Зміст:
- Використання та переваги імбиру
- Переваги імбиру для здоров'я
- 1. Подолання проблем з травленням
- 2. Зменшення нудоти
- 3. Зменшення болю
- 4. Допомагає детоксикації і запобігає шкірним захворюванням
- 5. Захистіть вас від раку
- 6. Анти запалення
- Переваги імбиру для схуднення
- Інші дослідження також виявили щось схоже на імбир
- Існує також тип червоного імбиру, який однаково корисний
- Які переваги червоного імбиру для здоров'я?
- Додайте в свій раціон імбир
- Як зробити імбирні напої для здоров'я?
- Будьте обережні з побічними ефектами пиття імбирної води
Переваги імбиру - це не тільки рослини, які можуть зігрівати тіло самостійно. Імбир - рослина, що походить з Південно-Східної Азії. Ця рослина імбиру потім поширилася в різні країни. Відомий своїм характерним ароматом, імбир використовується як інгредієнт у приготуванні їжі, а також як альтернативна медицина в Китаї, Індії та на Близькому Сході. При виборі імбиру, особливо якщо ви хочете використовувати його для лікування, ви можете вибрати свіжий імбир, структура міцна, гладка, а не пліснявою. Які переваги від імбиру для здоров'я?
Використання та переваги імбиру
Свіжий імбир володіє сильнішим смаком порівняно з імбирним порошком, а вміст гінгеролу, який корисний для здоров'я, все ще широко доступний у користі свіжого імбиру. Щоб скористатися свіжим імбиром, ви можете змішати імбир з стравами, такими як оброблені страви морепродукти, салатні начинки та суміші коктейлі або ваш сік.
Але якщо ви обираєте імбир у вигляді порошку, переконайтеся, що ви обрали порошок імбиру, який все ще чистий. Напої, які продаються на ринку, зазвичай містять доданий цукор. Зберігайте порошок імбиру в щільно закритій тарі і зберігайте в сухому, темному, а не задушливому або гарячому місці.
Переваги імбиру для здоров'я
1. Подолання проблем з травленням
Переваги імбиру мають довгу історію боротьби з травними проблемами. Відомий з покоління в покоління, імбир є одним з альтернативних інгредієнтів для полегшення травної системи. Вміст фенольні У імбирі служить для полегшення симптомів шлунково-кишкового роздратування, стимулює слину, запобігає скорочення в шлунку, допомагає переміщення їжі і напоїв у процесі травлення. Імбир також згадується як вітрогонна, речовина, яка може допомогти видалити надлишковий газ у вашій травній системі. Проблеми з травленням, такі як коліки і диспепсія, можна лікувати імбиром.
2. Зменшення нудоти
Переваги імбиру можуть полегшити нудоту, викликану ранкова нудота, запаморочення та побічні ефекти лікування раку. Ви можете з'їсти імбирне сирець або зробити його напоєм, імбир у вигляді цукерок також може добре працювати, особливо в боротьбі з нудотою, яку страждають вагітні жінки.
3. Зменшення болю
Дослідження, проведене в Університеті штату Джорджія, свідчить, що споживання імбирних добавок щодня може зменшити болі в м'язах, викликані фізичними вправами до 25%. Переваги імбиру також можуть зменшити болю дисменореябіль під час менструації. В одному дослідженні було згадано, що 60% жінок відчувають біль через менструацію, зменшується після прийому імбиру.
4. Допомагає детоксикації і запобігає шкірним захворюванням
Імбир є одним з видів їжі, що називається потогінним, переваги імбиру також можуть викликати піт. Потовиділення є корисним для вас, особливо якщо у вас є лихоманка або грип. Крім допомоги процесу детоксикації, пітливість також може захистити вас від мікроорганізмів, які можуть викликати інфекцію на шкірі. Фахівці досліджують тип білка, званий дермицидин, виробляється в потових залозах і служить для захисту організму від таких бактерій, як E. coli, золотистий стафілокок і гриби, які можуть викликати захворювання шкіри.
5. Захистіть вас від раку
Одним з інгредієнтів переваг імбиру, який відіграє важливу роль у профілактиці раку, є гінгерол, фітонутрієнт в імбирі, який також дає унікальний смак імбиру. Гінгерол може запобігти росту клітин раку товстої кишки. Університет Міннесоти провів експеримент на групі щурів, у групі, що одержував гінгерол, було 4 миші, які мали пухлини товстої кишки, тоді як у групі, яка не отримувала гінгеролу, було 13 мишей, які мали зростання пухлини. До 49-го дня дослідження всі миші, які не отримували гінгерол, нарешті були введені до смерті, оскільки зростання пухлини було занадто великим, тоді як у мишей, які отримували гінгерол, розмір пухлини був вдвічі меншим за мишей, яким вводили мертвих.
