Зміст:
- Що таке кетоз?
- Які переваги кетогенної дієти?
- 1. Схуднути
- 2. Контроль рівня цукру в крові
- 3. Зробіть мозок більш цілеспрямованим
- 4. Контрольна епілепсія
- Небезпека кетозу, якщо не зроблено ретельно
Кетогенна дієта, яка використовує стан кетозу в організмі, нещодавно обговорювалася як один із способів схуднути. Ви коли-небудь чули це? Або ви зацікавлені в його спробі? Перш ніж продовжити свої наміри, ви повинні спочатку дізнатися, що таке кетоз, коли ви перебуваєте на кетогенної дієті. Чи дійсно це корисно для організму без "побічних ефектів"?
Що таке кетоз?
Тіло кожного може перебувати в стані кетозу. Твоє тіло, мабуть, пережило це, але ви не зрозуміли цього.
Кетоз - це нормальний метаболічний процес, який відбувається в організмі кожного. Ця ситуація виникає, коли організм не має достатньо вуглеводів з їжі для активізації клітин. Тому, щоб подолати цей дефіцит, організм використовує жир для забезпечення енергії.
Стан кетозу зазвичай виникає, коли ви швидко або коли ви обмежуєте споживання вуглеводів (при проходженні низьковуглеводної дієти, наприклад). Ви також можете застосувати кетогенну дієту - дієту, яка останнім часом має тенденцію до досягнення стану кетозу в організмі.
Які переваги кетогенної дієти?
Деякі з переваг кетогенної дієти:
1. Схуднути
Оскільки тіло згодом спалює жир в енергію, кетоз в даний час широко використовується як спосіб схуднути. Коли ви застосовуєте кетогенну дієту для досягнення кетозу, рекомендується споживати менше вуглеводів і збільшити споживання здорових жирів. Таким чином, тіло буде використовувати більше жиру, щоб стати джерелом енергії.
Дослідження в Американському журналі клінічного харчування в 2008 році також підтримують це. Дослідження показують, що кетогенна дієта може зменшити голод і зменшити загальний прийом їжі, тому вона може допомогти вам схуднути.
2. Контроль рівня цукру в крові
Не тільки схуднути, виявляється, кетоз може забезпечити інші переваги, такі як контроль рівня цукру в крові. Це може бути дуже корисно для тих з вас, хто страждає діабетом.
При застосуванні кетогенної дієти організм отримує лише невелике споживання вуглеводів. Таким чином, це може допомогти вам контролювати рівень цукру в крові. Коли низьке споживання вуглеводів, організм буде краще використовувати вуглеводи як енергію. Таким чином, рівень цукру в крові не буде надмірним.
3. Зробіть мозок більш цілеспрямованим
Кетоз виробляє кетонові сполуки, які можуть бути джерелом енергії, більш міцним для мозку, ніж глюкоза. Це робить мозок більш цілеспрямованим і концентрованим.
Коли глюкоза є джерелом енергії для мозку, вона триватиме лише один-два дні. Це робить роботу мозку зменшується, коли запаси глюкози стоншуються. І навпаки, коли кетони стають джерелом енергії для мозку, це триватиме кілька тижнів. Таким чином, оптимальна робота мозку триватиме довше.
4. Контрольна епілепсія
Насправді, до того як кетогенну дієту або стан кетозу використовують для схуднення, цю дієту використовують для лікування епілепсії. Фахівці вважають, що кетонові сполуки, що утворюються в організмі в стані кетозу, можуть бути джерелом енергії для головного мозку, який краще, ніж глюкоза. Кетони також можуть захищати клітини мозку від пошкодження.
Це було доведено через різні дослідження. Багато досліджень показали, що кетогенна дієта може зменшити припадки у пацієнтів з епілепсією.
Мало того, деякі дослідження також показують, що кетогенна дієта може допомогти знизити ризик серцевих захворювань, метаболічного синдрому, хвороби Альцгеймера і Паркінсона.
Небезпека кетозу, якщо не зроблено ретельно
Стан кетозу виробляє кетонові сполуки для організму. Кетон є прийнятним для організму і не є небезпечним, якщо він не перевищує межі. Однак надмірне виробництво кетонів може зробити організм кислою. Цей стан називається кетоацидозом і може загрожувати здоров'ю.
Кетоацидоз може бути викликаний голодом або коли організм не виробляє достатньо інсуліну (у діабетиків). Ця умова може викликати такі симптоми, як спрага, сухість у роті, часте сечовипускання, суха шкіра, втома, біль у животі, блювота, утруднене дихання і плутанина. Насправді, важкий кетоацидоз може викликати кому до смерті.
