Зміст:
- Медичне відео: The Secret of Becoming Mentally Strong | Amy Morin | TEDxOcala
- Список продуктів, яких слід уникати діабетикам
- 1. Упаковка для напоїв
- 2. Білий хліб, паста пшеничного борошна та рис
- 3. Продукти, багаті транс-жирами
- 4. Сушені фрукти
- 5. Фрі
- 6. Продукти з високим вмістом вуглеводів
- 7. Мед, сироп агави та кленовий сироп
- 8. Скопіюйте за допомогою доліва
Медичне відео: The Secret of Becoming Mentally Strong | Amy Morin | TEDxOcala
Діабет є хронічним захворюванням, що характеризується високим рівнем цукру в крові через інсулінорезистентність. Діабет не можна вилікувати. Це тільки, що існують різні зміни способу життя, які можуть допомогти зберегти рівень цукру в крові під контролем. Одним з них є уникнення деяких продуктів харчування для діабету.
Не все, що ми споживаємо, значно підвищить рівень цукру в крові, тому що кожна їжа та напій мають різні рівні цукру або глюкози. Але нездорова дієта може швидко підвищити рівень цукру в крові, особливо якщо їжа, яку ви їсте, має високу кількість калорій від простих вуглеводів і цукрів.
Список продуктів, яких слід уникати діабетикам
Припущення, що люди з діабетом повинні утримуватися від вживання солодких продуктів, не зовсім вірно. Люди з діабетом, як правило, все ще можуть споживати солодкі страви та напої або містити цукор до тих пір, поки вони не підвищують рівень цукру в крові швидко.
Види харчових продуктів, рекомендовані для споживання у великих кількостях, - овочі та фрукти. Оброблені продукти з цукром, вмістом жиру і солі, які не надто високі, також можуть споживатися зрідка.
Але слід уникати наступних видів продуктів і напоїв, якщо у вас діабет:
1. Упаковка для напоїв
Особливо содовий або сік упаковки. Щоб дізнатися, скільки цукру міститься у напої, будьте обережні етикетку інформації про харчову цінність на упаковці. Цукор в упаковці напоїв маркується назвою вуглеводів.
Безалкогольні напої зазвичай можуть містити 38 г цукру на 350 мл. Деякі солодкі напої з фруктовими ароматизаторами зазвичай використовують фруктозні підсолоджувачі, які, як відомо, викликають резистентність до інсуліну, особливо у діабетиків і накопичення жир в шлунку.
2. Білий хліб, паста пшеничного борошна та рис
Хліб, макаронні вироби та білий рис є основними джерелами простих вуглеводів.
Всі три не є ідеальним вибором їжі для діабету, але замість цього є небезпечними. Прості вуглеводи дуже легко всмоктуються організмом і перетворюються на цукор крові. Більше того, накопичення простих вуглеводів можна отримати з інших продуктів. Зменшення та заміщення рису продуктами, багатими клітковиною та білками, є безпечним способом зменшення голод зберігаючи рівень цукру в крові у діабетиків стабільним.
3. Продукти, багаті транс-жирами
Транс-жир в основному знайдено на маргарин, варення та консервовані продукти. Хоча транс-жири не безпосередньо підвищують рівень цукру в крові, вони можуть викликати резистентність до інсуліну та метаболічний синдром, а також фактори ризику пошкодження судин, наприклад, зниження рівня ЛВП. Зменшення споживання транс-жирів необхідно для запобігання пошкодження кровоносних судин через діабет, особливо тих, які також мають високий ризик захворювання серцево-судинної.
4. Сушені фрукти
Сушені фрукти - це закуски з шматочків фруктів, які зберігаються за рахунок зниження вмісту води.
Кілька типів свіжі фрукти Як правило, вони мають високий рівень цукру, але при виборі двох свіжих фруктів і сушених фруктів, як їжі для діабету, вибирайте свіжі фрукти.
Сушені фрукти мають більш високу концентрацію поживних речовин, але, на жаль, вміст цукру також концентрується. Свіжі фрукти все ще мають більш стабільну концентрацію цукру. Крім того, вибирайте свіжі фрукти з низьким рівнем цукру, наприклад, яблука.
5. Фрі
Хоча смачно, картопля є вибором їжі для поганого діабету. Комбінація рослинне масло і високі вуглеводи з картоплі самі по собі можуть підвищити рівень цукру в крові. Наприклад, одна картопля середнього розміру містить близько 30 грамів вуглеводів. Смаження картопля також може викликати утворення хімічного компонента альдегіду, який може викликати розвиток діабету.
6. Продукти з високим вмістом вуглеводів
Наприклад, різні види картопляних чіпсів, печива та сухі сніданки. Упаковані продукти не є ідеальним вибором їжі для діабету, оскільки вони мають високий вміст вуглеводів з борошна, хоча пшениця була додана.
Упаковані вуглеводи в цілому також, як правило, вище, ніж продукти, які обробляються шляхом приготування їжі, так що вони можуть підвищити рівень цукру в крові швидко.
7. Мед, сироп агави та кленовий сироп
Хоча часто використовується як замінник цукру пісок, але насправді ці три "природні цукру" не набагато кращі. Фактично, загальні вуглеводи з цих альтернативних підсолоджувачів можуть бути набагато вищими.
Наприклад, одна столова ложка білого цукру має 12,6 г глюкози, але виявляється, що рівень глюкози меду становить 17 г, сироп агави - 16 г, а кленовий сироп - 13 г. Тому зменшення споживання підсолоджувача буде більш ефективним, ніж заміщення цукру всім трьома.
8. Скопіюйте за допомогою доліва
На відміну від звичайної чорної кави, багато кави, що продається в кав'ярнях, зазвичай містить більше цукру, тому що до нього додають карамель, шоколадний сироп або збиті вершки. Те ж саме стосується і кавового крему, який ви змішуєте вдома.
Якщо ви любитель кави, то краще споживати чорна кава або еспресо тільки Доведено, що чорна кава знижує ризик діабету.
