Зміст:
- Медичне відео: Grit: the power of passion and perseverance | Angela Lee Duckworth
- Які найбільш здорові види рису для діабету?
- Рис басматі
- Червоний рис
- Тримайте контроль над порціями їжі
Медичне відео: Grit: the power of passion and perseverance | Angela Lee Duckworth
Маючи діабет, потрібно приділяти більше уваги їжі, яку ви споживаєте. Це робиться для того, щоб забезпечити постійний контроль рівня цукру в крові, щоб діабет не погіршувався. Однією з харчових продуктів, на яку ви можете звернути увагу, є рис.
Деякі з вас, які страждають діабетом, також могли уникнути рису. Але, можливо, це нелегко для тих, хто звик їсти рис. Добре, це вимикає є, звичайно, найбільш здорові типи рису для діабет, таким чином ви не потребуєте уникати рису більше.
Які найбільш здорові види рису для діабету?
Цей тип рису виявляється дуже важливим, коли ви його маєте діабет. Деякі види рису мають нижчий глікемічний індекс, ніж інші види рису. Це робить вагу не впливає на рівень цукру в крові багато, так що ви, хто більше діабету буде приймати його.
Тип рису з глікемічний індекс які досить низькі і безпечні для споживання діабетиками:
Рис басматі
Рис басмати є одним з найбільш здорових видів рису для діабету. Це тому, що рис басмати має глікемічний індекс близько 43-60, який входить до категорії низького до помірного глікемічного індексу. Таким чином, рис басматі є більш безпечним для рівня цукру в крові.
Близько 100 грамів приготовленого білого рису басматі містять 150 калорій, 3 грами білка та 35 грамів вуглеводів. Між тим, 100 г коричневого рису басмати містить близько 162 калорій, 1,5 г жиру, 3,8 г білка, 33,8 г вуглеводів і 3 г клітковини. Існування волокна в їжі те, що ви їсте, може підвищити рівень цукру в крові.
Червоний рис
Повідомлення від Harvard Health Publishing, коричневий рис містить глікемічний індекс 50, який знаходиться в низькій категорії. Таким чином, цей рис безпечний для споживання людьми з діабетом. Мало того, що глікемічний індекс є низьким, вміст волокна в червоному рисі є досить великим порівняно з білим рисом. Це робить коричневий рис не так сильно, що впливає на рівень цукру в крові, оскільки волокно може пригнічувати викид глюкози (цукру) в кров.
У 100 грамах коричневого рису міститься 163,5 калорій, 34,5 грам вуглеводів, 3 грами клітковини, 1,5 грам жиру і 3,4 грами білка. Мало того, коричневий рис також оснащений вітамінами і мінералами, такими як вітаміни групи В, залізо, кальцій і цинк.
Тримайте контроль над порціями їжі
Хоча рис басмати і коричневий рис можуть бути здоровим рисом для діабету, ви все одно повинні звертати увагу на розмір порції. Проте рисом басмату і коричневим рисом є вуглеводи, які можуть впливати на рівень цукру в крові, хоча і не так погано, як білий рис.
Крім того, зверніть увагу також на частину їжі інших продуктів, що містять вуглеводи, такі як хліб, картопля, локшина, макаронні вироби та інші. Якщо ви з'їли рис, ви повинні позбутися інших продуктів, що містять вуглеводи. Споживання рису супроводжується великою кількістю овочів і харчових джерел білка без борошна, таких як риба, курка, тофу, темпе або м'ясо.
Також зменшіть споживання доданого цукру і солодкої їжі, ви можете вибрати харчові продукти без цукру і замінити цукор спеціальним цукровим діабетом, який містить мало калорій і не містить цукру.
