Зміст:
- Медичне відео: The Story We Tell About Poverty Isn't True | Mia Birdsong | TED Talks
- Знати вміст хімічних речовин у ньому
- Вміст натрію в консервованих продуктах також побоюється батьків
- Поради щодо вибору консервів для дітей
Медичне відео: The Story We Tell About Poverty Isn't True | Mia Birdsong | TED Talks
Ви коли-небудь думали, що вживання в їжу консервів може поставити під загрозу здоров'я Вашої дитини? Чи є здорові консерви для дітей видно з хімічних речовин, що випускають банку. Ці хімічні речовини побоюються мати поганий вплив на дітей.
Знати вміст хімічних речовин у ньому
Підготовка консервів для дітей відчуває себе дуже практично, особливо для батьків, які мають напружений графік. Однак багато батьків все ще сумніваються, чи можна безпечно забезпечити дітей консервами.
Тому що банки, які стають контейнерами для їжі, покриті різними хімічними речовинами, які можуть впливати на здоров'я. Одним з покриттів є бісфенол А (BPA), який також часто зустрічається в пластикових контейнерах або упакованих продуктах.
Хоча багато батьків стурбовані впливом BPA на стан здоров'я своїх дітей, POM в Сполучених Штатах говорить, що ці хімічні речовини безпечні при використанні на низьких рівнях. Проте, POM в Сполучених Штатах рекомендує обмежувати харчування продуктами BPA у дітей.
Між тим, Національна програма токсикології (NTP) повідомляє, що немає прямих доказів впливу BPA на здоров'я людей і підтверджує, що вплив людини на BPA дуже низький.
Вміст натрію в консервованих продуктах також побоюється батьків
Окрім BPA, що випускає консервні банки, можна також подумати про вміст натрію в консервованих продуктах. Більшість консервованих продуктів містять високий вміст натрію. Занадто багато натрію - це те, що змушує батьків піклуватися, оскільки це може мати негативний вплив на дітей.
Обидва ці причини змушують вас вважати, що краще уникати або зменшувати консервовані продукти для дітей. Крім того, ви також вважаєте, що консерви не є корисним вибором для вашої дитини.
Але, за даними Академії харчування та дієтики, дослідження показують, що консервовані та заморожені продукти так само поживні, як і свіжі продукти.
Недавнє дослідження, опубліковане в American Journal of Lifestyle Medicine, також виявило, що харчова цінність оброблених свіжих, заморожених і консервованих овочів може бути корисним вибором їжі для задоволення щоденного харчування.
Поради щодо вибору консервів для дітей
Консерви мають тривалий термін придатності і можуть додавати поживні речовини до їжі, яку потребують діти.
Ви можете змішувати консерви з свіжими продуктами, як практичний вибір вашої дитини. Вибирайте консерви в різних формах, особливо ті, які містять багато поживних речовин і є низькими або не містять доданого натрію або цукру.
Якщо ви турбуєтесь про BPA, купуйте товари, упаковані в банки, що не містять BPA.
Тим часом, якщо ви хочете зменшити споживання натрію сім'єю, вибирайте продукти, які є низькими або без натрію.
Ви також можете знизити вміст натрію в консервованих продуктах шляхом сушіння або полоскання їжі. Це може знизити вміст натрію на цілих 9-23%.
Тим не менш, зворотний бік, сушка і полоскання також можуть викликати втрату деяких інших важливих поживних речовин у консервах.
