Зміст:
- Медичне відео: North Korean style spicy stuffed steamed eggplant (Gochujang gaji-jjim: 고추장 가지찜)
- Чому пікантна їжа робить оніміння мови та схожість на поколювання?
- Тоді як подолати пощипування язика і оніміння після їжі гострої?
Медичне відео: North Korean style spicy stuffed steamed eggplant (Gochujang gaji-jjim: 고추장 가지찜)
Вам подобається пікантне харчування? Є деякі люди, які люблять їсти пряний, тому що вони кидають виклик смаку «вибухових» у роті. Саме відчуття тепла, горіння язика, поколювання і оніміння - це те, що шукають пікантні любителі їжі. Тоді що насправді викликає поколювання мови після їжі гострої? Ось пояснення.
Чому пікантна їжа робить оніміння мови та схожість на поколювання?
Якщо ви любите їсти пряний, можливо, ви відчуєте, що ваш мова відчуває себе поколювання, оніміння, не відчуваєте смак. Особливо якщо ви споживаєте велику кількість гострої їжі. Це насправді викликається речовиною капсаїцин в чилі.
Це речовина капсаїцину викликає у вас відчуття гострого смаку в їжі. Відчуття тепла і болю, яке спочатку було викликане речовиною капсаїцину, коли він входить в рот, вважається пряним смаком.
Язик має нерви, які приймають всі подразники - у формі смаку - які потім доставлять сигнали до мозку, щоб сказати, що вони відчувають в той час. Коли він отримує солону, солодку, гірку і кислу їжу, мова має особливу здатність сприймати цей смак.
Однак, коли ви їсте пряне, то не дуже довго після того, як нерви посилають два повідомлення в мозок, а саме "це стимуляція болю" і "це гаряча стимуляція". Якщо ви їсте велику кількість гострої їжі, то більше сигналів посилається в мозок. Таким чином, мозок зробить висновок, що мова знаходиться в болю і теплі, в кінцевому підсумку виникає від відчуття поколювання і оніміння на мові.
Тоді як подолати пощипування язика і оніміння після їжі гострої?
Деякі способи, які можуть допомогти вам від горіння, оніміння та поколювання на мові, викликаному їжею гострої їжі:
- Випивши склянку молока, було доведено подолати біль, який ви відчуваєте після їжі гострої. За даними Американського хімічного товариства, білки в молоці можуть зменшити стимуляцію болю, отриману нервом мови.
- Візьміть одну чайну ложку цукру. Звичайно, солодкі страви можуть допомогти уникнути відчуття гострого смаку. Цукор може поглинати і нейтралізувати пряний смак капсаїцину в чилі. Але пам'ятайте, що ваш раціон цукру за день скорочується, тому що ви споживаєте одну чайну ложку цукру і не споживаєте занадто багато цукру.
- Шматок шоколаду не тільки корисний настрою Ви, але також зможете подолати оніміння мови. Вміст жиру, що міститься в шоколаді, зробить капсаїцин легким для розчинення, так що стимуляція, отримана нервом мови, зменшується.
- Вам потрібно шматок хліба, якщо ви хочете звільнити мову від оніміння та поколювання через гострої їжі. Так само, як робочий шоколад, хліб ефективний для поглинання капсаїцину і робить мову не надто горілим.
