Зміст:
Риба є гарним джерелом білків і жирів. Але якщо весь цей час ви тільки їсте м'ясо, чому б не спробувати і переробляти яйця риби, щоб бути гарніром, щоб поїсти рис? Харчування яєць рибиНе поступається м'яса, знаєте!
Які поживні речовини містяться в яйцях риби?
Різні види риб вироблятимуть різні яйця. Якщо ви шанувальник суші, ви можете бути більш знайомі з малими яскравими помаранчевими яйцями. Це лососева яйце. Інші риби, такі як саппер, короп і короп, мають невеликі яйця, зібрані в одну велику групу.
Різні види яєць, фактично відрізняються поживністю. Загалом,Нижче наведено загальний зміст:
Білок
Без сумніву, вміст білка в цих рибних яйцях, безумовно, не поступається м'ясу. Дослідження, проведене фахівцями з IPB, показало, що яйця з риби-шортики містять безліч білків амінокислот, які допомагають організму відновлювати різні тканини, сприяти всмоктуванню кальцію і збільшувати антитіла.
У той час, як на 100 грамів окунів яйця, як відомо, міститься цілих 24-30 грамів білка. В якості альтернативного джерела щоденної білкової їжі можна зробити рибні яйця.
Жир
Тип жиру, що володіє рибою, - хороший жир,а саме: ненасичені жири і омега-3 жирні кислоти, які є "успадковані" у своїх яйцях.
Дослідження стверджує, що в 85 грамах яєць-сапсарів є 7 грамів жиру, половина з яких - тип ненасичених жирів. В організмі насичені жири допоможуть підтримувати здорове серце і судини.
Найголовніше, що ці яйця багаті омега-3 жирними кислотами, які, як було показано, запобігають утворенню вільних радикалів, допомагають зменшити рівень поганого холестерину, допомагають підтримувати процес розвитку дитини.
Вітаміни та мінерали
Вітаміни і мінерали в рибних яйцях також досить численні і різноманітні, наприклад, вітамін В12, який корисний для здоров'я мозку. Вітамін D необхідний для більш міцних кісток, кальцій є головним будівельним блоком у кістці, і трохи магнію і заліза.
Ви також можете зробити ці продукти як джерело мінералів селену, тому що вони містять багато їх. Сам селен відповідає за запобігання пошкодження клітин і відіграє важливу роль у лікуванні раку.
