Чому стрес впливає на хтось звички їжі?

Зміст:

Медичне відео: The surprising science of alpha males | Frans de Waal
Зв'язок між стресом і харчовою поведінкою
Як змінити стрес у харчовій поведінці?
Реакція організму на гострий стрес
Реакція організму на хронічний стрес
Стрес також може впливати на вибір їжі
Висновок

Медичне відео: The surprising science of alpha males | Frans de Waal

Ви тип людини, який любить їсти при стресі, або це насправді не апетит, коли у вас багато думок? Дійсно, харчова поведінка при стресі може змінюватися різними способами. Кожен індивідуум має свій власний спосіб реагування на стрес, який він відчуває. Однак, більшість людей реагують на стрес, їдячи більше, ніж зазвичай. Чому це сталося?

Зв'язок між стресом і харчовою поведінкою

Дослідження показали багато чого про зв'язок між стресом і їжею. Під час стресу люди зазвичай шукають продукти з високим вмістом калорій або з високим вмістом жиру. Насправді, коли ви підкреслили, ваше тіло може також зберегти більше жиру. Отже, стрес, збільшений прийом їжі, і більше жир зберігання може призвести до надмірної ваги.

Багато дорослих повідомляють, що вони є групою людей, які їдять під час стресу, але їдять більше або їдять нездорову їжу, коли відчувають стрес. За його словами, харчова поведінка, як це, робить його більш здатним справитися зі стресом, який він відчував. Інші також повідомляють, що їдять, щоб допомогти керувати стресом. Мабуть, стрес дуже впливає на вашу харчову поведінку, починаючи з апетиту до їжі, кількості їжі, яку ви приймаєте, до вибору їжі.

Стрес може заважати рівновазі в тілі. Таким чином, організм буде реагувати на стрес, щоб відновити баланс, виробляючи фізіологічну реакцію. Один з порушеного балансу тіла, коли ви підкреслили, є фізіологічним тілом, яке пов'язане з прийомом їжі.

Як змінити стрес у харчовій поведінці?

Поведінка людини може змінитися, щоб реагувати на стрес. Це залежить від того, який стрес ви відчуваєте. Є два типи стресу, а саме:

Гострий стрес, де напруга виникає лише тимчасово - за короткий час. Наприклад, напруга через заторів на дорозі. Ви можете легко впоратися з цим стресом.
Хронічний стрес, коли ви відчуваєте велику проблему, яка стосується вашого життя і вам важче впоратися. Цей стрес може тривати довше.

Реакція організму на гострий стрес

Коли ви відчуваєте гострий стрес, медиальна частина мозку сигналізує про вивільнення деяких гормонів стресу, таких як адреналін (адреналін) і норадреналін (норадреналін) з надниркових залоз. Ці гормони потім викликають реакцію "бій-або-втечу", наприклад, збільшення частоти серцевих скорочень, дихання, розпаду жиру і вуглеводів і артеріального тиску. У той же час, організм сповільнює свою фізіологічну роботу, наприклад, приплив крові до травної системи, апетит і прийом їжі. Таким чином, під час гострого стресу, ви, швидше за все, втратите апетит.

Реакція організму на хронічний стрес

Коли ваше тіло відчуває хронічний стрес, гіпоталамус (центр мозку, який контролює стрес) інструктує гіпофіз вивільнити аденокортикотропін (АКТГ) до кори надниркових залоз. Якщо хронічний стрес є досить серйозним і триває досить довго, це може призвести до підвищення гормону кортизолу, де цей гормон може стимулювати апетит протягом періоду відновлення від хронічного стресу. Тому, у людей з сильним стресом, їх апетит збільшиться, тому він їсть більше, він буде бачити їжу як об'єкт, який може дати йому спокій.

Кортизол за допомогою інсуліну (з більш високими рівнями) може також активувати фермент ліпопротеїнових ліпаз і пригнічувати розпад тригліцеридів, які можуть викликати більше жирових запасів. Показано, що хронічний стрес збільшує накопичення абдомінального жиру у жінок. Таким чином, коли ви відчуваєте хронічний стрес, ваш організм частіше зберігає більше жиру, на додаток до підвищеного апетиту. Так що, збільшення ваги або ожиріння буде затьмарити вас.

Стрес також може впливати на вибір їжі

Стрес також впливає на ваш вибір харчування. Коли підкреслив, ви, швидше за все, вибирати продукти з високим вмістом калорій, так що це може також сприяти збільшенню ваги, коли підкреслив. Продукти, що містять високий вміст жиру та / або цукру, можуть приносити задоволення людям, які стикаються зі стресом.

Рівень гормону кортизолу в поєднанні з високим інсуліном може відігравати певну роль у виборі цієї їжі. Інші дослідження показали, що грелін (гормон, який викликає голод) може викликати це. Інша теорія також говорить, що жир і цукор, здається, мають вплив, який може пригнічувати активність частин мозку, які виробляють і обробляють стрес.

Висновок

Таким чином, стрес може вплинути на вашу харчову поведінку двома способами. Невелика частина вас може втратити апетит, коли відчуває стрес за короткий час. Тим часом більшість людей реагують на стрес, збільшуючи прийом їжі під час важкого стресу.

Дослідження Dallman (2005) показує, що люди з надмірною вагою мають тенденцію харчуватися більше, коли відчувають хронічний стрес, порівняно з індивідуумами, які мають нормальну або худу тіло. Інші дослідження показують, що люди, які йдуть на дієту або які часто утримуються від їжі, частіше їдять більше під час стресу, ніж люди, які не харчуються або не обмежують прийом їжі.