Зміст:
- Медичне відео: Longevity & Why I now eat One Meal a Day
- Вуглеводи як джерело енергії для мозку
- Жир як джерело енергії для мозку
- Які поживні речовини краще для здоров'я мозку?
Медичне відео: Longevity & Why I now eat One Meal a Day
За цей час ви знаєте, що, можливо, тільки цукор або глюкоза є основним джерелом енергії мозку. Правда, глюкоза, отримана з вуглеводів, є гарним джерелом енергії для мозку, а також всього людського організму. Однак виявляється, що кетони, отримані з жиру, також можуть бути використані як джерело енергії для мозку. Ну, це означає, що між глюкозою і вуглеводами і кетонами від жиру, який більш необхідний як джерело енергії для мозку?
Вуглеводи як джерело енергії для мозку
Мозку потрібно багато енергії, як і інші кінцівки. Насправді, мозок може споживати стільки енергії, як чверть загального енергетичного споживання тіла. Це не дивно, оскільки більше 80 мільярдів нейронів (нервових клітин) надсилають і приймають сигнали, щоб мислити і регулювати емоції 24 години без зупинки щодня. Навіть коли ви спите.
Велика частина енергії для мозку береться з глюкози, отриманої з вуглеводів. Близько 50% споживання глюкози, що надходить в організм, може бути використане головним мозком як енергія. Дуже багато, чи не так, щоб подавати енергію в мозок?
Таким чином, ви можете відчувати запаморочення і менш зосереджені, коли відчуваєте голод. Проблема в тому, що коли голодний мозок не отримує достатньої кількості глюкози для перетворення в енергію. Тоді мозок також відчуває брак енергії.
Жир як джерело енергії для мозку
Хоча головна енергія головного мозку - глюкоза, в певних умовах мозок також використовує енергію з інших джерел поза вуглеводами. Це відбувається, коли запаси вуглеводів у вашому тілі практично відсутні. Мозок стає першим органом, який усвідомлює, що у вашому тілі відсутня енергія від глюкози.
У цей час мозок буде використовувати кетони з жиру як енергію. Самі кетони є речовинами, які виробляються, коли тіло перетворює жир в енергію. Тепер, кетони можуть забезпечити більше енергії і довше, ніж глюкоза, навіть протягом тижнів, місяців і років. Ця спеціальна речовина також може забезпечити енергію мозку до 60% від потреби.
Кетони можуть бути енергією, яку мозок любить. Крім того, оскільки кетони можуть забезпечити більше енергії для мозку, їх використання є більш ефективним, ніж глюкоза. Мало того, що кетони швидше перетравлюються організмом, ніж глюкоза. Таким чином, кетони можуть також забезпечувати енергію швидше.
Мало того, що використання кетонів як енергії для мозку може також підвищити розумову гостроту, захищаючи мозок від нервових розладів і запалення в головному мозку. Кетони можуть бути джерелом вуглецю для глутамату, щоб вони могли збалансувати глутаматне співвідношення в мозку. Це може допомогти запобігти нервовим розладам у головному мозку, про що йдеться у Ketogenic.com.
Мозок може отримувати енергію від цього кетону, коли ви голодуєте, після того, як виконуєте напружені вправи, після сну або на кетогенної дієті. У цей час ваше тіло може зменшити відсутність глюкози в якості енергії для мозку.
Які поживні речовини краще для здоров'я мозку?
І глюкоза, і кетони можуть бути джерелами енергії для мозку. Обидва можна використовувати як взаємозамінні. Людський мозок може регулювати, коли він буде використовувати глюкозу або кетони як свою енергію.
Ну, кетони можуть бути кращими за глюкозу за певних умов. Наприклад, у людей з епілепсією, яким рекомендується застосовувати кетогенну дієту. Ця дієта дозволяє мозку використовувати кетони як енергію з-за більшого споживання жиру і меншого споживання вуглеводів на кетогенну дієту.
Хоча використання кетонів може бути більш ефективним і корисним для мозку, ніж глюкоза як енергія. Проте довгострокові наслідки використання кетонів як енергії для мозку невідомі. Отже, ви все одно мудро мусите споживати глюкозу, щоб забезпечити енергію для мозку, а також для тіла в цілому.
Сама глюкоза може бути отримана з складних вуглеводів. Наприклад, цільна пшениця, фрукти і овочі. Хоча жири, які хороші для мозку, можуть бути отримані з риби, бобів, авокадо і насіння, таких як огірок.
