Зміст:
- Медичне відео: The Story of Stuff
- Штучні хімікати можуть зробити ожиріння
- Отже, які штучні хімічні речовини включаються в обезгену?
- 1. Бісфенол-А (BPA)
- 2. Фталати
- 3. Атразин
- 4. Органотин
- 5. Перфторалкиловие речовини (ПФАС) \ t
Медичне відео: The Story of Stuff
Деякі контейнери для їжі, питні пляшки, дитячі пляшки, іграшки, пластик, кухонне начиння і косметика, що містять штучні хімікати, звичайно, не корисні для здоров'я. Однак не тільки це, виявляється, вміст штучних хімічних речовин може бути причиною жиру. Дійсно? Дивіться факти тут.
Штучні хімікати можуть зробити ожиріння
Штучні хімічні речовини, які, як вважають, викликають жир, називаються обезогеном. Коли ці хімічні речовини потрапляють у ваше тіло, вони заважають нормальному функціонуванню тіла і збільшують жир в організмі. Обезогени є категорією ендокринних порушників або включають хімічні речовини, які можуть заважати вашим гормонам.
Деякі порушувачі ендокринної системи проявляють свою дію шляхом активації рецепторів естрогену, що може викликати шкідливий вплив на жінок і чоловіків. Рецептори естрогенів пов'язують все, що виглядає навіть як естроген.
Деякі обезогени пов'язані не тільки з ожирінням або ожирінням, але і з вродженими дефектами, раннім статевим дозріванням у дівчаток, демаскулінізацією у чоловіків, раком молочної залози та іншими порушеннями.
На жаль, багато з цих ефектів відбуваються в утробі матері. Наприклад, коли вагітні жінки піддаються цим хімічним речовинам, це може збільшити ризик того, що діти стануть жирними пізніше.
Отже, які штучні хімічні речовини включаються в обезгену?
Більш ніж 20 хімічних речовин були ідентифіковані як ожиріння. Ось п'ять штучних хімічних речовин, які найчастіше зустрічаються в побутовій техніці, до яких відноситься обезоген.
1. Бісфенол-А (BPA)
Бісфенол-А (BPA) - це синтетична сполука, яка міститься у багатьох видах продуктів, включаючи дитячі пляшки, пластикові контейнери для продуктів харчування та напоїв, а також металеві харчові банки.
Структура BPA нагадує естрадіол, який є найбільш важливою формою жіночого статевого гормону естрогену. В результаті BPA зв'язується з рецепторами естрогену в організмі. Декілька досліджень пов'язували вплив ВРА із збільшенням маси тіла та ожирінням як у лабораторних тварин, так і у людей.
Мало того, що це є причиною жиру, BPA також викликає резистентність до інсуліну, серцеві захворювання, діабет, неврологічні розлади, порушення функції щитовидної залози, рак, вади розвитку статевих органів і багато іншого.
Між тим, не було доведено, що вплив на харчові продукти BPA в низьких кількостях в їжі завдає шкоди, включаючи вплив на розвиток людини в утробі матері.
2. Фталати
Фталати - це штучні хімікати, які використовуються для виготовлення м'яких і гнучких пластиків. Зазвичай зустрічається в різних продуктах, включаючи харчові контейнери, іграшки, косметичні засоби, ліки, фарби. Ці хімічні речовини можуть легко вийти з пластику і забруднювати їжу, запаси води і навіть повітря, яким ви дихаєте.
Шведське дослідження показало, що діти можуть поглинати ці штучні хімічні речовини з пластичного матеріалу підлоги через шкіру і дихальні шляхи.
Як і BPA, фталати є ендокринними порушниками, які впливають на гормональний баланс в організмі, який може бути причиною жиру.
Фталати можуть відігравати певну роль у підвищенні сприйнятливості до збільшення ваги, впливаючи на рецептори гормонів, які називаються PPARs, які беруть участь у метаболізмі.
Дослідження на людях показали, що рівні фталатів в організмі пов'язані з ожирінням, підвищеною окружністю талії, резистентністю до інсуліну і цукровим діабетом 2 типу.
Це дослідження показує, що вплив цих штучних хімічних речовин на матку призводить до вади розвитку статевих органів у хлопчиків, яєчка не знижуються, а рівень тестостерону низький.
3. Атразин
Атразин є одним із часто використовуваних гербіцидів, але його використання може забруднювати підземні води. Тому в деяких країнах використання цих штучних хімічних речовин було заборонено.
Атразин також є ендокринним порушником і кілька досліджень показали, що вплив штучних хімічних речовин пов'язаний з вродженими дефектами у людей.
Деякі дослідження на тваринах повідомляють, що вплив штучних хімічних речовин може збільшити ризик ожиріння, знизити рівень метаболізму і збільшити масу тіла у мишей. Проте, для того, щоб це довести людині, потрібні подальші дослідження.
4. Органотин
Органотин - це штучна хімія, яка використовується для різних промислових цілей.
Один з них називається трибутилолова (ТБТ). Ці штучні хімічні речовини використовуються як фунгіциди і застосовуються на суднах для запобігання росту морських організмів на тілі корабля. Він також використовується в консервантах деревини та деяких промислових системах водопостачання. Багато озер і трибутилтіна забруднені прибережними водами.
Трібутілтин небезпечний для морських організмів і був заборонений різними органами.
Деякі дослідники повідомляють, що трибутилолова та інші органічні сполуки можуть функціонувати як ендокринні руйнівники і відігравати роль у збільшенні ожиріння у людей за рахунок збільшення кількості жирових клітин.
В одному дослідженні повідомлялося, що трибутилолова може викликати швидкий ріст жирових клітин і зниження виробництва лептину.
Інші дослідження, проведені на мишах, показали, що вплив цих штучних хімічних речовин протягом 45 днів може призвести до збільшення ваги і жирової хвороби печінки (жирова хвороба печінки).
5. Перфторалкиловие речовини (ПФАС) \ t
Перфторалкильние речовини (PFAS) можуть інгібувати метаболізм організму і таким чином пошкоджувати цикл дієти для підтримки зниження маси тіла. Помічник викладача в галузі науки про харчування в Гарвардській школі громадського здоров'я повідомляє, що люди, які мають високий рівень штучних хімічних речовин, важче підтримувати втрату ваги після дієти. Ця закономірність зустрічається переважно у жінок.
Ці штучні хімікати зазвичай використовуються для очищення маслянистих поверхонь, як чистячих засобів, так і для антипригарного посуду.
Інші дослідження також показали зв'язок між експозицією PFAS і збільшенням ваги і ожирінням у тварин. Ці штучні хімічні речовини також пов'язані з раком, гормональними та імунними порушеннями, а також високим рівнем холестерину.
З ряду досліджень зроблено висновок, що жінки більш вразливі до її впливу, оскільки ці хімічні речовини можуть впливати на гормон естроген, який відіграє важливу роль у регулюванні обміну речовин і вазі.
