Зміст:
Медичне відео: Calling All Cars: Alibi / Broken Xylophone / Manila Envelopes
Angkak є звичайним білим рисом, який проходить процес ферментації з грибами Monascus purpureus, таким чином отримуючи характерний пурпурно-червоний колір, відомий багатьом людям. Цей коричневий рис був використаний китайцями і майже всіма азіатськими громадами в усьому світі як консерванти для харчових продуктів, барвники для харчових продуктів, суміші спецій, а також інгредієнти в рисовому вині.
Окрім своєї репутації в кулінарному світі, рис Angkak також використовувався протягом століть у традиційній китайській медицині, яка, як вважають, є корисною для поліпшення кровообігу та зменшення порушень травлення, таких як діарея.
Що говорить сучасний медичний світ про користь для здоров'я рису Angkak?
Різні переваги для здоров'я від Angkak (червоний дріжджовий рис)
1. Лікування лихоманки денге (DB)
В Індонезії Angkak є одним з найпопулярніших лікарських препаратів для лікування трав'яної лихоманки денге, яка часто з'являється під час сезону дощів. Angkak може підвищити тромбоцити крові значно завдяки його протизапальну дію. Це видно з дослідження медичного факультету Університет Airlangga які повідомили, що спостерігається різке зниження рівнів ТРО (тромбопоэтин), основним показником оцінки тяжкості інфекції ДБ і потенційно небезпечними для життя кровотечами в спинному мозку пацієнтів з лихоманкою денге.
Читайте також: 5 простих кроків для запобігання лихоманки денге
2. Зниження артеріального тиску
Гіпертонія або високий кров'яний тиск є одним з хронічних захворювань, які мають потенціал загрожувати життю. Повідомлення від Клініка Майо, людські дослідження показують, що Angkak може полегшити кровотік, розширюючи кровоносні судини і зменшуючи запалення завдяки його протизапальним властивостям. Проте необхідні подальші дослідження, щоб визначити вплив RYR на симптоми серцевих захворювань і ризик смерті, викликаного цими двома умовами.
3. Знизити рівень холестерину
Повідомлення від Медичний центр Penh State HersheyAngkak, як правило, містить ряд сполук, подібних до активного інгредієнта у препаратів з високим рівнем холестерину, які називаються статинами. Лікарі призначають статини для зменшення поганого холестерину (LDL) і допомагають зменшити ризик серцевих захворювань. Зокрема, цей червоний дріжджовий рис може містити монаколін К, хімічно ідентичне з'єднання з ловастатином, що знижує рівень холестерину. Деякі дослідження показують, що Angkak ефективний у зниженні рівня поганого холестерину (LDL і тригліцеридів), який становить 10-33% в холестерині LDL.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 9 речей, які ви повинні попросити лікаря при перевірці холестерину
Тим не менш, дослідники все ще не впевнені, що червоний дріжджовий рис знижує рівень холестерину через хімічні речовини статини, такі як або з-за інших червоних дріжджових рисів, таких як ненасичені жирні кислоти, ізофлавони та фітостероли, які знижують холестерин все ще незрозуміло.
Крім того, з-за високого вмісту монаколіну K, добавки екстракту Angkak класифікуються FDA як медичні препарати (які не були затверджені) при розгляді з усіх можливих побічних ефектів, лікарських взаємодій і профілактичних заходів, узагальнених ловастатином. Це є причиною того, чому FDA вимагає від виробників відкликати кожен продукт Angkak, що містить монаколін, з ринку.
Згідно FDA, правова незаконність продажу червоних дріжджових рисових добавок, що містять рівень зниження холестерину, що перевищує ліміт, а також сприяє підвищенню рівня Angelex в якості альтернативи зниженню рівня холестерину. По-перше, препарати статинів пов'язані з пошкодженням м'язів і нирок при використанні окремо або в комбінації з іншими лікарськими засобами.
Є стурбованість тим, що пацієнти, які отримують медикаментозне лікування за допомогою статинів, можуть підвищити ризик хронічних травм м'язів і / або болю або тяжкої травми нирок з або без прийому Angkak (як у природному вигляді, так і з рослинними добавками). По-друге, FDA вважає, що продукти, що знижують рівень холестерину, що містять екстракт Angkak, все ще є новими, не були схвалені для безпеки і порушують положення Федерального закону про харчові продукти, лікарські засоби та косметику.
ПРОЧИТАЙТЕ: 6 способів зниження рівня холестерину в організмі
Інші переваги Angkak
На додаток до трьох вищевказаних умов, червоний дріжджовий рис також використовується для допомоги при інших станах здоров'я, хоча його ефективність невідома. До таких умов належать:
- Високий рівень холестерину, пов'язаний з ВІЛ
- Діабет
- Захворювання печінки, наприклад жирова печінка
- Ішемічна хвороба серця
- Проблеми з травленням, включаючи діарею та інші порушення травлення
Використання анккака для здоров'я вище за все ще засноване на традиціях і наукових теоріях, які дуже обмежені. Часто ці теорії не були ретельно випробувані на людях, а їх ефективність і безпека не завжди гарантовані. Деякі з цих умов є потенційно серйозними і повинні оцінюватися якісними медичними працівниками.