Той же дослідник перевірив, чи крім профілактики утворення пухлини, гінгерол також може запобігти поширенню і зменшити тяжкість пухлинних клітин. Дослідження дало позитивні результати. Gingerol вважається здатним запобігти поширенню і погіршенню пухлинних клітин, які не можуть бути оперовані.
6. Анти запалення
Гінгерол також протизапальний. Це пояснює, чому ті, хто страждає від захворювань суглобів, таких як остеоартрит і ревматизм, повідомляють про зменшення болю після регулярного вживання імбиру. Їжа імбиру не тільки знижує біль, але і зменшує набряк у ураженій частині. Вважається, що імбир пригнічує компоненти, які відіграють важливу роль у запальних процесах в організмі, таких як цитокіни, хемокіни, хондроцити і лейкоцити.
Переваги імбиру для схуднення
В a дослідження Проведені дослідниками з Інституту харчування людини в Колумбійському університеті виявили, що вживання гарячого імбиру для дієти може змусити вас почувати себе повні довше. Як наслідок, ви також не будете їсти більше пізніше.
Не тільки це, це дослідження також виявило, що імбир може допомогти придушити апетит. Це відбувається тому, що імбир може збільшити метаболізм організму і спалені калорії.
Інші дослідження також виявили щось схоже на імбир
Поки а нове дослідження який був опублікований в анналах Нью-Йоркської академії наук, розглянув більше 60 попередніх досліджень, проведених на культурі клітин, експериментальних тварин і людей. В цілому, дослідження стверджує, що імбир і різні сполуки, що містяться в ньому, надають сприятливий вплив ожиріння, діабет, і хвороби серця.
Мало того, показано, що імбир перешкоджає окислювальному стресу (формі клітинного старіння), має протизапальними властивостями, знижує рівень холестерину і кров'яний тиск. Насправді, імбир може зменшити атеросклероз, яка є накопиченням шкідливого жиру в артеріях.
У дослідженні пояснювалося, як спеції імбиру відіграють певну роль у спалюванні жиру, перетравленні вуглеводів і виробництві інсуліну. Коли годували мишам, було показано, що імбир значно знижує вагу і системне запалення, знижує рівень холестерину і цукру в крові і захищає печінку від шкідливих ефектів неалкогольна жирова хвороба печінки.
Тим не менше, досі дослідники досі не розуміють точних рецептур і дозувань, щоб отримати клінічну користь від імбиру, щоб схуднути.
Існує також тип червоного імбиру, який однаково корисний
Чи є це червоний імбир? Червоний імбир є сімейством імбиру, але має різні характеристики від іншого імбиру. Червоний імбир або Zingiber officinale var. Rubrum має червонувату шкіру з рожевими до жовтими нутрощами, відмінними від звичайного імбиру. Розмір червоного імбиру також менший за звичайний імбир. Мало того, що зміст і смак різні. Цей тип імбиру має більш гіркий і пряний смак, ніж звичайний імбир.
Червоний імбир росте в Південно-Східній Азії, включаючи Індонезію. Багато людей використовують імбир як традиційну медицину для лікування різних захворювань. Вміст дуже багато імбиру, такого як гінгерол, флавоноїди, антибактеріальні засоби, протизапальні засоби та інші, може позитивно впливати на здоров'я.
Які переваги червоного імбиру для здоров'я?
Зміст активних інгредієнтів у червоному імбирі робить червоний імбир може забезпечити користь для здоров'я для вас. Деякі з переваг червоного імбиру:
1. Запобігання проблем з травленням
Екстракт червоної імбирної олії може захистити вашу травну систему від бактерій, запобігаючи вам проблеми з травленням, наприклад, біль у животі. Антибактеріальні засоби в імбирі можуть боротися з шкідливими бактеріями, такими як кишкова паличка, Salmonella enteriditis і Staphylococcusaureus.
При додаванні до їжі, імбир може бути використаний як природний консервант і може перешкодити вам від харчового отруєння через бактерії. Мало того, що тепло, яке надає імбир, може також заспокоїти травлення. Тепло, яке дає імбир, також широко використовується для лікування простудних і простудних захворювань.
2. Допомагає подолати запалення м'язів
Різні інгредієнти в імбирі можуть діяти як протизапальні, так що він може допомогти вам боротися з гострим і хронічним запаленням. Активні компоненти в імбирі, такі як гінгерол, gingerdione, і zingeron, можуть інгібувати циклооксигеназу і ферменти ліпоксигенази. Так що він може знизити лейкотрієн і простагландин як тригер для запалення. Червоний імбир також містить олеорезини, які вище, ніж інші імбир, де олеорезини також можуть працювати як протизапальні.
