Зміст:
- Медичне відео: The Great Gildersleeve: Gildy's New Car / Leroy Has the Flu / Gildy Needs a Hobby
- Це кислий рН?
- Які типи продуктів мають кислотний рН?
- Тоді, що станеться, якщо ми будемо їсти занадто багато кислого рН їжі?
- Як ви заважаєте тілу стати кислою?
- Важливість балансування pH організму
Медичне відео: The Great Gildersleeve: Gildy's New Car / Leroy Has the Flu / Gildy Needs a Hobby
Їжа або напій, який ви їсте, впливає не тільки на стан харчування і вагу, але також може призвести до зміни рН у вашому тілі. Нормальне значення рН в організмі становить близько 7,4, а для кожної їжі та напою він має власний рН. Тоді, якщо вживати їжу або напої, які можуть змінити кислотний рН і заважати здоров'ю?
Це кислий рН?
рН - це показник, який вказує на те, чи є щось кислим, основним або нейтральним. Кислотність визначається як рН від 0 до 7, в той час як основи вказані значенням рН більше ніж від 7 до 14. В організмі відомо, що кожна частина в організмі має різний рН. Наприклад, кров в організмі здорової людини має значення рН від 7,35 до 7,45, де стан входить до складу лужного стану. При цьому рН в шлунку досить кислий, що становить 3,5. Цей стан кислоти робить їжу легко переварюваною і розщеплюється на простіші речовини.
Які типи продуктів мають кислотний рН?
Для підтримки функцій організму, рН в організмі має бути збалансованим і підтримуватися. Якщо відбувається незначна зміна значення рН, це вплине на загальне функціонування тіла людини. Ацидоз буде відбуватися, коли рН тіла змінюється, щоб стати занадто кислою, що може бути порушено продуктами, які мають кислотний рН. Деякі приклади харчових продуктів, у яких рН має тенденцію бути кислотними, а саме:
- Молочні продукти, такі як сир і масло
- Різні харчові продукти
- Свіже м'ясо та оброблене м'ясо, наприклад, солонину
- Сода і різні солодкі напої
- Продукти з високим вмістом білка та деяких видів добавок
- Деякі види риб
- Цукор
- Кава та алкоголь
- Деякі типи цитрусових мають досить кислому рН приблизно від 3 до 4
Тоді, що станеться, якщо ми будемо їсти занадто багато кислого рН їжі?
Нормальне значення рН тіла може бути порушено або виникне невелика зміна. Тільки невелика зміна рН відбувається, тому вплив викликаний досить фатально. Коли організм стає кислим, центральна нервова система переживає депресію і, звичайно, викликає різні проблеми зі здоров'ям, такі як ризик розвитку раку, порушення функції печінки і різних захворювань серця.
Помірні симптоми, які можуть бути викликані змінами рН, - депресія, головний біль, перепади настрою, чутливі ясна, крихкі нігті і волосся, порушення травної системи. Хоча зміни рН нижче 7 можуть викликати у людини кома або навіть померти.
У дослідженні, що повідомляється в американському журналі клінічного харчування, беруть участь 9000 жінок, які бачили свою дієту 7 років. З дослідження було відомо, що більшість цих жінок мали високий ризик розвитку чутливості кісток через вживання занадто великої кількості білків тваринного походження, а також витрачання меншої кількості овочів, що викликало хронічний ацидоз в організмі.
Як ви заважаєте тілу стати кислою?
Основою є протилежна кислота. Коли організм є занадто кислим, необхідно зробити так, щоб він повернувся до нормального рН, який не є кислим, а також не лужним. Можна вживати продукти, які мають лужний рН, наприклад, овочі та фрукти. Дослідження, проведені дослідниками з Університету Каліфорнії, стверджують, що вживання харчових продуктів, які, як правило, лужні, як фрукти та овочі, щонайменше 3 порції на день, можуть підтримувати рН баланс в організмі. Крім того, вживання харчових продуктів, які мають рН, який, як правило, є лужним, також може утримувати організм від втрати м'язової маси і поліпшити здатність запам'ятовувати.
Джерелами харчування, які мають лужний рН, є:
- Соєві боби
- Яйце
- Мед
- Майже всі види овочів
- Майже всі види фруктів, крім фруктів, які мають кислий смак, як апельсини
- Спеції
Важливість балансування pH організму
Зміна рН всього 0,2 може викликати смерть, оскільки дуже важливо підтримувати рН-баланс. Рівень рН тіла залежить від їжі, яку ми їмо, і ви можете зберегти цей баланс, споживаючи правильне і збалансоване джерело їжі. Вживання фруктів і овочів є одним з правильних способів запобігання ацидозу. Крім того, зменшують джерела їжі, що містять високий цукор, оскільки це призведе до різних несприятливих впливів на організм.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Чи правда, що вживання шпинату може збільшити подагру?
- 8 Продукти, які викликають виразки і порушення кислоти в шлунку
- Чи є продукти з рН-основами більш здоровими?
