Зміст:
- Медичне відео: NYSTV - Midnight Ride Halloween Mystery and Origins w David Carrico and Gary Wayne - Multi Language
- Неправдиві міфи про вживання білого рису
- 1. Рис робить жир
- 2. Рис може виробляти діабет
- 3. Рис містить багато цукру
- 4. Рис не містить важливих поживних речовин
Медичне відео: NYSTV - Midnight Ride Halloween Mystery and Origins w David Carrico and Gary Wayne - Multi Language
Білий рис є одним з основних продуктів індонезійського народу. Споживання рису в Індонезії дуже високе, вище, ніж у інших джерел вуглеводів. Навіть за даними дослідження Total Diet 2014, проведеного в DKI, тільки Джакарта показала, що майже всі (98%) мешканців DKI Jakarta щодня їдять рис з споживанням в день 173,3 грам на людину. З іншого боку, є також люди, які починають скорочувати споживання рису. Вони могли б розглянути питання про вживання білого рису, щоб зробити жир або викликати високий цукор крові. Це правильно? Безпосередньо звертайтеся до наступних фактів і рисових міфів.
Неправдиві міфи про вживання білого рису
1. Рис робить жир
Рис фактично такий же, як інші вуглеводи, такі як хліб, локшина або макаронні вироби. Отже, насправді не рис, який змушує ваше тіло жирувати. Жир в основному обумовлений дисбалансом кількості калорій (між вхідними та вихідними) в організмі.
Тобто, якщо ви їсте занадто багато рису, а також споживання локшини, крохмалистих продуктів, тортів або солодких продуктів, звичайно, калорії в вашому тілі накопичуватимуться і примушуватимуть жир.
Якщо ви дійсно хочете схуднути, обмежте частину рису, коли ви їсте. У тому числі й інші джерела вуглеводів, які мають високу калорійність. Вам не потрібно уникати вживання білого рису, краще налаштувати споживання їжі так, щоб калорії, які потрапляли в організм, не були надмірними.
2. Рис може виробляти діабет
Індонезійці звикли їсти білий рис три рази на день у дуже великих кількостях. Плюс різноманітне споживання солодких продуктів, таких як випічка, печиво, солодощі, солодкий чай та інші. Хоча кожен день не врівноважується з споживанням овочів і фруктів. Тому не дивно, що багато людей мають діабет.
Фактично сам рис не є основною причиною діабету. Однак звичка надмірного і повсякденного споживання рису щодня також підтримує розвиток діабету. Дослідження, проведене Гарвардською школою громадського здоров'я, також показало, що чим більше порцій білого рису, що їдять щодня, тим більше шансів для когось розвинути цукровий діабет 2 типу (діабет).
Не те, що ви не можете їсти рис, щоб уникнути діабету. Можна, поки ви звертаєте увагу на порції. Зрештою, є ще багато інших факторів, які можуть викликати у вас діабет, наприклад, спадковість.
3. Рис містить багато цукру
Дійсно, рис є одним з продуктів, які мають високий глікемічний індекс, де вплив на рівень цукру в крові дуже швидкий. Однак, не всі види рису такі. Найчастіше можна зустріти два види рису, а саме білий рис і коричневий рис. Кожен вид рису містить різні поживні речовини.
Якщо ви боїтеся збільшення цукру в крові після їжі рису, ви можете вибрати коричневий рис замість білого рису в якості джерела вуглеводів. Червоний рис містить більше клітковини і нижче цукру, ніж білий рис. Таким чином, споживання коричневого рису буде краще для людей, які хочуть обмежити споживання цукру.
4. Рис не містить важливих поживних речовин
Рис відомий як джерело вуглеводів (цукру). Але, крім вуглеводів, виявляється, що білий рис також містить інші важливі поживні речовини, які потребує організму. Наприклад, волокна, білки, селен, цинк і магній.
Навіть зараз багато рису, збагаченого тіаміном, рибофлавіном і ніацином. Всі три продукують фолієву кислоту або вітамін B9. Цей вміст дуже хороший для здоров'я матері і розвитку плоду.
Так, рис не такий поганий, як ви думаєте до сих пір. Однак погані звички споживання роблять рису однією з причин проблем зі здоров'ям, таких як жир або діабет.
Краще всього позбутися помилки мислення або рисового міфу з вашого розуму. Подумайте, що рис є тим же вуглеводом, що й інші джерела вуглеводів, де ви повинні обмежити споживання, щоб не бути надмірним.
