити:
- Макарони відварити в киплячій воді протягом 10 хвилин, поки не закінчите. Каналізація.
- Змішайте всі інгредієнти (крім оливкової олії) у мисці. Перемішати до змішування.
- Нагрійте оливкову олію, залийте на сковороду всю суміш яйця. Готуйте до золотисто-жовтого кольору з обох сторін.
- Подавати під час тепла.
