Зміст:
- Медичне відео: 10 Ways to Reduce Waste | Zero Waste for Beginners
- Продукти, які не легко зіпсуються
- 1. Білий рис
- 2. Мед
- 3. Сіль
- 4. Кетчуп
- 5. Цукор
- 6. Сушені боби
- 7. Чистий кленовий сироп
- 8. Молочний порошок
- 9. Pemmican
- 10. Білий оцет
Медичне відео: 10 Ways to Reduce Waste | Zero Waste for Beginners
Продукти, які не легко зіпсуються, дуже корисні для тих, кому потрібна їжа, щоб вижити. Фактично, їжа, здається, не потребує терміну придатності, тому нам не доведеться турбуватися, якщо ми забудемо перевірити дату на етикетці. Є принаймні 10 продуктів, які можуть тривати протягом багатьох років, наступним чином.
Продукти, які не легко зіпсуються
1. Білий рис
Не весь рис створюється рівним. Ви можете подумати, що і білий рис і коричневий рис можуть тривати довгий час. Однак ця думка є великою помилкою, тому що олія в шарі червоних рисових висівок робить рис тільки останнім 6 місяців. Між тим, білий рис може тривати до 30 років при зберіганні в герметичній коробці з температурою нижче 15 ° C.
2. Мед
Мед називається єдиною їжею, яка дійсно триває вічно завдяки магічним хімікатам, які виробляються бджолами. Нектар з квітів змішується з ферментами в тілі бджоли. Бджоли змінюють склад нектару і групують його в прості цукру, які осідають у гнізді. Махаючи крилами бджіл, а також ферменти в шлунку можуть робити рідини, які є дуже кислими і з низькою вологістю, які безпечні для росту бактерій.
Переробка та упаковка меду збільшує вік цієї нестарішої їжі. Незважаючи на те, що воно має низьку вологість, медовий цукор є гігроскопічним, а це означає, що цукор бере воду з повітря. Коли мед нагрівається і запечатується належним чином, волога не всмоктується, і мед буде тривати вічно. Найстарішому банку з медом - 5 500 років.
3. Сіль
Враховуючи те, що хлорид натрію є мінералом, взятого з землі, стійкість цієї їжі вже не дивує. Сіль використовується століттями як засіб збереження інших продуктів або навіть тіл живих істот, тому що сіль може видалити вологу. Однак сіль не може тривати вічно, але може тривати лише близько 5 років, оскільки йод міститься в ньому.
4. Кетчуп
Це ще одне застійне харчування. Стійкість кетчупу є спірною залежно від того, що до неї додається. Однак, незважаючи на відкриття, соєвий соус триватиме протягом багатьох років у холодильнику.
5. Цукор
Подібно до всіх інших нестарілих продуктів, спосіб зберігання цукру визначатиме, чи можна його зберігати назавжди. Цукрова пудра і цукор-пісок можуть добре виживати, якщо їх зберігати в герметичному контейнері для підтримки вологи. Виробників просять відзначити термін придатності цукрової упаковки, але виробники кажуть, що "навіть розтоплений коричневий цукор можна з'їсти після його пом'якшення".
6. Сушені боби
Дослідники з Університету Бригама Янга встановили, що після 30 років загальна якість сушених бобів зменшилася, але вона вважалася ще прийнятною для споживання в надзвичайних ситуаціях принаймні 80% споживачів панелей. Також було виявлено, що засвоюваність білка залишається стабільною з плином часу.
7. Чистий кленовий сироп
Надзвичайний продовольчий посібник з Університету штату Юта описує чистий кленовий сироп разом з іншими комерційними цукрами (такими як мед і зернистий цукор), як власники необмеженого терміну зберігання, через стійкість їжі до мікробів і грибів.
8. Молочний порошок
Хоча воно не буде занадто смачним, сухе молоко може тривати довше, ніж свіже молоко. Крім того, молоко сухе легше переносити і зберігати, ніж інше молоко.
9. Pemmican
Ця непрострочена їжа була створена індіанськими племенами. Pemmican як і раніше є улюбленою їжею для виживання, оскільки він має довготривалий джерело білка. Оригінальний рецепт приготування цієї їжі - використання оленини або висушеного бика, який розмелюється в порошок, і змішується з ягодами і жиром. Pemmican можна з'їсти сирими, вареними або смаженими.
10. Білий оцет
Ви можете купити великий білий оцет, не турбуючись про те, щоб бути витраченим. Оцет може тривати вічно і залишатися свіжим. Таким чином, ви можете зробити оцтові запаси у вашому домі. Оксус, окрім того, що використовується в якості харчових інгредієнтів, також може використовуватися як побутовий засіб.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Як зберігати овочі та фрукти для тривалого
- Керівництво по збереженню грудного молока, щоб залишатися міцним
- Косметичний термін придатності: коли ми повинні розпоряджатися макіяжем?
