Зміст:
- Медичне відео: The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the U.S. Lost
- Чи правда, що сир повний бактерій?
- Чи можете ви їсти сир під час вагітності?
- Ризик вживання сиру під час вагітності
- Безпечний сир для вагітних
Медичне відео: The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the U.S. Lost
Коли ви вагітні, існують різні дієтичні обмеження, які необхідно виконувати. Ви, напевно, вже знаєте, що вагітним жінкам рекомендується уникати вживання сирих продуктів, таких як суші або яйця. А як щодо сиру? Чи можете ви їсти сир під час вагітності? Щоб виправити різні міфи про ризик вживання сиру під час вагітності, див.
Чи правда, що сир повний бактерій?
Сир є ферментованим молочним продуктом. У процесі бродіння коров'яче або козяче молоко культивують таким чином, щоб бактерії розмножувалися. Бактерії, що містяться в молочних ферментованих продуктах, включають Lactobacillus і Lactococcus.
Проте не хвилюйтеся, коли почуєте термін бактерії. Бактерії, які ростуть в процесі ферментації, є добрими бактеріями. Хороші бактерії є кислими, тому погані і небезпечні бактерії помирають. Це відбувається тому, що погані бактерії не можуть жити в кислих умовах.
Чи можете ви їсти сир під час вагітності?
Їсти сир під час вагітності безпечно. Хороші бактерії фактично потрібні вагітним жінкам для підтримки здоров'я плода і вагітності. Однак не всі види сирів позбавлені поганих бактерій. Сир з сирого молока або молока, який не проходить процес пастеризації, небезпечний для вагітності.
Пастеризоване молоко пройшло дуже високотемпературну обробку для знищення мікробів і поганих бактерій. Тим часом, якщо молоко, яке використовується для переробки сиру, все ще залишається сирим, можливість росту поганих бактерій, названих Listeria, стає більшою.
Тим часом деякі види сирів, які є дуже м'якими текстурами (подрібнений сир), також є більш вразливими до росту шкідливих бактерій. Це пояснюється тим, що м'який сир дуже низький у кислотності. Навіть погані бактерії можуть легко розмножуватися.
Ризик вживання сиру під час вагітності
Коли ви вагітні, ви їсте сир з непастеризованого молока, ви ризикуєте розвинути бактеріальну інфекцію. Бактеріальні інфекції Listeria зазвичай характеризуються лихоманкою, ознобом, болями в спині, болями в м'язах і слабкістю. Нові симптоми з'являться через тиждень після того, як ви їсте сир, що містить погані бактерії. Лікування приймають антибіотики. Для запису, бактеріальні інфекції і прийом деяких антибіотиків можуть викликати порушення росту плода.
Безпечний сир для вагітних
Щоб упевнитися, що ви не будете їсти сир під час вагітності, зверніть увагу на інформацію на упаковці. Якщо є ознаки типу "сир " або "Непастерізовані", сир не є безпечним для вас. Однак зазвичай це заморожений сир, форма якого безпечна і пастеризована.
Сири чеддер, пармезан і моцарелла безпечні для споживання вагітними жінками. Тим часом сир, якого потрібно уникати, є дуже м'якою текстурою, такий як сир фета, бри і камамбер. Отже, якщо ви їсте в ресторані або відвідуєте будинок родича, не соромтеся запитати, який тип сиру подають. Тим не менш, щоб знайти безпеку, ви можете уникати вживання сиру взагалі під час вагітності.
