Зміст:
- Медичне відео: DOCUMENTAL,ALIMENTACION , SOMOS LO QUE COMEMOS,FEEDING
- Чому хтось може мати дисліпідемію?
- Вживання вівсянки може допомогти знизити рівень жиру в крові
- Чому це?
Медичне відео: DOCUMENTAL,ALIMENTACION , SOMOS LO QUE COMEMOS,FEEDING
Високий рівень жиру в крові майже завжди пов'язаний з високим рівнем холестерину і ожирінням. Насправді, людина, яка тонка і виглядає придатною, може навіть мати високий рівень жиру в крові. Цей стан називається дисліпідемією. Ну, експерти виявили, що регулярне вживання вівсяної каші або вівсяної каші може знизити рівень жиру в крові. Чому це?
Чому хтось може мати дисліпідемію?
Перш ніж говорити про дисліпідемію, ми повинні визнати типи жиру в нашому організмі, а саме LDL (ліпопротеїдів низької щільності або поганий холестерин), HDL (ліпопротеїдів високої щільності або хороший холестерин), тригліцериди (внаслідок надлишкового споживання вуглеводів, що перетворюються на жир) і загальний холестерин (накопичення всіх трьох видів холестерину).
Дисліпідемія є метаболічним розладом жиру, який виникає, коли рівень жиру в крові занадто високий або занадто низький. Основними типами аномалій жирів були підвищений загальний холестерин, холестерин LDL і тригліцериди, а також зниження рівня холестерину HDL. Таким чином, ці три речі повинні бути виконані, коли у людини є дисліпідемія, а не тільки високий рівень холестерину.
Дисліпідемія викликана генетичними факторами і старінням, оскільки зі збільшенням віку функція органу зменшується і впливає на процес обміну холестерину в організмі. Але дієта з високим вмістом насичених жирів і цукру, ожиріння і мажерний спосіб життя або рідко рухаються - це найпоширеніші фактори ризику цього стану.
Високий рівень жиру в крові ризикує утворити вільні радикали в організмі, які є деструктивними і можуть викликати різні захворювання. Починаючи від артриту, хвороби серця, атеросклерозу, інсульту, гіпертонії, виразки шлунка, хвороби Альцгеймера, хвороби Паркінсона, раку.
Вживання вівсянки може допомогти знизити рівень жиру в крові
У дослідженні, проведеному дослідниками в Китаї, група учасників, яких щодня просять регулярно вживати 100 грамів вівсяної крупи, повідомляли про зниження загального холестерину, поганого холестерину ЛПНП та різкого скорочення окружності талії - особливо у людей з гіперхолестеринемією.
Інші дослідження в Канаді також прийшли до висновку, що рутинне вживання вівсянки кожен день може зменшити кількість загального холестерину.
Чому це?
Вівсянка, особливо виготовлена з цільної пшениці, містить високорозчинні у воді волокна. Овес цільної пшениці також збагачений β-глюканом, білком, магнієм, фосфором і вітаміном В1, які функціонують для виробництва енергії. Харчування вівсянки також забезпечує більш тривалий ефект насичення, завдяки поєднанню типів водорозчинного волокна і β-глюкану, який повільно перетравлюється в тонкому кишечнику.
Крім того, вміст β-глюкану в цільній пшениці допомагає печінці виробляти спеціальну жовч, яка пригнічує поглинання холестерину ЛПНЩ або «поганий» холестерин. Виробництво жовчі не залежить від процесу травлення, а скоріше від того, скільки вмісту жирних кислот поглинається тонкою кишкою, щоб знову використовувати її печінкою.
У травній системі бета-глюкан працює для зменшення поглинання жовчі і холестерину з їжі. Як наслідок, у печінці буде менше жовчі. Це спричиняє хороший рівень холестерину ЛПВЩ для зв'язування з групами поганих жирів, таких як холестерин LDL і тригліцериди. Цей ефект в кінцевому підсумку призводить до зниження загального рівня холестерину в крові.
Крім того, вівсяна каша містить також хімічні сполуки лігнанів, які можуть запобігти ризику серцево-судинних захворювань, таких як хвороби серця, інсульти та інфаркти.
