Зміст:
- Спочатку розпізнати поживний вміст м'яса
- Отже, скільки м'яса для дітей безпечно для споживання?
- Діти не хочуть їсти м'ясо, що робити?
- 1. Приготуйте м'ясо до готовності
- 2. Годуйте м'ясо для дітей якомога частіше
- 3. Дайте альтернативні джерела білка
Крім яєць і риби, м'ясо є одним з хороших джерел білка для підтримки росту і розвитку дітей. Хоча вітаміни і мінерали є щільними, батьки також повинні пам'ятати, що м'ясо містить високий вміст жиру, який не є хорошим для споживання у великих кількостях, особливо для дітей. Отже, скільки порції м'яса для дітей можна споживати за день?
Спочатку розпізнати поживний вміст м'яса
М'ясо - це їжа, багата білками, залізом і вітаміном В12, що добре для здоров'я дітей. Котирування від Healthline, кожен 100 грамів червоного м'яса містить:
- Енергія: 170 калорій
- Жир: 10 грам
- Цинк: 32% щоденних потреб
- Вітамін В12: 37% щоденних потреб
- Вітамін В3: 25% щоденних потреб
- Селен: 24% щоденних потреб
- Вітамін В6: 18% щоденних потреб
- Залізо: 12 відсотків щоденних потреб і легше всмоктується в організмі
Судячи з вмісту в їжі, м'ясо містить високі калорії і жир. Чим більше калорій і жирів в організмі дитини, тим більше ризик серцевих захворювань і ожиріння у дітей під час їх розвитку.
Однак це не означає, що діти взагалі не можуть їсти м'ясо. Пам'ятайте, що в м'ясі є ще вітаміни та мінерали, які корисні для збільшення енергії та підтримки імунної системи дитини.
Отже, скільки м'яса для дітей безпечно для споживання?
Починаючи з двох років, діти можуть з'їсти яловичину, щоб збільшити споживання білка. Однак ця частина, звичайно, не стільки, скільки дорослі.
Виходячи з кількості потреб індонезійського міністерства охорони здоров'я, дітям віком 1-3 роки потрібні 1600 калорій, 26 грамів білка та 44 грами жиру. Проте, ця кількість повинна задовольнятися комбінацією меню їжі, що містять збалансоване харчування, від основних продуктів харчування, овочів, фруктів, білкових продуктів, молочних продуктів.
Elisa Zied, сертифікований дієтолог і представник Академії харчування та дієтики, виявила, що кількість потреб може бути отримана при споживанні 56 грамів м'яса для дітей щодня. Це означає, що через тиждень порція м'яса для дітей все ще можна вважати безпечною, якщо не більше 283 грамів м'яса.
Діти не хочуть їсти м'ясо, що робити?
Ваша дитина може не захоплюватися їжею яловичини з різних причин, починаючи від твердих текстур, важко жувати або неприємного смаку. Як наслідок, діти віддадуть перевагу їсти яйця або курки, які краще смакують і легше засвоюються.
Як батько, не будьте збентежені, коли ви бачите, що діти відмовляються їсти м'ясо. Є кілька трюків, які ви можете зробити, коли дітям дають м'ясо, включаючи:
1. Приготуйте м'ясо до готовності
Текстура твердого м'яса часто є причиною, чому діти не хочуть їсти м'ясо. Через це переконайтеся, що ви фактично приготували м'ясо для дитини, поки вона не буде м'якою і легко жувати.
Ви можете подавати м'ясо для дітей, переробляючи його в ковбаси, фрикадельки або гамбургери, які віддають перевагу дітям. Вибирайте м'ясо з низьким вмістом жиру, тому що зазвичай текстура м'якша та легша для обробки.
2. Годуйте м'ясо для дітей якомога частіше
Справжня дитина - майстер-копіювач своїх батьків. Тобто діти зазвичай імітують все, що роблять їхні батьки.
Отже, запропонуйте своїй дитині з'їсти м'ясо разом, а потроху годувати його. Незважаючи на те, що ваш маленький дитина продовжує відмовлятися їсти м'ясо, продовжуйте повільно пропонувати. Згодом діти навчать любити смак м'яса і звикати до жування.
3. Дайте альтернативні джерела білка
Якщо ви зробили багато способів, але ваш маленький ще не любить їсти м'ясо, то нехай той вибирає їжу, яку йому подобається. Уникайте примушування дітей їсти м'ясо, тому що вони бояться, що дітям буде важко поїсти.
Найголовніше, щоб переконатися, що білкові потреби вашої дитини виконуються щодня. Змінюйте м'ясне меню іншими альтернативними джерелами білка, такими як риба, яйця, темпе і тофу, які віддають перевагу дітям. Розслабтеся, ці продукти зазвичай містять ті ж поживні речовини, що і м'ясо, тільки вміст заліза нижче.
Щоб полегшити всмоктування заліза з їжі, дайте дитині джерело їжі вітаміну С, наприклад, апельсини або полуницю, як закуску. Ви також можете додати картоплю і помідори на дитячу дієту, щоб збагатити прийом вітаміну С.
