Зміст:
- Медичне відео: DOCUMENTAL,ALIMENTACION , SOMOS LO QUE COMEMOS,FEEDING
- Позитивна сторона консервів
- Консерви не вистачає поживних речовин
- Негативна сторона консервів
- Консерви додавали сіль і цукор
- Консерви містять BPA
- Консервовані продукти ризикують утримувати шкідливі бактерії
Медичне відео: DOCUMENTAL,ALIMENTACION , SOMOS LO QUE COMEMOS,FEEDING
Консерви роблять його легким для вас, вам потрібно лише трохи часу, щоб нагріти його, а потім ви можете негайно з'їсти його. Швидкий, миттєвий, легкий і не менш смачний смак, це перевага, яку надають консерви. З цими перевагами, це не дивно, що багато людей починають вживати консерви і роблять це як варіант у своєму раціоні. Однак, які наслідки, якщо ви часто їсте консерви?
Позитивна сторона консервів
Крім легкого, практичного, миттєвого і гарного смаку, консерви також мають інші позитивні сторони, а саме:
Консерви не вистачає поживних речовин
Не завжди консервовані продукти містять менше поживних речовин, ніж свіжі продукти або заморожені продукти. Насправді, консервовані продукти також містять поживні речовини, які майже такі ж, як свіжі продукти. Білки, вуглеводи, жири, жиророзчинні вітаміни і мінерали, такі як вітаміни А, D, Е і К, все ще містяться в консервованих продуктах. Грунтуючись на дослідженні, поживні речовини в їжі все ще залишаються незмінними після того, як їжа поміщена в банку, хоча кількість її трохи знижується.
Деякі поживні речовини, які не утримують тепло, також можуть бути пошкоджені, такі як водорозчинні вітаміни, наприклад, вітамін С і вітамін B. Цей тип вітаміну дуже чутливий до тепла і повітря, тому вітаміни можуть бути втрачені після прогріву, приготування і зберігання.
Не хвилюйтеся, деякі види консервів також можуть мати більш високий рівень поживних речовин, ніж звичайні продукти. Наприклад, помідори і кукурудза мають більш високі антиоксиданти після проходження процесу нагрівання, тому консервовані помідори і кукурудза можуть мати більш високі антиоксиданти, ніж зазвичай.
Негативна сторона консервів
Консерви роблять його легким для нас і має багато переваг. Особливо, якщо ми перебуваємо в довгій поїздці, консерви є найбільш практичними для перенесення і легко користуватися. Однак, за позитивною стороною, консерви також мають негативну сторону.
Консерви додавали сіль і цукор
Солі, цукор і консерванти зазвичай додаються до деяких консервованих продуктів. Для тих з вас, хто здоровий, це не може бути проблемою, якщо їдять у розумних межах. Тим не менш, для тих з вас, хто страждає від високого кров'яного тиску або хвороби серця, консерви можуть погіршити стан вашого здоров'я, оскільки ці продукти зазвичай мають високий вміст солі.
Сіль у вигляді натрію в консервах зазвичай зустрічається у високих рівнях, оскільки вона також служить для підтримки якості консервів. Занадто велика кількість солі або натрію може призвести до підвищення вашого кров'яного тиску, порушення електролітного балансу в організмі.
Високий вміст цукру в консервованих продуктах також має небезпечний вплив, оскільки надлишок цукру пов'язаний з підвищеним ризиком захворювань, таких як цукровий діабет 2 типу і серцеві захворювання. Ті з вас, хто має захворювання, повинні обмежувати його, навіть якщо ви можете уникнути вживання консервованих продуктів, їдять свіжі продукти краще для вас.
Перш ніж купувати консерви, хороша ідея поглянути на інформацію про харчову цінність. Зверніть увагу на інгредієнти, що містяться в ній, скільки натрію, калорій, жиру та інших поживних речовин, що містяться в ньому.
Консерви містять BPA
BPA або Bisphenol-A є хімічною речовиною, що міститься в упаковці для харчових продуктів, у тому числі в банках. Дослідження показують, що BPA в консервах може переходити від олова до їжі. BPA, що потрапляє в організм, пов'язаний з проблемами зі здоров'ям, такими як захворювання серця і цукровий діабет 2 типу, а також може викликати сексуальну дисфункцію у чоловіків.
Дослідження, опубліковані екологічними дослідженнями, показують, що вживання консервованих продуктів пов'язане з високою концентрацією BPA в сечі, чим більше споживається консервів, тим вище рівень BPA в сечі. Тим не менш, рівень BPA, що міститься в консервованих продуктах, відрізняється за кількістю.
Оскільки вплив BPA на здоров'я є дуже небезпечним, навіть Управління з харчових продуктів і медикаментів Сполучених Штатів заборонило використання BPA для упаковки при контакті з їжею, але використання упаковки для харчових продуктів, що містить BPA, все ще знайдено.
Консервовані продукти ризикують утримувати шкідливі бактерії
Хоча рідкісні, консервовані продукти, які не проходять належним чином, можуть містити небезпечні бактерії, відомі як Clostridium botulinum. Харчування консервів, що містять ці бактерії, може викликати захворювання, яке називається ботулізмом, де хвороба може викликати параліч і навіть смерть, якщо не лікувати. Щоб уникнути цього, важливо перевірити стан баночки, перш ніж купувати його, не купуйте пошкоджені консерви, наприклад, випинані, пом'яті, тріщини або витікаючі банки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Чому ми повинні припинити пити Softdrink
- Чому сосиски та самородки не є здоровою їжею для дітей
- Здорові способи з'їсти закуски в упаковці
