Зміст:
- Медичне відео: Why Brexit happened -- and what to do next | Alexander Betts
- Кальцій
- Жир
- Волокно
- Рідина
- Залізо
- Вітамін С
- Вітамін D
- Цинк
- Подолання змін апетиту в старості
Медичне відео: Why Brexit happened -- and what to do next | Alexander Betts
Одна група, яка схильна до порушень харчової поведінки та порушення їх стану здоров'я, - це люди похилого віку. Поряд із збільшенням віку, м'язова маса також зменшується, що призводить до зниження щоденного споживання. Деякі типи поживних речовин можуть потребувати зменшення, але навпаки. Природний процес старіння змушує людей похилого віку мати свої особливі потреби. Тоді які потреби в харчуванні потрібні літній групі?
В основному, незалежно від того, скільки нам років, поживні речовини потрібні організму для підтримки функцій організму, запобігання виникненню різних захворювань і вироблення енергії для тіла. Основні компоненти, які повинні бути на всіх дієтах, а саме:
- Білки, отримані з тваринних і рослинних білків
- Овочі та фрукти, принаймні, споживаються в 5 порцій на день
- Складні вуглеводи з основних харчових джерел, таких як рис, картопля, хліб, бульби.
Але все ж є особливі потреби в поживних речовинах у групі літніх людей, ось типи поживних речовин, необхідних для певної кількості:
Кальцій
Кальцій є основним поживним речовиною, що впливає на здоров'я кісток, але насправді по мірі старіння абсорбція кальцію для кісток зменшується. Кальцій реабсорбується організмом з кістки, що призводить до остеопорозу або крихкості кісток. Відповідно до кількості адекватності харчування для індонезійських людей, стверджується, що потреба в кальції в день становить 1000 мг. Харчові джерела з високим вмістом кальцію - це молоко та інші молочні продукти, овочі темно-зеленого кольору, а також деякі види тваринного білка.
Жир
Для тих, хто потрапив у вік, вони повинні обмежити своє споживання жиру, навіть якщо людина має гарне здоров'я або не має анамнезу дегенеративних захворювань, таких як інсульт, ішемічна хвороба серця або цукровий діабет. Тип жиру, якого слід уникати - це насичені жири, такі як масло, gajih на яловичину, і куряча шкіра.
Волокно
Проблеми з травною системою часто можуть виникати у людей похилого віку, у багатьох з них спостерігаються запори або труднощі при дефекації. Запор може викликати роздратування травної системи, тому для запобігання цього споживання волокна повинно бути високим. Хороші джерела волокон і часте споживання, допоможуть полегшити перетравлення їжі і максимально поглинати поживні речовини з різних джерел їжі. Літні люди можуть замінити основне харчування коричневим рисом або коричневим рисом (який має більше клітковини, ніж білий рис) і різними видами овочів і фруктів.
Рідина
Зі збільшенням віку знижується здатність організму максимально збільшувати кількість рідини в організмі для обміну речовин. Мало того, що літні люди вже не дуже чутливі до спраги, тому ця група дуже вразлива до зневоднення. Зневоднення викликає інші побічні ефекти, такі як стомлюваність, поза увагою, і постійна сонливість. Таким чином, споживання води і різних фруктів, що містять високу воду, потрібні людям похилого віку.
Залізо
Залізо широко міститься в тваринних джерелах білка, таких як яловичина, курка, яловича печінка, а також деякі зелені листові овочі. Організм використовує залізо для отримання гемоглобіну в крові. Гемоглобін використовується організмом як природний транспорт кисню і їжі до різних тканин. Дефіцит заліза може викликати анемію. Рекомендується вживати 12 мг заліза за один день.
Вітамін С
Вітамін С є водорозчинним вітаміном, який легко втрачається в організмі. У організмі вітамін С зберігається у вигляді колагену, який необхідний для загоєння ран, підтримання здорових кісток і зубів, уповільнення процесу старіння і зморшок на шкірі. Вітамін С, який необхідний протягом одного дня літньою групою, становить 75 мг і може бути знайдений у різних фруктах, таких як цитрусові.
Вітамін D
Вітаміни, які часто називають вітамінами сонця, функціонують, щоб допомогти всмоктуванню кальцію і уповільнити втрату кальцію в кістках. Основним джерелом вітаміну D є сонячне світло, саме ультрафіолетове світло B. Навіть якщо ви можете отримати вітамін D від сонця, продукти, що містять вітамін D, також потрібно вживати, щоб допомогти зберегти кількість тіла. Вітамін D широко міститься в молоці і молочних продуктах, яловичині, яловичій печінці і риб'ячому жирі. Хтось похилого віку повинен приймати добавки вітаміну D, що містять 10 мг вітаміну D в день.
Цинк
Цинк або цинк - це тип мікроелементів, який відіграє важливу роль у імунній системі і міститься в яловичині та молюсках. Принаймні літні люди споживають до 13 мг за один день.
Подолання змін апетиту в старості
Знижується кількість людей, які потрапляють у літніх людей, як правило, апетит і бажання їсти. Це пов'язано не тільки зі зміною функції гормонів, але і зі зниженою здатністю органів почуттів і органів, що робить їх вразливими до недоїдання. Це може бути вирішено шляхом надання невеликих порцій, але часто і більш забезпеченим інтермедіатом між прийомами їжі. Принаймні, вони їдять 6 разів на день, 3 основні прийоми їжі та 3 інтервали, що може запобігти їх голодуванню та зберегти своє споживання їжі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Чому ожиріння може викликати серцевий напад?
- Відмінності в виявленні захворювань серця у чоловіків і жінок
- Чи дійсно депресія збільшує ризик серцевого нападу?
