Зміст:
- Медичне відео: 3000+ Common Spanish Words with Pronunciation
- Чи краще їсти куряче чи рибу для гарнірів?
- Курячі та рибні білки, яких більше?
- А як щодо жиру?
- Порівняння інших поживних речовин
- Отже, чи варто їсти курку або рибу?
Медичне відео: 3000+ Common Spanish Words with Pronunciation
Чим ви віддаєте перевагу як гарнір, чи їсть курятину чи рибу? Обидва джерела їжі білка, необхідні організму. Однак, як і раніше, обидва вони повинні мати різний поживний вміст. Потім, з цих двох джерел білка, які з них є більш здоровими та поживними?
Чи краще їсти куряче чи рибу для гарнірів?
Куряче м'ясо і риба включають біле м'ясо, яке насправді дешевше і здоровіше, ніж червоне м'ясо. Але якщо вам доведеться порівнювати курку і рибу, то яка насправді краще?
Курячі та рибні білки, яких більше?
Вміст білка в курятині і рибі досить високий, навіть не поступається яловичині.
Один середній шматок свіжої курки без шкіри (весь курячий виріз 8), який важить близько 40 грамів, має вміст білка 7 грам. Точною ж вагою, одна порція риби - 40 грам містить також 7 г білка. Таким чином, вміст білка в обох однаково великі.
А як щодо жиру?
У порівнянні з червоним м'ясом, звичайно м'ясо риби і курка мають меншу насиченість жирів. З запискою курки ви споживаєте без шкіри, так! Тому що куряча шкіра має високий вміст жиру.
Якщо ви їсте один шматок курки (40 грамів) без шкіри і не обробляєте смаження, то жир становить лише близько 2 грам. З такою ж вагою теж одна рибамають цілих 2 грами жиру.
Однак, що відрізняє два, це тип жиру. Рибний жир - це вид омега-3 жирних кислот, хоча не всі види риб мають омега-3, як було доведено, допомагають нормалізувати рівень холестерину, артеріальний тиск і запобігають формуванню вільних радикалів в організмі. Омега-3 жирні кислоти зустрічаються тільки в глибоководних рибах, таких як лосось, сардини і тунець.
Порівняння інших поживних речовин
Куряче м'ясо та риба також однаково збагачуються різними мінералами та вітамінами. Наприклад, залізо. Але в порівнянні, курчата, як правило, мають більше заліза, особливо в курячій печінці. Кожні 75 грамів вареної курячої печінки містять залізо близько 6,2-9,7 мг. В той час як у 75 грамах тунця і лосося є цілих 1,2 мг заліза.
Отже, чи варто їсти курку або рибу?
Насправді, краще, якщо ви продовжуєте споживати обидва з них як гарнір вашого тваринного білка. Отже, поїдання курки або риби залишається корисним для вашого здоров'я. Те, що ви повинні пам'ятати, що чим різноманітніше ваше харчування, тим більше поживних речовин ви отримаєте. Отже, не їжте щодня таку ж їжу.
Інша річ, яку треба враховувати, полягає в тому, як обробити ці дві тваринні страви. Якщо ви хочете зберегти свій харчовий вміст, слід уникати приготування їжі шляхом смаження. Ви можете зробити команду, суп, смажити її або просто обсмажити.
Тому що, смаження в олії буде тільки додати калорій вашої курки або риби. Те, що колись було курячим і рибним, не містило багато насичених жирів, зрештою містило ці погані жири через їх обсмажування. Отже, не тільки їжу важливо вибирати, а й треба звертати увагу на те, як її приготувати.
