Зміст:
- Харчовий вміст гарбуза
- Переваги гарбуза для здоров'я
- 1. Низький вміст калорій і волокна
- 2. Загострення зору
- 3. Прикрасити шкіру
- 4. Поліпшення імунної системи
- 5. Запобігання раку
- 6. Підтримка здоров'я серця
- 7. Зниження артеріального тиску
Гарбуз в Індонезії часто переробляється в компот протягом місяця голодування. За кордоном гарбуз часто вирізаний і використовується як страшне прикраса на Хеллоуїн. Виявляється, цей оранжевий круглий фрукт має величезну користь для здоров'я, оскільки він багатий вітамінами і мінералами. Які переваги гарбуза для здоров'я? Читайте далі, щоб дізнатися більше.
Харчовий вміст гарбуза
Гарбуз багатий поживними речовинами, такими як калій, антиоксиданти і вітаміни. Поживні речовини в одній чашці вареної жовтої гарбуза без солі включають 49 калорій, 1,76 г білка, 0,17 г жиру, 12 г вуглеводів, 2,7 г волокна і 5,1 г цукру.
Харчування однієї чашки гарбуза може задовольнити потреби вітаміну А більше 100 відсотків, вітаміну С 20 відсотків, вітаміну Е, рибофлавіну, калію, міді і марганцю на 10 відсотків і п'яти відсотків для таміну, В6, фолатів, пантотенової кислоти, ніацину, заліза , магнію і фосфору.
Якщо приготований гарбуз може надати такі переваги, звичайно свіжа гарбуз надасть більше переваг. Консервована гарбуз також має багато поживних речовин, але вона повинна бути обрана, що не містить занадто багато цукру.
Переваги гарбуза для здоров'я
Ось деякі з переваг гарбуза для здоров'я, які ви повинні знати:
1. Низький вміст калорій і волокна
Якщо ви намагаєтеся схуднути, гарбуз може стати правильним вибором, щоб стати дієтичним харчуванням. На додаток до гарного смаку - як солодкий картопля, гарбуз також допомагає вам схуднути через низьких калорій і вуглеводів.
Мало того, що їдять гарбуз змусить вас почувати себе повні довше. Це пояснюється тим, що гарбуз має досить високий вміст клітковини, який функціонує для уповільнення процесу травлення. Відчуваючи себе повніше, ви можете уникнути різноманітних закусок, які зроблять вас жиром.
2. Загострення зору
Вміст бета-каротину, що міститься в гарбузі, робить цей плід багатим вітаміном А. Бета-каротин, який буде перетворений в вітамін А в організмі, служить для допомоги сітківці поглинати і обробляти світло. Оскільки зниження функції сітківки може викликати сліпоту, якщо не лікувати належним чином.
Крім того, гарбуз містить також лютеїн і зеаксантин, два антиоксиданти, які можуть допомогти запобігти катаракту і навіть уповільнити розвиток макулярної дегенерації.
3. Прикрасити шкіру
Інші переваги гарбуза - це лікування краси шкіри. Гарбуз багатий різними вітамінами, мінералами, клітковиною і антиоксидантами, які ваше тіло потребує, щоб залишатися здоровим і молодим. Більше того, цей фрукт також здатний зробити шкіру завжди еластичною і м'якою.
Вміст бета-каротину в гарбузі виробляє антиоксиданти, які корисні для протидії вільним радикалам і запобігання випромінювання від УФ світла. Ось чому вживання продуктів, багатих бета-каротином, може зробити вас більш молодими.
4. Поліпшення імунної системи
Їжа гарбуза може бути одним із способів поліпшити вашу імунну систему, щоб відбити різні захворювання. Багатий вміст вітаміну А може допомогти організму боротися з інфекціями, вірусами та інфекційними захворюваннями.
Гарбузове масло допомагає боротися з різними бактеріальними та грибковими інфекціями. Мало того, що гарбуз містить майже 20 відсотків рекомендованої добової кількості вітаміну С, він допомагає швидше одужати від застуди. Ось чому дуже доречно поїсти суп з гарбуза в холодний дощовий сезон, щоб запобігти хворобам, таким як грип, нежить і кашель.
5. Запобігання раку
Високий вміст бета-каротину в гарбузах на додаток до очей і шкіри, виявляється також допомагає боротися з раком. Дослідження показують, що люди, які їдять продукти, багаті бета-каротином, мають менший ризик деяких видів раку, особливо раку передміхурової залози та раку легенів.
Крім того, антиоксидантний вміст вітамінів А і С в гарбузі виступає в якості захисної клітини в організмі проти ракових викликаючих вільних радикалів.
6. Підтримка здоров'я серця
Вміст фолата, каротиноїдів і магнію в гарбузі робить його дуже корисним для здоров'я серця. Магній буде працювати як релаксант кровоносних судин, так що він може знизити артеріальний тиск і запобігти інсульту і серцевих нападів. Крім того, гарбуз може також запобігти виникненню атеросклерозу, стану, при якому артеріальні стінки артерії застигають за рахунок накопичення жиру на внутрішній стінці.
7. Зниження артеріального тиску
Гарбуз дуже багатий калієм. Вживання їжі, що містить калій, настільки ж важливо, як і зменшення споживання натрію для зниження артеріального тиску. Споживання калію в організмі також знижує шанси на інсульт, утворюючи камені в нирках і підтримуючи щільність кісткової тканини. Крім гарбуза, інші продукти, що містять високий вміст калію, - ананас, помідори, апельсини, шпинат і банани.
