Зміст:
- Більшість пряних закусок може пошкодити жовчний міхур
- Який зв'язок між гострими закусками і жовчним міхуром?
- Розслабтеся, ви все ще можете поїсти пряні закуски за умови ...
Для тих з вас, любителів гострої їжі, звичайно, ви не застраховані від відчуття вибухового тепла в роті. Особливо, якщо це просто пряна закуска, яка не має великої порції. Хоча це виглядає нешкідливо, це не означає, що ви можете їсти закуски як багато пряного, як вам подобається, знаєте. Адже пряні закуски можуть поступово гризти жовчний міхур.
Більшість пряних закусок може пошкодити жовчний міхур
Закуски, а саме закуски з пікантним ароматом іноді роблять деяких людей залежними. Це пояснюється тим, що хімічні речовини, що називаються капсаїцином, можуть викликати секрецію ендорфінів, гормонів, які можуть зняти стрес і викликати щастя. Так що не дивуйтеся, якщо після їжі гострої їжі, ви зможете бути більш розслабленими і навіть пристраститися до їжі знову і знову.
Однак, незалежно від того, наскільки сильним ваше тіло має пряний смак у перекусі, це не означає, що ви можете їсти його щодня, особливо у великих кількостях. Будьте обережні, більшість їдять пряні закуски можуть фактично пошкодити жовчний міхур.
Це відчув Рене Крейгхед, 17-річна дівчинка-підліток з Теннессі. Котируючись від LiveScience, Рене довелося пройти операцію з жовчного міхура після того, як через тиждень їв чотири великі пікантні закуски. Спочатку він скаржився на біль у животі, але з часом біль погіршувався і тривав кілька днів.
Який зв'язок між гострими закусками і жовчним міхуром?
Жовчний міхур - це невеликий орган, розташований поблизу печінки, який служить для зберігання і вивільнення жовчі в кишечник. Жовч використовується для перетравлення жиру в жирні кислоти.
Доктор Сабрена Норя, асистент кафедри хірургії Університету штату Огайо, Медичний центр Векснера, виявила це Споживання пряних закусок фактично не шкодить жовчному міхуру безпосередньо. Тому що їжа буде перетравлюватися тільки в шлунку і негайно засвоюється кишечником, тобто вона не проходить через жовчний міхур.
Очевидно, проблема полягає у високому вмісті жиру в закусках, які є ініціаторами запалення жовчного міхура. Коли закуски з високим вмістом жиру починають перетравлюватися шлунком, жовчний міхур виробляє холецистокінін, який допомагає перетравлювати жир з їжі.
Чим вище рівень перетравленого жиру, тим більше контрактує жовчний міхур, щоб виробляти більше жовчі. Як наслідок, це може викликати запалення і підвищити ризик виникнення жовчних каменів.
Симптоми запалення жовчного міхура характеризуються колючими болями в животі і супроводжуються відчуттям тепла в шлунку. Цей стан може посилюватися, якщо ви продовжуєте вживати жирну їжу і вживати алкоголь.
Розслабтеся, ви все ще можете поїсти пряні закуски за умови ...
В основному, всі види пряних закусок фактично безпечні для споживання, якщо вони вже мають дозвіл на маркетинг від агентства POM. Маючи номер дозволу на розповсюдження (NIE) від BPOM, це означає, що їжа вважається безпечною з точки зору її складу, поживності та упаковки.
Важливо обмежити частину пряних закусок, які ви споживаєте, навіть якщо ваше тіло виглядає здоровим і прекрасним після його вживання. Особливо для тих з вас, у кого є виразкова хвороба або ГЕРХ, слід уникати цих пряних закусок, щоб не погіршити ваші захворювання.
Не забудьте також прочитати поживну цінність, що міститься в пакеті закусок. Таким чином, ви можете знати, скільки жиру в перекусі. Але майте на увазі, що більшість закусок мають високий вміст жиру, тому ви повинні прочитати поживну цінність спочатку.
Якщо ви починаєте відчувати симптоми запалення жовчного міхура, ви повинні негайно поліпшити свій раціон. Уникайте вживання їжі з високим вмістом жирів, гострої їжі, алкоголю, кофеїну та молочних продуктів, які можуть заважати здоров'ю органів травлення.
Як рішення, замінити його на багато їжі овочів, фруктів, зернових та інших продуктів з високим вмістом клітковини, які, звичайно, здоровіші для вас.
