Зміст:
Медичне відео: The Story of Stuff
MSG, також відомий як мецин, являє собою речовина, що підсилює смак, отримане з амінокислоти глутамату, щоб забезпечити типову солону пікантну їжу. До цих пір, їжа MSG продуктів під час вагітності, як відомо, не представляє серйозний ризик для дитини в утробі матері, але ви все одно можете хотіти уникнути їжі MSG під час вагітності, якщо у вас є негативна реакція на приготування інгредієнтів.
Ризик прийому MSG під час вагітності
Коли ви вагітні, ви повинні знати, що те, що ви їсте, може вплинути на ваше здоров'я та дитину. Проте можна безпечно вживати MSG під час вагітності. MSG зазвичай не викликає токсичних ефектів в організмі і не впливає на здоров'я плода. Як харчовий ароматизатор, MSG класифікується як GRAS або "в цілому визнаний безпечним", з боку Управління з харчових продуктів і медикаментів.
Однак деякі дорослі можуть мати певні реакції чутливості до MSG, які можуть викликати побічні ефекти, такі як серцебиття, пітливість, почервоніння обличчя, головні болі (навіть мігрень), нудота, біль у грудях, слабкість, оніміння або поколювання обличчя і шиї. Але спокійний, до цих пір немає доказів чіткої зв'язку між споживанням MSG і симптомами вище. Тому, якщо ви зазвичай можете з'їдати MSG без проблем, прийом MSG під час вагітності не може викликати симптоми надмірної реакції MSG.
MSG може бути доданий до вашого раціону під час вагітності. Просто майте на увазі дозування, а також вміст солі в їжі. MSG часто з'являється в фаст-фудах, обробленому м'ясі, консервованих супах і овочах. Рекомендується, щоб кожен, включаючи вагітних жінок, обмежив споживання натрію до 2300 мг на добу. Збільшення споживання солі у вагітній дієті може призвести до затримки води та підвищеного кров'яного тиску.
Якщо їжа MSG перед вагітністю викликає неприємні побічні ефекти, ви можете продовжувати уникати її під час вагітності. MSG також природно міститься в багатьох інших здорових продуктах, включаючи екстракти сої, томатів і сиру.
