Зміст:
- Медичне відео: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
- У чому різниця між чорним шоколадом (темний шоколад) з регулярним шоколадом?
- Скільки темного шоколаду добре для споживання?
- Як темний шоколад зменшує високий кров'яний тиск?
Медичне відео: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
Серцево-судинні захворювання, або хвороби серця і кровоносних судин, є однією з найвищих причин смерті в світі. Високий кров'яний тиск може збільшити фактори ризику серцево-судинних захворювань.
У цю все більш розвинену еру, багато людей, як правило, бракує фізичної активності, такі як фізичні вправи, що збільшує ризик розвитку захворювання. Зміна способу життя необхідна для зменшення цього ризику, крім вправ, звичайно, треба врівноважити потрібну їжу.
Але чи знаєте ви, що багато гіпотез говорять, що вживання чорного шоколаду є псевдонімом темний шоколад може знизити ризик серцево-судинних захворювань?
У чому різниця між чорним шоколадом (темний шоколад) з регулярним шоколадом?
Темний шоколад або темно-коричневий - це назва рослиниTheobrama cacao який багатий на флавоноїди. Темний шоколад має функцію протектора серця, в тому числі як антиоксидант і інгібітор тромбоцитарної активності (тромбоцитів).
Крім того, їжа темного шоколаду, як відомо, має переваги в зниженні артеріального тиску у людей з гіпертензією. Але це не означає, що ми можемо надмірно споживати темний шоколад, оскільки надмірне споживання шоколаду також негативно впливає на наше здоров'я.
США Управління харчовими продуктами та лікарськими засобами розділив шоколад на кілька категорій на основі вмісту какао в ньому, включаючи:
- Несолодкий шоколад: містить 100% какао
- Солодкий шоколад: містить 35 - 99% какао. Цей тип шоколаду складається з 35% несолодкий шоколад і менше 12% молока. Цей шоколад також зазвичай називають напівсолодкий, екстра темний, або екстра-солодкий шоколад.
- Солодкий шоколад: містить 15 - 34% какао, що складається з 15% несолодкий шоколад і 12% молока. Цей шоколад іноді називають темний шоколад хоча він має більш низький відсоток какао в порівнянні з присмак.
- Молочний шоколад: містить менше 10% несолодкий шоколад, 12% молока, 3,39% молочного жиру.
Скільки темного шоколаду добре для споживання?
Кількість темного шоколаду, який потрібно вживати в день, все ще дуже обговорюється. Багато досліджень стверджують, що споживання 500 - 750 мг на день корисно для здоров'я.
Чим вище вміст какао в шоколаді, тим вище вміст флавоноїдів. Сто грамів темного шоколаду містить від 46 до 61 мг катехіну, який є одним з видів флавоноїдів, тоді як молочний шоколад містить лише від 15 до 16 мг.
Як темний шоколад зменшує високий кров'яний тиск?
Шоколадні боби містять різні компоненти, одним з яких є флаванол (епікатехін і катехін). Антиоксидантні ефекти флавоноїдів мають велику здатність знижувати ризик серцево-судинних захворювань.
Винсон та інші показали, що шоколад має високу кількість і якість антиоксидантних флавоноїдів порівняно з фруктами, овочами, червоним вином, чорним чаєм. Клінічні дослідження показали, що споживання темного шоколаду може підвищити рівень ЛПВЩ або хороших жирів у крові.
Люди з високим рівнем холестерину мають високий ризик серцево-судинних захворювань. Флаваноли можуть знижувати абсорбцію холестерину. Крім того, флаванол також здатний підвищувати хороші рівні холестерину.
Багато досліджень припускають, що флаваноли мають значний вплив на захист кровоносних судин, оскільки вони мають антиоксидантні та оксидні ефекти. Оксид азоту - це хімічна сполука, яка існує в організмі людини, яка допомагає кровоносним судинам розширюватися, щоб допомогти знизити кров'яний тиск.
