Зміст:
- Які припущення щодо штучних підсолоджувачів, які необхідно видалити з вашого розуму?
- 1. Міф: Штучні підсолоджувачі викликають рак
- 2. Міф: Штучні підсолоджувачі викликають підвищення цукру в крові
- 3. Міф: Штучні підсолоджувачі надходять тільки з хімічних речовин
Якщо ви намагаєтеся контролювати рівень цукру в крові, штучні підсолоджувачі можуть бути правильною відповіддю, щоб підсолодити їжу або пити без ризику. Але іноді є деякі речі, які можуть викликати сумніви. Багато міфів про штучні підсолоджувачі циркулюють там, деякі з них вірні, але деякі з них не є науково доведеними.
Які припущення щодо штучних підсолоджувачів, які необхідно видалити з вашого розуму?
З початку свого існування штучні підсолоджувачі викликали занепокоєння з боку різних сторін. Токсичні ефекти, які можуть бути викликані штучними підсолоджувачами, часто пов'язані з різними ризиками для здоров'я. Називають це рак, інсульт, низька вага при народженні, високий кров'яний тиск, блювота, запаморочення і судоми.
Отже, який міф про штучний підсолоджувач насправді є фактом і який міф є лише міфом? Ви можете перевірити нижче.
1. Міф: Штучні підсолоджувачі викликають рак
Можливо, ви прочитали статті, що штучні підсолоджувачі можуть викликати рак. Штучні підсолоджувачі, які часто називають, мають ефект канцерогенні або ракові хімічні сполуки є аспартамом.
Фактично використовують безпеку аспартам було досліджено та визнано багатьма національними та міжнародними організаціями, включаючи Комітет ФАО / ВООЗ з харчових добавок (JEFCA) та схвалене Європейським парламентським органом для використання в якості штучного підсолоджувача в продуктах харчування 30 червня 1994 року.
Фактично, у Франції він був затверджений з 1988 року.прийнятне щоденне споживання (ADI), який був схвалений JEFCA, становить 40 мг / кгBB / день, який при перетворенні в 18-19 банки дієта кола у осіб, які мають масу тіла 68 кг.
Суперечка з приводу використання аспартама відбувається не тільки в Індонезії, а й у Америці та ряді інших країн. Тим не менш, поки FDA і кілька інших організацій охорони здоров'я все ще говорять, що безпечно споживати на основі кількості досліджень, що проводяться в різних частинах світу час від часу.
Таким чином, ви більше не повинні вважати, що міф про штучні підсолоджувачі викликає рак, потрібно просто споживати їх досить безпечно, а не в надмірних межах.
2. Міф: Штучні підсолоджувачі викликають підвищення цукру в крові
Міф. Цей міф про штучний підсолоджувач часто лякає діабетиків. Ізраїльське дослідження повідомляє, що штучні підсолоджувачі можуть змінювати нормальний склад хороших бактерій в кишечнику. Це також впливає на те, як організм контролює цукор у вживанні їжі, що підвищує рівень цукру в крові.
Це викликає непереносимість глюкози, яка в кінцевому підсумку може викликати діабет. Фактично, існує більше штучних підсолоджувачів, що надається учасникам цього дослідження, ніж зазвичай споживається кожен день кожен день, хоча це все ще в межах рекомендованих обмежень щодня.
Необхідні подальші дослідження щодо того, чи є результати дослідження правильними. Як повідомляється Клініка МайоОднією з переваг штучних підсолоджувачів порівняно з цукром є те, що він не викликає підвищення рівня цукру в крові. На відміну від цукру, штучні підсолоджувачі не є вуглеводами. Через цю перевагу, штучні підсолоджувачі часто рекомендуються для тих, хто має діабет.
Хоча часто використовується в якості посилання, використовуйте замінник цукру все ще не може бути недбалим. Ви повинні проконсультуватися з лікарем, перш ніж ви, особливо діабетики, хочете замінити прийом цукру штучними підсолоджувачами.
3. Міф: Штучні підсолоджувачі надходять тільки з хімічних речовин
Міф. Хоча назва штучна, синтетичні підсолоджувачі можуть бути отримані з рослин або навіть самого цукру.
Якщо весь цей час ви знаєте лише аспартам, сукралозу або сахарин, то існують штучні підсолоджувачі або замінники цукру, отримані з рослин, а саме стевія. Стевія є заміною цукру, що видобувається з листя рослин Stevia rebaudiana.
Стевія він відчуває себе солодким завдяки вмісту в ньому глікозидів стевіолу. Ці сполуки роблять стевію в 250-300 разів солодшою, ніж сахароза або звичайний цукор.
Одне з досліджень повідомлялося що крім не містить вуглеводів і калорій, стевія також не впливає на рівень цукру в крові або інсулінову реакцію. Споживаючи стевію, діабетики також вважаються здатними споживати більше видів їжі і відповідають планам здорового харчування.
Інші дослідження повідомляють, що стевія дуже мало, навіть не впливає на рівень інсуліну, глюкозу в крові, гіпертонію і вагу. Рівень цукру в крові після їжі у хворих на цукровий діабет, як повідомлялося, знижується при споживанні стевії.
