Зміст:
- Медичне відео: JUSTE TROIS GRAINES DE CECI VA CHANGER TA VIE !!
- Переваги вживання сиру для наших тіл
- 1. Здорові зуби
- 2. Запобігання резистентності до інсуліну
- 3. Збільшити вміст хорошого холестерину в організмі
Медичне відео: JUSTE TROIS GRAINES DE CECI VA CHANGER TA VIE !!
Коли ви намагаєтеся схуднути або, можливо, підтримуєте здорову дієту, можливо, сир є однією з продуктів, які включені до списку продуктів, яких ви уникнете. Насправді, сир часто користується разомпіца,варена локшина, смажений рис і велика кількість випічки і солодких страв. Тільки уявляючи ці продукти, ви боїтеся порахувати загальну кількість калорій. Але чи знаєте ви, що вживання сиру також може бути корисним для здоров'я? Ось деякі переваги вживання сиру.
Переваги вживання сиру для наших тіл
Сир є твердою формою (процес коагуляції) молока. З часом форма, смак, консистенція та подання сиру стають все більш різноманітними. Сири містять жир, натрій і високі калорії. Незважаючи на це, нинішній діапазон творчості при подачі сиру не обов'язково зменшує переваги вживання сиру для здоров'я.
1. Здорові зуби
Дослідження, проведене доктором Равішанкаром Телгі для 68 учасників віком від 12 до 15 років, показало, що сир має здатність захищати зуби від карієсу. Учасниками були люди, які були випадковим чином відібрані і не мали порушення в зубах.
Спочатку учасникам було запропоновано не їсти і не пити нічого за 48 годин до дослідження, щоб не заважати активності бляшок у роті. Потім учасників розділили на групи, які б жували таку ж їжу протягом наступних 3 хвилин. Протягом 3 хвилин, 4 рази в різний час дослідники будуть вимірювати кислотність (рН) виробленого бляшки.
Харчування забезпечується молочними продуктами, такими як сир, йогурт і молоко. Результати останнього вимірювання показали, що показник pH зубного нальоту учасників дав сиру продовжувати збільшуватися в порівнянні з іншим рН харчової продукції. Чим вище pH зубного нальоту людини, тим менше потенціал для порожнин і інших зубних порушень.
Вважається, що сир має інгредієнт, який може захистити зуби від бактеріальної активності, що може викликати порожнини (антикаріогенні).
2. Запобігання резистентності до інсуліну
Дослідження, проведені Гарвардською школою громадського здоров'я, показують, що продукти на основі молока, включаючи сир, містять природні речовини, які, як передбачається, сприятимуть зниженню ризику діабету 2 типу, жирної кислоти, відомої яктранс-пальмитолевая кислота.
З проведеного спостережного дослідження було отримано інформацію, що споживання жирних кислот може запобігти резистентності до інсуліну, стан, при якому гормон інсуліну, виділений підшлунковою залозою, не працює належним чином для перетравлення вуглеводів. Але все ще потрібні подальші дослідження, щоб переконати ці знахідки.
3. Збільшити вміст хорошого холестерину в організмі
Можливо, це стало загальним розумінням того, що сир - це молочний продукт, багатий на жир. Але жир не обов'язково збільшує поганий холестерин в організмі. Дослідження, проведені Farinaz Raziani до 139 дорослих, показали, що вживання сиру з високим вмістом протягом 12 тижнів не обов'язково збільшує вміст поганого холестерину в організмі. Навіть ваш хороший вміст жиру продовжує збільшуватися.
Але все-таки щось зайве не добре. Ви будете насолоджуватися перевагами вживання сиру в здоров'я, звичайно, якщо вам сподобається у відповідній кількості.
