Зміст:
- Медичне відео: DOCUMENTAL,ALIMENTACION , SOMOS LO QUE COMEMOS,FEEDING
- Різні продукти з високим вмістом кальцію з рослинних джерел
- 1. Шпинат
- 2. Паккой
- 3. Едамаме
- 4. Мигдаль
- 5. Знай
- 6. Оранжевий
- Здорове харчування, як вегани
Медичне відео: DOCUMENTAL,ALIMENTACION , SOMOS LO QUE COMEMOS,FEEDING
Кальцій є важливим живильним речовиною, якого важко виконувати веганам. Тому що кальцій більше міститься в тваринних джерелах їжі, таких як анчоус і сардини, коров'яче молоко, яйця і сир. Отже, які кращі альтернативні продукти для кальцію для веганів?
Різні продукти з високим вмістом кальцію з рослинних джерел
Чоловікам і жінкам у віці 19-50 років, як правило, потрібно близько 1000-1100 мг кальцію на добу. Проте вегетаріанські люди вразливі до дефіциту кальцію, оскільки джерелом є в основному харчові продукти тваринного походження. Насправді, для вас важливо щодня задовольняти потреби кальцію, навіть якщо ви вегани.
Кальцій не тільки необхідний організму для підтримки здорових кісток і зубів. Кальцій також допомагає серцево битися більш регулярно і як важливий компонент припинення кровотечі.
Що потрібно їсти?
1. Шпинат
Шпинат є одним з кращих харчових джерел кальцію для веганів. На 100 грамів сирого шпинату може міститися близько 267 мг кальцію.
Дивно, але улюблена їжа Попая також багата на інші мінерали і вітаміни, такі як залізо, вітамін А, вітамін С і бета-каротин.
2. Паккой
Pakcoy, або ви можете знати його краще з bokcoy, є одним з високо-кальцію зелені овочі. У 100 г сировини боккой містить 105 мг кальцію.
Крім того, боккой також містить вітамін А, вітамін С, вітамін К і калій.
3. Едамаме
Едамаме - молоді сої. На 100 грамів вареного едамаме містить 63 мг кальцію. Edamame також має високий вміст білка і клітковини, і збагачується дев'ятьма типами незамінних амінокислот.
4. Мигдаль
Мигдаль є одним з горіхів, які багаті різними видами поживних речовин. Вміст кальцію на 100 грамів смаженого мигдалю навіть більше, ніж едамаме, що досягає 267 міліграмів.
Мигдаль також збагачується високим вмістом білка, вітаміну Е, калію, а також хорошими жирами, які допомагають знизити рівень поганого холестерину.
5. Знай
Tofu є одним з оброблених соєвих бобів котрий є улюблений мільйону Indonesians. У 100 г твердого білого тофу міститься 223 мг кальцію. Таху також є гарним джерелом рослинного білка для веганів і вегетаріанців.
6. Оранжевий
Не багато людей знають, що апельсини мають високий вміст кальцію. Так! На додаток до високого вмісту вітаміну С на 100 грамів круглого помаранчевого плоду, який володіє смаком, ця кислота містить близько 40-70 мг кальцію.
Апельсиновий сік, упакований на етикетці "укріплений кальцієм" або доданий додатковий кальцій під час процесу виробництва, може містити навіть до 300 мг кальцію на порцію (в середньому 1 повне склянку).
Здорове харчування, як вегани
Незважаючи на те, що ви не їсте джерел тваринного походження, вам все одно потрібно задовольняти свої щоденні потреби в харчуванні від різноманітних здорових продуктів. В ідеалі:
- Їжте щонайменше 5 порцій фруктів і овочів щодня.
- Виконуйте споживання вуглеводів з основних продуктів, таких як картопля, хліб, рис, макаронні вироби або цільна пшениця.
- Зустрічайте споживання білка з альтернативного молока з горіхів, таких як мигдальне молоко і молоко кешью, яке також має високий вміст кальцію.
- Вибирайте ненасичені масла, як оливкова олія.
- Пийте багато води, принаймні від 6 до 8 склянок або келихів на день.
- Зменште жирну їжу з високим вмістом солі, а також солодку їжу.
