Для деяких, рішення перетворитися на вегетаріанців або вегетаріанців (або просто зменшити споживання м'яса) може призвести до ряду цікавих питань від найближчих людей: "Ви впевнені, що ви здорові?" "До" Бути вегетаріанцем, тому що ви не любите їсти м'ясо, так? "
Щоб трохи заспокоїти рот, можливо, ви могли б представити одну з наступних фактів: вегетаріанці і вегетаріанці частіше користуються довгим життям, навіть на шість-дев'ять років довше, ніж м'ясоїди.
Чому вегетаріанці живуть довше за м'ясоїдів?
Після відстеження майже 100 тисяч людей у Сполучених Штатах протягом 30 років, дослідження, опубліковане в журналі JAMA Internal Medicine Journal, показало, що ризик веганів і вегетаріанців від вмирання від хвороб, що призводять до смерті, зменшився на 12-15% нижче, ніж м'ясоїд.
Дієта, яка не містить м'яса, знижує ризик розвитку проблем зі здоров'ям, таких як діабет 2 типу, гіпертонія, ожиріння та рак. Деякі продукти харчування були пов'язані з меншою смертністю, включаючи фрукти, горіхи, зелені овочі, середземноморські дієти, рослинні дієти і вегетаріанські дієти, тоді як деякі інші продукти, такі як м'ясо, жир і яйця, мають негативний вплив. Навпаки, збільшення споживання тваринного білка пов'язане з підвищеним ризиком смерті, до двох-восьми відсотків всіх захворювань, які викликають смерть, включаючи хвороби серця.
Незважаючи на багатообіцяючі результати для вегетаріанців, які вірять у довгострокові переваги для здоров'я свого раціону, як і у багатьох наукових дослідженнях, важливо пам'ятати, що кореляція не означає причинності.
Не тільки тому, що вони часто їдять овочі та фрукти
Вищенаведене пояснення може здаватися, що демонструє міцний зв'язок між тим, як бути вегетаріанцем і можливістю довго жити, але цілим рядом інших факторів краще пояснити відносини між ними. Наприклад, люди, які є вегетаріанцями, також зазвичай мають здоровий спосіб життя в цілому. Вони частіше їдять більше свіжих фруктів і овочів, регулярно займаються спортом, вживають менше алкоголю, а не курять.
Всі ці позитивні речі впливають на життя вашого життя. Середній вік популяції веганського співтовариства також молодше, ніж вік молодих підлітків, ніж загальне населення, і тому має більш низький рівень смертності від хронічних захворювань. Крім того, вегетаріанські люди, як правило, частіше приходять від середнього до вищого соціального походження, що також може впливати на ризик смерті.
Отже, чи потрібно бути вегетаріанцем?
Отже, чи потрібно обмежувати споживання м'яса, щоб мати можливість користуватися довгим життям? З наявних доказів, можливо, що дієта без м'яса може сприяти довговічності. Існує також багато доказів, які свідчать, що зменшення кількості м'яса у щоденному раціоні може збільшити ваші шанси уникнути хвороби.
Але знову ж таки, зв'язок між вегетаріанською дієтою і довгим виживанням не так просто. У вашому житті існує ряд інших речей, які також необхідно враховувати. В основному, якщо ви любите пити або витрачати 1-2 пачки сигарет щодня, бути вегетаріанцем не зробить вас імунітетом від хвороб.
