Зміст:
- Медичне відео: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor
- Переваги шоколаду для здоров'я
- Як вибрати здоровий шоколад?
- 1. Виберіть темний шоколад
- 2. Виберіть шоколад з 60% або більше вмістом какао
- 3. Рекомендується не вибирати «голландський шоколад» або обробляти лугом
- 4. Виберіть шоколад з основними інгредієнтами какао-масло або какао
- 5. Прочитайте інформацію про поживну цінність
Медичне відео: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor
Шоколад є однією з продуктів, які подобаються кожному з усіх верств суспільства, від дітей до дорослих. Його солодкий і характерний смак робить його придатним для додавання до їжі або напоїв. Шоколад також підходить для їжі в будь-який час, коли сумний або щасливий. Шоколад дає задоволення кожному, хто його споживає.
Тим не менш, будьте обережні для любителів шоколаду, ви повинні вибрати шоколад, який корисний для здоров'я. Існують різні види шоколаду в цьому світі і певні шоколадні цукерки можуть надати вам користь для здоров'я.
Переваги шоколаду для здоров'я
Як повідомляє WebMD, доктор філософії Мій Янг Хун, професор спортивної науки і харчування в Державному університеті Сан-Дієго, сказала, що для здоров'я наших органів,темний шоколад або темний шоколад краще, ніж білий шоколад. Хонг порівняв білий шоколад, який не містив твердого какао з темним шоколадом, що містить 70% какао. Звичайно, який містить багато какао, краще, ніж жоден, тому що твердий какао містить з'єднання, яке називається флавонол, який має антиоксидантну функцію і також є протизапальною.
Експериментуючи на 31 людині протягом 15 днів, Хонг виявив, що люди, які споживали темний шоколад, мали більш низький рівень цукру в крові. Це відбувається тому, що вміст антиоксиданту в темному шоколаді допомагає організму більш ефективно використовувати інсулін для контролю рівня цукру в крові. Група, яка споживала темний шоколад, також виявила більш низький рівень холестерину на 20%. Крім того, інші дослідження також доводять, що темний шоколад може знизити артеріальний тиск.
Отже, не зрозуміло, що темний шоколад є більш здоровим, ніж інші види шоколаду. Щоб дізнатися більше про те, як вибрати здоровий шоколад, слід дотримуватися наступних порад.
Як вибрати здоровий шоколад?
Різні типи шоколаду з різноманітними брендами, доступними в усьому світі, можуть змусити вас заплутатися, коли ви хочете купити шоколад. Нижче наведено поради, які ви можете зробити, коли ви хочете вибрати шоколад.
1. Виберіть темний шоколад
Як пояснено вище, темний шоколад виявився більш здоровим, ніж білий шоколад. Вміст флавонолу в темному шоколаді робить його корисним для здоров'я. Чим темніше коричневий колір, тим краще вибрати.
2. Виберіть шоколад з 60% або більше вмістом какао
Щоб отримати вигоду від темного шоколаду, виберіть темний шоколад з мінімальним вмістом какао 60% або більше. Хоча зазвичай люди вважають, що шоколад, що містить 85% какао, має гіркий смак. Антиоксиданти та інші поживні речовини, що містяться в шоколаді, фактично отримані з какао-бобів, де виробляється шоколад.
3. Рекомендується не вибирати «голландський шоколад» або обробляти лугом
Метод, що використовується для переробки какао-бобів у шоколад, впливає на вміст флавонолу в кінцевому шоколадному продукті. Шоколад, який обробляється лугом, містить менше флавонолу. Виготовлення шоколаду лужним процесом також зазвичай називають "голландським". Тому слід вибирати шоколад, який не обробляється лугом або «голландським».
4. Виберіть шоколад з основними інгредієнтами какао-масло або какао
Шоколад з основними інгредієнтами какао-масло або какао містить більше шоколаду, ніж цукор або інші добавки. Шоколад з основними інгредієнтами какао-масло бути кращим вибором. Краще уникати шоколаду з основним вмістом цукру, оскільки цей шоколад може загрожувати вашому здоров'ю, якщо їсти занадто багато. Крім того, ви повинні вибрати шоколад, який не містить багато додаткових інгредієнтів, таких як фруктоза, кукурудзяний сироп, і гідрований жир (гідрогенізовані жири).
5. Прочитайте інформацію про поживну цінність
Ви можете дізнатися інформацію про вміст шоколадного харчування, як описано вище з інформації про харчову цінність, що міститься в кожній упаковці шоколаду. Тому, перш ніж вибирати шоколад, слід звернути увагу на інформацію про харчову цінність.
Щоб бути здоровішим, вживання шоколаду не слід поєднувати з молоком. Вживання молока під час вживання шоколаду може перешкоджати всмоктуванню антиоксидантів, що містяться в шоколаді. Це відбувається тому, що високий вміст жиру в молоці може пригнічувати поглинання антиоксидантів в організмі.
Крім того, ви повинні споживати шоколад у невеликих кількостях. Споживання приблизно 15-30 грамів шоколаду в одній їжі здається вам достатньо. Не забувайте робити регулярні вправи, щоб збалансувати вхідну енергію з енергією, що виходить.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- 3 Найбільш популярні види чаю та їх переваги для здоров'я
- Скільки разів кави в день, який все ще вважається здоровим?
- Ознайомтеся з Quinoa, супер живильною їжею
