Зміст:
- Медичне відео: Homosexuality: It's about survival - not sex | James O'Keefe | TEDxTallaght
- Еволюція людини визначає дієтичні закономірності кожного
- Генетика і закономірності здорового харчування сучасного суспільства
- Яка здорова дієта для мене підходить?
Медичне відео: Homosexuality: It's about survival - not sex | James O'Keefe | TEDxTallaght
З дитинства ви можете бути знайомі тільки зі здоровою дієтою, яку називають чотирма абсолютно здоровими п'ятьма. Насправді, чи знаєте ви, що виходить, що потреби кожного в харчуванні різні? На ці потреби в харчуванні та прийоми їжі впливають ваші гени. Ось чому кожному дійсно потрібна спеціальна здорова дієта, яка найкраще підходить до генів його тіла. Більш ясно про ваші гени і дієту, див. Наступний огляд.
Еволюція людини визначає дієтичні закономірності кожного
Експерти з Корнельського університету в США виявили, що склад генів в організмі дуже впливає на вашу травну систему. Сам людський геном постійно змінює (мутує) наступну еволюцію, розвиток часів і зміни способу життя людей.
Приблизно 10 000 років тому, наприклад, люди їли більше м'яса, ніж рослини. Це пояснюється тим, що доісторичні часи аграрної системи ще не знайдено. Тепер, оскільки сільськогосподарська система була розроблена 8000 років тому, люди також їли більше рослин.
Через зміни в дієті, розташування генів в організмі людини мутує. Ця мутація гена призводить до того, що клітини в організмі виробляють більше спеціальних ферментів, здатних перетравлювати рослини. Таким чином, люди все ще можуть виконувати свої щоденні потреби в харчуванні.
З плином часу все більше і більше генетичних змін і коригувань відчували сучасні люди. Наприклад, більшість людей сьогодні здатні перетравлювати молоко та їх похідні.
У той час як у минулому більшість людей на півдні і південно-східній Азії не змогли перетравити конкретні білки, що містяться в молоці. Цей стан більш відомий як непереносимість лактози. Це тому, що молоко не є щоденним харчуванням азіатських людей, тому їхні гени не призначені для перетравлення молока. Їх гени більш підходять для перетравлення морепродуктів.
Генетика і закономірності здорового харчування сучасного суспільства
Неминуче генетика відіграє важливу роль у роботі системи вашого тіла. У тому числі спосіб, у який ваше тіло обробляє поживні речовини. Тому дієтологи і сучасна генетика намагаються розробляти моделі здорового харчування, пристосовані до генів кожної людини. Вивчення зв'язку між харчуванням і генетикою називається нутригеномікою.
З здоровою дієтою, яка розроблена відповідно до складу ваших генів, організм може більш оптимально працювати в поглинанні поживних речовин, захищаючи від хвороб.
Яка здорова дієта для мене підходить?
Тепер можна виконати тест ДНК (генетичне тестування) щоб знайти профіль ДНК вашого тіла. Звідти фахівці нутрігеноміки проаналізують, яку дієту ви повинні пройти.
Наприклад, якщо ви виявите, що ваше тіло не може перетравити залізо до його повного потенціалу. Експерти Nutrigenomics також рекомендують спеціальну дієту, спрямовану на оптимізацію щоденного споживання заліза.
На жаль, тестування ДНК для визначення здорової дієти не є широко доступним. Тільки в Сполучених Штатах цей тест коштує ще багато, від п'яти мільйонів до мільярдів рупій.
Однак, експерти все ще розробляють цю технологію ДНК-тестування, щоб зробити її більш доступною та доступною. Таким чином, ширша спільнота може пізніше використати цю технологію для визначення власної здорової дієти.
Тим часом, якщо ви тепер хочете визначити кращу дієту для здоров'я, можна звернутися до дієтолога. Дієтологи рекомендуватимуть дієту на основі вашого способу життя та стану здоров'я.