Кілька досліджень були проведені, щоб довести вплив імбиру на запалення. Дослідження, проведене на спортсменів sepak takraw, показало, що видача екстракту імбиру протягом 10 днів може зменшити м'язові болі у спортсменів sepak takraw. Інші дослідження, опубліковані Американським коледжем ревматології, також доводять, що екстракт імбиру може допомогти зменшити симптоми остеоартриту, таких як біль у м'язах.
3. Допомагає збільшити чоловічу фертильність
Імбир містить антиоксиданти і має андрогенну активність. Таким чином, в деяких дослідженнях було встановлено, що імбир може збільшити кількість тестостерону, так що він може збільшити чоловічу фертильність.
У дослідженні, проведеному на мишах, показано, що введення екстракту імбиру в поєднанні з мінералами цинку у мишей-альбіносів-чоловіків може збільшити гормон тестостерону, кількість сперматозоїдів і якість сперми у мишей. Таким чином, це може поліпшити функцію яєчка у мишей. Незважаючи на це, необхідні подальші дослідження для посилення цих висновків.
Додайте в свій раціон імбир
Для тих з вас, хто є на дієті і тягу солодкої їжі, ви неодмінно повинні перевернути ваш мозок, щоб зменшити бажання з'їсти цукор. Не хвилюйтеся, ви можете замінити цукор на їжу імбиром.
За допомогою імбир, Ваша страва буде мати сильний аромат, трохи солодкий і злегка пряний. Використовуйте імбир на їжі, стукаючи, тертий або згорів перед тим, як змішувати його в блюдо. Ви зацікавлені в додаванні імбиру до здорової їжі? Ось різні способи, які ви можете спробувати вдома.
- Пити імбирний чай два-три рази на день, щоб допомогти полегшити вашу травну систему.
- Жуйте імбир скибочками за кілька хвилин до їжі. Якщо ви не любите жувати сирий імбир, ви можете змішати трохи тертого імбиру з лимонним соком і сіллю. Потім з'їдайте дрібку суміші перед їжею. На додаток до поліпшення травної системи, вживання невеликої дрібниці імбирної суміші перед їжею також може знизити апетит, тому це не змушує вас їсти занадто багато.
- Пити два-три рази на день, щоб вичавити імбир, змішаний з достатньою кількістю меду.
- Додайте свою їжу з цією приправкою якомога частіше.
Переваги імбиру для підвищення метаболізму дійсно можуть допомогти вам схуднути, включаючи жир у вашому тілі. Тим не менш, регулярні фізичні вправи і звертаючи увагу на здорове споживання їжі є кращим способом спалювати жир, щоб схуднути.
Як зробити імбирні напої для здоров'я?
Щоб отримати переваги імбиру Оптимально, слід вибрати свіжий імбир.Загальний спосіб виготовлення імбирної води в домашніх умовах полягає в наступному:
- Натерти 1,5 чайних ложки свіжого імбиру
- Відварити 4 склянки води
- Додайте імбир до води
- Дайте імбиру просочити протягом 5-10 хвилин
- Процідіть воду, щоб відділити імбирну терку
- Воду імбиру можна приймати або гарячою, або холодною.
Якщо він відчуває себе занадто сильним, можна додати сік лимонну воду. Тому що лимон широко використовується в якості одного з натуральних інгредієнтів втрати ваги, тому що, як вважають, допомагає поліпшити роботу обміну речовин в організмі. Чим швидше ваш метаболізм працює, тим швидше і більше жиру запалюються.
Крім того, лимон володіє природними сечогінними властивостями, які можуть допомогти очистити кишечник від купою залишків їжі, які викликають запор. Логічно, що більш тверді відходи їжі накопичуються в кишечнику, тим більше збільшується вага тіла.
Інша теорія полягає в тому, що лимон є дуже низьким калорійним джерелом їжі, тому він не приведе до збільшення ваги, оскільки природа кислоти фактично допомагає зменшити голод.
Так само з імбир. Стаття в British Journal of Nutrition повідомила, що імбир здатний контролювати рівень цукру в крові і рівень холестерину, і спалювати жир, що сприяє зниженню апетиту. Доктор Лен Кравіц в статті «Біологічний і фармацевтичний бюлетень» стверджує, що імбир може придушити вироблення гормону кортизолу.
Будьте обережні з побічними ефектами пиття імбирної води
Питна вода імбиру, щоб отримати користь від імбиру, як правило, безпечна. Але при споживанні в надлишку, імбир може зробити біль у животі, метеоризм гарячий, до печії і діареї. Вам не рекомендується вживати більше 4 г імбиру в день.
Споживання будь-якої форми імбиру також побоюється викликати небезпечні взаємодії, якщо ви п'єте препарат для розрідження крові. Так що якщо ви один з них, проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як пити воду імбиру.
Так само для вагітних жінок. Хоча пиття імбирної води не ставить під загрозу або підвищує ризик ускладнень вагітності, ви все одно повинні проконсультуватися з акушером, перш ніж пити воду імбиру під час вагітності.
