Зміст:
- Медичне відео: DOCUMENTAL,ALIMENTACION , SOMOS LO QUE COMEMOS,FEEDING
- Є два типи волокон
- Як волокно може знизити рівень холестерину?
- Які потреби у волокнах потрібно виконувати?
Медичне відео: DOCUMENTAL,ALIMENTACION , SOMOS LO QUE COMEMOS,FEEDING
Чи потрібно правильно задовольняти потреби у волокні? Багато людей не люблять їсти овочі та фрукти, можливо, включаючи вас. Незважаючи на те, що ці дві групи продуктів є хорошими джерелами клітковини для тіла. Насправді, потреби у волокнах, які задовольняються належним чином, можуть допомогти вам знизити рівень холестерину. Звичайно, це дуже корисно для тих з вас, хто має високий рівень холестерину, де високий рівень холестерину може підвищити ризик серцевих захворювань. Тоді, як волокно може знизити рівень холестерину?
Є два типи волокон
Волокно є інгредієнтом в рослинній їжі, яка не може бути засвоєна або поглинена організмом. Цей вміст відрізняється від інших продуктів, таких як вуглеводи, білки та жири, які можуть бути поглинені організмом. Волокно лише проходить по вашому тілу, але виявляється, що користь дуже багато для здоров'я.
Ви, напевно, вже знаєте, що овочі та фрукти є джерелом клітковини для тіла. Але, чи знаєте ви, що існують два різних типи волокон. Що ви робите
- Водорозчинне волокно. Цей тип волокна розчиняється у воді так, що пізніше він сформується як гель. Це волокно може допомогти вам знизити рівень холестерину в крові. Ви можете знайти цей тип водорозчинного волокна в яблуках, грушах, цитрусових (наприклад, апельсини), моркві, вівсі і горіхах.
- Волокно не розчиняється у воді. Навпаки, цей тип волокна не розчинний у воді. Так що, це може допомогти вам поліпшити травлення. Прикладами харчових продуктів, що містять цей тип волокна, є борошно з цільної пшениці, картопля, горох, арахіс та інші бобові.
Більшість рослинних продуктів, таких як горіхи, містять водорозчинні волокна, а також нерозчинні у воді волокна. Однак вміст кожного типу волокна може бути різним у різних рослинних продуктах.
Як волокно може знизити рівень холестерину?
Доведено, що водорозчинні волокна знижують рівень холестерину в крові. Отже, якщо у вас високий рівень холестерину, рекомендується споживати багато водорозчинних волокон.
Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Nutrition Journal, люди, які їдять вівсяні каші, що містять 3-4 грами клітковини протягом чотирьох тижнів, можуть зменшити рівень поганого холестерину (ліпопротеїди низької щільності /ЛПНЩ) в крові на 4-6%.
Продукти з високим вмістом водорозчинних волокон можуть впливати на коротколанцюгові жирні кислоти в крові. За словами Лінди Ван Хорн, доктора філософії, професора Файнбергської школи медицини Північно-Західного університету, водорозчинні волокна добре впливають на метаболізм жирів, повідомляється з щоденного здоров'я.
Водорозчинні волокна можуть перешкоджати всмоктуванню насичених жирів або інших видів поганих жирів, які шкідливі для організму. Коли в тонкому кишечнику, волокна можуть прикріплюватися до частинок холестерину, так що він запобігає холестерину від надходження в кров. Потім холестерин з цим волокном вийде з організму через кал.
Це може збільшити загальний профіль жиру, що призведе до більш здорового підвищення рівня холестерину і зниження рівня тригліцеридів в крові. Так волокно знижує рівень холестерину.
Крім того, продукти, що містять водорозчинні волокна, також, як правило, містять більш низький вміст жиру, ніж продукти, що не містять клітковини. Таким чином, ви не додаєте додаткового жиру до тіла.
Які потреби у волокнах потрібно виконувати?
Рекомендовані волокна для дорослих - 25-35 грам. Ви можете виконати ці потреби у волокнах з споживанням овочів і фруктів, принаймні, до 5 порцій на день. Дослідження показало, що споживання 30 г водорозчинного волокна на день може знизити рівень поганого холестерину на 18%.
Якщо ви все ще споживаєте менше волокна весь цей час, ви повинні повільно збільшити споживання волокна. Різке збільшення споживання волокон може викликати спазми в шлунку та спазми шлунка.
