Зміст:
- Медичне відео: Environmental Disaster: Natural Disasters That Affect Ecosystems
- Зв'язок вегетаріанської дієти з дегенеративними захворюваннями
- Як може вегетаріанство змінити наші гени?
- Не те, щоб бути вегетаріанцем, не є здоровим
Медичне відео: Environmental Disaster: Natural Disasters That Affect Ecosystems
До цих пір ще йде мова про те, чи вегетаріанська дієта або тільки їдять рослинні продукти для тіла чи ні. Більшість людей, які йдуть на цю дієту вважають, що ця дієта здатна підтримувати здоров'я серця і запобігати різним дегенеративним захворюванням.
Але це не означає, що ця дієта не має ризиків і несприятливих наслідків для здоров'я. Як і інші продукти, якщо занадто багато і продовжує споживати тільки рослинні джерела їжі, це може викликати деякі проблеми зі здоров'ям. Деякі з відомих розладів - це крихкі кістки, зменшення кількості сперматозоїдів і різні інші порушення. Фактично, нещодавні дослідження з'явилися, що стверджує, що довгострокова вегетаріанська дієта призведе до генних мутацій під ризиком раку.
Зв'язок вегетаріанської дієти з дегенеративними захворюваннями
Було багато досліджень, які стверджують, що споживання багатьох джерел тваринного білка має більше шансів отримати рак і дегенеративні захворювання. Але є декілька досліджень, які також свідчать, що якщо ви заміните всі джерела тваринного білка на овочі, ви також все ще перебуваєте в небезпеці для переживання цієї хвороби. Насправді, деякі дослідження говорять, що люди, які застосовують вегетаріанську дієту, мають 40% шансів на рак товстої кишки порівняно з людьми, які вживають їжу, яка має збалансовану порцію і розподіл.
Щоб відповісти на різні дискусії, які мали значення, з'явилося нове дослідження, яке дало свою гіпотезу щодо вегетаріанської дієти для ризику виникнення раку. Дослідження було проведено Корнельським університетом в Америці, де порівнювалися групи людей, які роками були на вегетаріанській дієті, з групою людей, які часто їли м'ясо. З дослідження було відомо, що групи, які застосовували вегетаріанську дієту, давно відчували генетичні зміни, тому вони мали різні гени, ніж люди, які не застосовували вегетаріанську дієту.
Як може вегетаріанство змінити наші гени?
Результати цього дослідження були генною мутацією, яка називається s rs66698963 'у групі, що застосовувала вегетаріанську дієту. Ця генна мутація фактично допомагає групі змінювати жирні кислоти, які вони отримують від вегетаріанського прийому, який щоденно їдять. Ці жирні кислоти будуть перетворені в різні важливі поживні речовини, необхідні організму, такі як арахідонові омега-6 жирні кислоти Арахідонові жирні кислоти є живильними речовинами, які дуже важливі для росту м'язів і розвитку мозку, які зазвичай зустрічаються в різних джерелах тваринних білків, таких як м'ясо, молоко і курячі яйця. Крім того, відомо, що арахідонові жирні кислоти знижують ризик блокування жирів в кровоносних судинах і відіграють певну роль у запаленні, що відбувається в організмі.
Проте в даний час арахідонові омега-6 можна знайти в різних харчових джерелах і маслах, що використовуються в процесі приготування. Таким чином, групи людей, які відчувають цю мутацію гена, будуть мати надлишкову кількість арахідонової кислоти омега-6 в організмі, яка отримується з їжі, а також через мутації, що відбуваються. Занадто багато арахідонових жирних кислот в організмі може збільшити запалення в тканинах тіла, а це збільшує ризик серцевих захворювань і раку.
У дослідженні також було виявлено, що люди, які мають гени I / I гени, мають більшу кількість арахідонових жирних кислот в організмі завдяки синтезу рослинних жирних кислот, які відбуваються, і цей ген частіше зустрічається у людей, які приймають вегетаріанську дієту. Мало того, що арахідонові жирні кислоти також вважають, що вони знижують рівень омега-3 жирних кислот, необхідних для розвитку мозку дитини, коли він знаходиться в утробі матері до 20 років.
Не те, щоб бути вегетаріанцем, не є здоровим
Дослідження, пов'язані з мутаціями та вегетаріанськими дієтами, повинні проводитися далі і глибшебільш чіткий зв'язок між ними. Крім того, мутації ДНК рідкісні і залежать від їжі, споживаної кожною людиною.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Слідкуйте за 3 ризиками, якщо у вас є дієта з високим вмістом білка
- Лікування виразки зі змінами в дієті і способом життя
- 7 кращих джерел вуглеводів для тих, хто на вашій дієті
