Зміст:
- Хоча і від корів, не всі види молока однакові
- 1. Цільне молоко
- 2. Нежирне молоко
- 3. Знежирене молоко (знежирене молоко)
- 4. Випаровування молока
- 5. Солодке згущене молоко
- 6. УФТ-молоко (надвисокої температури)
- 7. Молочний порошок
- Тоді, де краще молоко для дітей?
На ринку продається багато видів молока. Починаючи з свіжого коров'ячого молока, сухого молока, УВТ-молока, знежиреного молока, підсолодженого товстого "молока" і багато іншого. Тепер з усіх видів молока, де краще молоко для дітей?
Хоча і від корів, не всі види молока однакові
Незважаючи на те, що вони походять з одного і того ж джерела, не все коров'яче молоко має однаковий зміст і призначення. Насправді, деякі види молока навіть не можуть бути надані дітям, які все ще перебувають у стадії росту, оскільки вміст поживних речовин дуже невеликий.
Для цього вам необхідно визнати типи молока, які зазвичай є на ринку, як таке.
1. Цільне молоко
Молоко цільне молоко містить щонайменше 3,25% молочного жиру і 8,25% не твердого жиру. Принаймні 50% споживання калорій з цього молока відбувається з жиру.
2. Нежирне молоко
З назви видно, що цей тип молока містить менше жиру, ніж молокоцільне молоко. Нежирне молоко містить 0,5-1,5% молочного жиру і може забезпечити 23% калорій з жиру для вашого тіла.
3. Знежирене молоко (знежирене молоко)
Хоча заявлено, що молоко знежирене або знежирене, фактично знежирене молоко все ще містить жир, навіть якщо його кількість дуже мала.
Процес приготування знежиреного молока передбачає видалення якомога більшої кількості жиру, щоб він не залишав більше 0,5% молочного жиру. На жир в знежиреному молоці припадає лише 5% калорій, а загальна кількість калорій - лише близько половини загальної кількості калорій. цільне молоко.
4. Випаровування молока
Випарене молоко отримують шляхом видалення близько 60% води в молоці. Молоко потім гомогенізують, збагачують вітаміном D і вітаміном А. Випаровується молоко у формі цільне молоко, знежирене молоко і знежирене молоко.
5. Солодке згущене молоко
Підсолоджене згущене молоко (СКМ) - це молоко в процесі конденсації для усунення половини густини рідини. Підсолоджене згущене молоко навмисно додають у великій кількості цукру, який функціонує як консервант. Крім того, SKM зазвичай має низький вміст білка.
6. УФТ-молоко (надвисокої температури)
УВТ-молоко переробляється при дуже високих температурах для знищення різних іноземних мікроорганізмів у молоці і продовження терміну придатності.
7. Молочний порошок
Сухе молоко виготовляється шляхом пропарювання рідкого молока таким чином, щоб вміст води повністю зникла і стала порошковою гранулою. В одній столовій ложці знежиреного сухого молока зазвичай міститься 27 калорій, 94 мг кальцію, вітаміну А і вітаміну D.
Побачивши всі види молока, доступного на ринку, більше не вибирайте молоко для дітей. Пам'ятайте, що молоко відіграє важливу роль у його рості та розвитку. Тому для вас важливо вибрати молоко, яке містить достатню кількість поживних речовин.
Тоді, де краще молоко для дітей?
Вибирайте ріст молока (зазвичай у формі молочного порошку), який спеціально призначений для дітей, залежно від віку. Це молоко зростає навмисно, щоб допомогти виконувати харчування, необхідне дітям. Не дивно, що це молоко також містить багато білків, жирів, вітамінів і мінералів, які потрібні дітям.
А як щодо УВТ-молока та підсолодженого згущеного молока? Не зовсім, але краще не надто часто. Для дітей молодшого віку, які перебувають у дитинстві, особливо малюків, молоко УВТ та СКМ все ще недостатньо для задоволення потреб у харчуванні. Обидва молока фактично містять більше цукру, ніж його важливі поживні речовини.
Пристосуйтесь також до стану дитини. Деякі діти можуть бути придатними для будь-якого типу молока, а деякі інші діти можуть не підходити для цієї формули. Ну, а дітям, які не можуть пити коров'яче молоко, можна дати їм соєве молоко або молоко, що містить білок молочного коров'ячого молока.
