Зміст:
- Медичне відео: Teach every child about food | Jamie Oliver
- Чому ці закуски шкідливі для здоров'я?
- 1. Запуск збільшення ваги
- 2. Високий вміст натрію
- 3. Високий вміст жиру і холестерину
- 4. Можливість зробити вас недоїданням
- Як бути здоровішим, якщо нам подобається закуска в пачках?
- 1. Прочитайте вміст поживних речовин в обгортці
- 2. Не споживайте більше максимальної межі
- 3. Не витрачайте відразу
- 4. Баланс з іншими закусками
Медичне відео: Teach every child about food | Jamie Oliver
Солоні закуски або закуски у вигляді картопляних чіпсів і так далі, або, як правило, узагальнюються як "Чики" з різними марками і ароматами, є одним з дешевих, смачних закусок і широко доступні в різних невеликих магазинах, універмагах і супермаркетах. Ця закуска дуже підходить, щоб насолоджуватися під час перегляду, коли ви хочете перекусити, або збираєтеся з друзями та родиною.
Солоність робить кожного, хто їсть, залежним. Особливо маленькі діти, яким напевно подобається ця закуска. Проте, споживаючи занадто багато закусок, це може мати негативний вплив на здоров'я.
Чому ці закуски шкідливі для здоров'я?
Згідно з дослідженням Nielsen 2014 року про закуски в усьому світі, було встановлено, що загальний обсяг продажів закусок у всьому світі продовжував збільшуватися на 2% з року в рік. Жінки є найбільш частими закусками в порівнянні з чоловіками.
1. Запуск збільшення ваги
Упакована закуска має гарний смак і сподобається кожному з усіх верств суспільства. Тим не менш, будьте обережні, якщо ви їсте ці закуски занадто часто кожен день. Снек містить багато калорій, але нульових поживних речовин, тому їжа занадто багато може викликати збільшення ваги. Дослідження, опубліковане Журнал медицини Нової Англії у 2011 році показали, що споживання 1 унції картопляних чіпсів на добу викликало середній приріст ваги на 0,8 кг протягом чотирьох років.
2. Високий вміст натрію
Крім високих калорій, закуски в упаковці також містять високий вміст натрію. Високе споживання натрію може викликати підвищення артеріального тиску, що може викликати інсульти, серцеву недостатність, ішемічну хворобу серця та захворювання нирок. Закуски у вигляді картопляних чіпсів зазвичай містять 120-180 міліграм натрію на унцію. Одна упаковка закусочних картопляних чіпсів зазвичай містить більше однієї унції, тому багато людей споживають більше натрію, ніж вони думали, коли їли ці закуски. Згідно Дієтичні рекомендації для американців у 2010 році ви повинні обмежити споживання натрію на 2300 міліграмів на день, тоді як особи старше 50 років, люди з високим кров'яним тиском, захворюваннями нирок і діабетом не повинні споживати більше 1500 міліграм натрію на добу.
3. Високий вміст жиру і холестерину
Упаковані закуски також зазвичай містять високий рівень холестерину через кількість і тип жиру, що міститься в них. Як правило, закуски, такі як картопляні чіпси, відчувають процес смаження, який виробляє транс-жири. Крім того, масло, що використовується для смаження чіпсів, зазвичай є типом насичених жирів. Обидва типи жиру значною мірою сприяють підвищенню рівня холестерину в крові. Дослідження, опубліковане в журналі Циркуляція у 2007 році показали, що високі рівні транс-жирів у крові були пов'язані з високим рівнем холестерину ЛПНЩ та підвищеним ризиком ішемічної хвороби серця.
4. Можливість зробити вас недоїданням
Харчування закусок щодня також може замінити вашу дієту. Якщо ви їсте занадто багато закусок нульових поживних речовин щодня, то страх в тому, що вам не вистачатимуть необхідних поживних речовин, що містяться в різних видах їжі, тому що ви втрачаєте їжу поживних продуктів. Упаковані закуски зазвичай містять мало вітамінів і мінералів, необхідних організму.
Як бути здоровішим, якщо нам подобається закуска в пачках?
Ці пікантні закуски дійсно дуже смачні, щоб насолоджуватися і змушувати вас пристрасть до споживання їх кожного разу. Однак за смаком дуже смачно, закуски в упаковці негативно впливають на здоров'я, якщо споживаються в надлишку. Тому ми повинні бути розумними у споживанні закусок.
1. Прочитайте вміст поживних речовин в обгортці
При купівлі закусок слід звернути увагу на вміст у них поживних речовин. Це можна побачити в "Факти про харчування" або інформацію про харчову цінність, що міститься в кожному пакеті закусочних продуктів. У поживній інформації слід звернути увагу на розмір порції в пачці закусок, який загальний вміст енергії, натрію або натрію, і загальний жир.
У пачці з великими закусками, як правило, більше однієї порції, тому калорії та інші поживні речовини повинні бути помножені на кількість порцій, доступних, якщо ви витрачаєте один великий пакет закусок. Наприклад, в одній упаковці закусок має загальний енергетичний вміст 110 калорій, загальний жир 6 грам, а натрій 70 мг на порцію, а одна упаковка закусок складається з 3 порцій. Тому, якщо ви витрачаєте одну пачку закусок, ви споживаєте 330 калорій загальної енергії, 18 грамів загального жиру і 210 мг натрію (помножені на 3 порції).
2. Не споживайте більше максимальної межі
Іноді ви можете не знати, якщо ви споживали закуски з таким вмістом поживних речовин. Ви повинні дійсно звернути увагу на інформацію про харчову цінність упаковки. Обмежте споживання закуски так, щоб ви не отримали негативного впливу від харчових звичок. Ми рекомендуємо обмежити споживання закуски до загального енергетичного обмеження не більше 200 калорій на день, загального жиру не більше 35% потреб у калоріях на добу, а натрію не більше 230 мг на день (див., Скільки загальної енергії, загального жиру і натрію в пачці закусок, яку ви їсте в харчовій цінності інформації на упаковці).
3. Не витрачайте відразу
Ви можете з'їсти пакет закусок у два-три рази відповідно до розмірів порцій. Або, якщо вам доведеться витратити одну упаковку, переконайтеся, що ви поділитеся з друзями або родичами, щоб ви не витрачали їх на самоті.
4. Баланс з іншими закусками
Обмежте споживання закусок, які містять високу енергію, жир і натрій, і балансуйте з іншими здоровими продуктами, багатими поживними речовинами. Ви можете з'їсти здоровіші закуски, такі як фрукти, йогурт або вологі торти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- 10 здорових закусок для обличчя клімату в Індонезії
- Поради для дітей, не залежних від солодкої їжі
- 7 Продукти, що містять пробіотики, хороші бактерії для здоров'я
