Зміст:
- Медичне відео: Tackling diabetes with a bold new dietary approach: Neal Barnard at TEDxFremont
- Чому штучні підсолоджувачі краще, ніж цукор?
- Різні цукрозамінники цукрового діабету
- 1. Сукралоса
- 2. Сахарин
- 3. Стевія
- 4. Аспартам
- 5. Калій ацесульфам
Медичне відео: Tackling diabetes with a bold new dietary approach: Neal Barnard at TEDxFremont
Найчастіше задаються питання про цукровий діабет - чи може цукровий діабет все ще споживати. В основному, діагноз діабету не означає, що ви не повинні насолоджуватися солодкими стравами та напоями взагалі. Ви можете, але обмежити кількість, щоб ви не пропустили інші важливі поживні речовини, необхідні організму. Зрештою, в даний час є багато різних підсолоджувачів, доступних для заміни цукру на діабет. Ви можете вибрати, який з них найкраще підходить вашому смаку та смаку.
Чому штучні підсолоджувачі краще, ніж цукор?
Чистий цукор з цукрового очерету, такого як цукор і коричневий цукор (коричневий цукор) дуже швидко всмоктується організмом. В результаті, надмірне вживання цукру може збільшити рівень глюкози в крові. Для контролю рівня цукру в крові необхідно контролювати споживання цукру.
Альтернативно, люди, які мають або перебувають під ризиком діабету, можуть вибирати штучні підсолоджувачі. Штучні підсолоджувачі обробляються таким чином хімічними маніпуляціями, що рівні калорій і вуглеводів дуже низькі або навіть нульові. Таким чином, штучні підсолоджувачі не призведуть до різкого збільшення рівня цукру в крові або надлишкової ваги, наприклад, цукрової тростини. Таким чином, діабетики все ще можуть споживати солодкі страви та напої з мінімальним ризиком.
Різні цукрозамінники цукрового діабету
Існують різні типи цукрових замінників для діабету. Причиною є різниця між штучними продуктами підсолоджувача, різною природою і змістом. Потрібно подивитися на види штучних підсолоджувачів, які пропонуються на ринку. Перегляньте повну інформацію нижче.
1. Сукралоса
Sukralosa - це тип штучного підсолоджувача, який смакує приблизно в 600 разів солодше, ніж звичайний цукор. Тим не менш, не хвилюйтеся, тому що дуже мало вмісту сукралози, що ваше тіло поглине. Калорії настільки низькі, що ці штучні підсолоджувачі називаються нехарчовими. Сукралоза легко отримується, оскільки є багато, які виробляють ці штучні підсолоджувачі, наприклад Tropicana Slim.
2. Сахарин
Сахарин є піонером штучних підсолоджувачів, відомих протягом століття. Цей штучний підсолоджувач смакує 300-500 разів солодше, ніж звичайний цукор. Слід зазначити, що останнім часом було багато досліджень, які показують, що прийом сахарину може викликати побічні ефекти надмірної ваги. Проте до теперішнього часу застосування сахарину в розумній дозі все ще дозволено Агентством з нагляду за продуктами і наркотиками (BPOM).
3. Стевія
Стевія - новачок у групі цукрозамінників для діабету. Цей штучний підсолоджувач видобувається з рослин стевії, які ростуть у тропічних і субтропічних країнах, одним з яких є Індонезія. Отже, не дивуйтеся, якщо ви знайдете різні продукти підсолоджувача з стевії. Підсолоджувачі стевії не містять калорій і цукру, що робить його безпечним для діабетиків.
4. Аспартам
Штучний підсолоджувач аспартам, калорії дуже низькі і без цукру. Однак на смак він в 200 разів солодший за звичайний. Однак БПОМ нагадує людям, які мають або перебувають під ризиком розвитку діабету, не надмірно споживати аспартам. Ви все одно повинні зберігати обмежену кількість споживання штучного підсолоджувача, який становить 50 міліграмів на кілограм ваги. Тобто, якщо ви важите 50 кілограмів, через день вам не рекомендується споживати більше 2500 міліграмів або 2,5 грам аспартама.
5. Калій ацесульфам
Одним з видів штучного підсолоджувача, який часто додають в упакованих продуктах харчування та напоях в Індонезії, є азесульфам калій або асесульфам-к. Відповідно до рекомендацій BPOM, ви не повинні вживати азесульфам-к більше 15 міліграмів на кілограм маси тіла. Якщо ви важите 50 кілограмів, уникайте споживання цього штучного підсолоджувача більше 750 міліграмів на день.
