Зміст:
- 1. Морквяний картопляний суп
- Необхідний матеріал:
- Як зробити:
- 2. Різноманітні квіткові супи
- Використаний матеріал:
- Як зробити
- 4. Червоний ковбасний суп
- Необхідний матеріал:
- Як зробити
- 5. Крем-курячий бульйонний суп
- Необхідний матеріал:
- Як зробити:
Суп є однією з продуктів, які діти люблять, тому що він має гарний смак, гарний смак і робить тело теплим. Однак багато дітей, на жаль, тільки люблять соус, а не вміст. Це змушує батьків запаморочити, коли прийшов час їсти суп. Добре, але спокійно спочатку, спробуйте рецепт овочевого супу, який може бути смачною їжею для вашого малюка.
1. Морквяний картопляний суп
Морква є однією з улюблених овочів дітей. Таким чином, на цей раз рецепт супу використовує основну овочеву моркву, яку люблять діти. Крім моркви, цей суп також приготований з використанням сиру, багатого білками та кальцієм для дітей. Ось рецепт супу для дітей.
Необхідний матеріал:
- 500 мл курячого бульйону
- 100 моркви, нарізати дрібними шматочками
- 30 грамів гороху
- Картопля, парова, пюре
- ½ цибулі, рубані
- 1 зубчик часнику, фарш
- 250 мл молока
- 50 г тертого сиру
- Адекватна сіль
- Щіпка порошку мускатного горіха
- 1 столову ложку маргарину
Як зробити:
- Обсмажити часник і цибулю, використовуючи маргарин з антипригарним сковородою. Відкладіть його убік
- Доведіть курячий бульйон до кипіння на сковороді.
- Покладіть шматочки моркви в каструлю, почекайте 3 хвилини і введіть горох.
- Додайте картопляне пюре, рівномірно перемішайте, поки суп не стане жовтим.
- Покласти сіль, мускатний горіх, добре перемішати.
- Готуйте, поки все не приготується. Перед видаленням додайте сухе молоко і тертий сир. Добре перемішати. Вимкніть піч.
- Цей картопляний суп з моркви готовий до подачі.
2. Різноманітні квіткові супи
Способом приготування супу на цей раз є модифікація штук. Ці шматочки можуть бути у вигляді квітів, щоб привернути увагу дітей. Не тільки містить овочі, рецепт супу цього разу також містить фрикадельки і ковбаски, які можуть допомогти задовольнити потреби білка в організмі вашої дитини.
Використаний матеріал:
- 200 грам брокколі, нарізати квітками
- 200 грамів цвітної капусти, вирізати, щоб слідувати за квіточками
- 2 моркви, розрізані квітковим принтом. Або створюйте моркву у формі квітки звичайним ножем
- 5 сосисок, нарізаних товстими шматочками, а потім зробіть хрестоподібний розріз у верхній і нижній частинах.
- 12 фрикадельок, розрізати навпіл, потім зробити хрестоподібний розріз з одного боку
- 1500мл води
- 300 грам яловичої кістки, промийте її чистою
- 2 чайні ложки солі
- 1 ½ столові ложки цукру
- ½ чайної ложки подрібненого перцю
- 4 червоні цибулі, дрібно нарізані
- 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
- Достатньо масла
Як зробити
- Обсмажити часник і червоний лук до коричневого кольору. Відкладіть його убік.
- На сковороді відварити воду, додати яловичу кістку, варити до кипіння.
- Потім процідити воду для приготування їжі, довести до кипіння.
- Після кип'ятіння додайте смажену цибулю.
- Введіть сосиски, фрикадельки і моркву
- Далі додати брокколі, цвітну капусту, приготувати до готовності. Не довго тримайте овочі на текстурі хрусткі.
- Введіть перець, сіль і цукор
- Підніміть, помістіть в контейнер.
4. Червоний ковбасний суп
Ковбаса - улюблена їжа для дітей. Отже, давайте змішуємо сосиски з овочами. Не забувайте також використовувати курячий бульйон, щоб смак супу був більш природним. Ось рецепт супу для вашої дитини
Необхідний матеріал:
- 5 червоних ковбас, нарізаних скибочками
- 2000 мл води (1000 мл бульйону і 1000 мл звичайної води)
- 2 стебла селери
- ½ цибулі, дрібно нарізані
- 1 чайну ложку борошна
- 1 помідор, видалити насіння, згладити блендер
- 200 грамів картоплі, розрізати на ящики
- 150 г моркви, нарізаної на шматки
- 75 грам гороху, просочені
- 50 г томатного соусу
- 3 ½ ложки солі
- ½ чайної ложки подрібненого перцю
- 1 чайну ложку цукру
- ½ чайної ложки порошку мускатного горіха
- 2 столові ложки маргарину для обсмажування
Як зробити
- Обсмажити цибулю з маргарином до готовності.
- Введіть борошно в маргарин. Відкладіть його убік.
- На сковороді готують суміш бульйону, доводять до кипіння.
- Налийте обсмажувати на сковороду бульйону
- Потім додайте томатний блендер, скибочки картоплі, моркву, томатний соус, сіль, перець, цукор-пісок, мускатний горіх. Добре перемішайте, поки вони не з'являться
- Введіть сосиски і горох, перемішайте до готовності і злегка потовщені.
5. Крем-курячий бульйонний суп
Рецепт супу цього разу можна зробити з привабливими кольорами для дітей. Якщо ви використовуєте основні інгредієнти моркви, то цей овочевий суп-крем може бути помаранчевим.
Необхідний матеріал:
- 750 мл курчати
- 125 грамів цибулі, подрібненої
- 50 г селери, подрібненої
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки меленого перцю
- 1 зубчик часнику, тертий
- 500 г різних овочів (морква, помідори, нут, брокколі).
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 столові ложки борошна
- 100 кремів для приготування їжі (вершковий крем)
Як зробити:
- Доведіть курку до кипіння по 500 мл на сковороді.
- На каструлю покласти цибулю, селеру, сіль, перець, часник
- Потім вводять різні овочі, готують на слабкому вогні.
- Вимкніть каструлю, залийте овочі. Зачекайте трохи холоду, змішайте весь вміст на сковороді до однорідності. Відкладіть його убік.
- На іншій сковороді розтопити масло, додати борошно, швидко перемішати, додати залишився бульйон (250 мл).
- Готують до густоти і кип'ятять.
- Потім додайте змішані овочі назад до розчину масла і борошна. Перед підняттям додайте варячий крем, добре перемішайте.
