Зміст:
- Чому виробники вводять гормони у курей ??
- Ефект вживання ін'єкційних курячих м'ясних гормонів
- 1. Прискорити пубертет у дівчаток
- 2. Підвищує ризик розвитку раку молочної залози
- 3. Підвищує ризик розвитку раку простати у чоловіків
- Як вибрати здорове куряче м'ясо?
Можливо, ви часто чуєте, що багато домашніх курей на ринку були введені гормони, щоб зробити його більшим. Але чи знаєте ви, якщо вживання м'яса курячого м'яса, який було введено з попередніми гормонами, може бути шкідливим для здоров'я?
Чому виробники вводять гормони у курей ??
Гормони - це хімічні речовини, які природно виробляються людським тілом, навіть тварини виробляють їх. Гормони вивільняються або продукуються організмом, щоб допомогти організму регулювати і контролювати різні функції тіла, такі як ріст, розвиток і відтворення. Не тільки у людей, гормони можуть також сприяти швидкому росту і розвитку тварин. Не тільки розміри худоби можуть швидко рости, тварини, такі як велика рогата худоба, кози, вівці та курці, яким вводять гормони, виробляють більше молока у великої рогатої худоби, а яйця у курей.
Це, звичайно, може принести користь виробникам або фермерам, тому що їм не потрібно довго чекати, щоб мати можливість «зібрати урожай» і зменшити вартість тваринництва. Але, з іншого боку, споживачам навіть шкодить використання цих гормонів і антибіотиків. Гормони в харчових джерелах, таких як курятина, яловичина і так далі, негативно впливають на здоров'я. Гормон, який часто вводять в курку або яловичину, це стероїдні гормони, у вигляді естрогенів, прогестерону та тестостерону. У людей ці гормони є гормонами, які регулюють і відносяться до репродуктивної системи. Тому вживання м'яса або харчових джерел, які містять гормони, може заважати здоров'ю, особливо репродуктивному здоров'ю.
Ефект вживання ін'єкційних курячих м'ясних гормонів
1. Прискорити пубертет у дівчаток
Останнім часом багато дівчат відчувають раннє статеве дозрівання. В минулому було підраховано, що дівчата будуть відчувати свою першу менструацію, починаючи з 12 років. Але зараз лише 8-річні дівчата менструатують. Це дійсно викликано різними факторами, одним з яких є фактор дієти. Часте споживання харчових джерел, що містять стероїдні гормони, може викликати це. Згідно з дослідженням, проведеним Корнельським університетом, діти, які часто вживають курку або яловичину, які раніше вводили гормони, мають шанс відчути більш високі менструальні періоди.
Інше дослідження, проведене в Університеті Брайтона, залучило до 3000 дівчат і виявило, що 49% респондентів споживали принаймні 12 домашніх курячих м'яса за один тиждень. Відомо також, що вони менструальні з 7-річного віку. У той час як 35% дівчат-підлітків, які споживають домашнє куряче м'ясо, менше 4 порцій за тиждень, відчувають свою першу менструацію у віці 12 років. Це викликано гормоном естрогену, який часто використовується для того, щоб курячі тварини росли швидше і більше в швидкий час. Сам гормон естроген служить для регулювання менструального циклу у жінок.
2. Підвищує ризик розвитку раку молочної залози
Гормони, що містяться в харчових інгредієнтах, також можуть збільшити ризик раку молочної залози у жінок. Рак молочної залози є одним з них через дисбаланс гормонів в організмі. При споживанні курки або яловичини, які раніше ін'єктувалися гормонами, рівень гормонів в організмі буде ненормальним або ненормальним. Це збільшить ризик розвитку у жінки раку молочної залози.
3. Підвищує ризик розвитку раку простати у чоловіків
Результати досліджень, проведених Інститутом молекулярної біологічної науки Університету Квінсленда, показують, що зменшення споживання продуктів, що містять гормони, може знизити ризик розвитку раку передміхурової залози. І навпаки, збільшення споживання джерел їжі, яким вводили гормони, збільшує ризик розвитку раку передміхурової залози.
Як вибрати здорове куряче м'ясо?
Фактично, Управління харчових продуктів і медикаментів (FDA) дало дозвіл на використання стероїдних гормонів для використання у тваринництві, але не рекомендується для використання у птахівництві. Агентство з нагляду за продуктами харчування та наркотиками (BPOM) заборонило продавати куряче м'ясо, яке раніше вводили гормонами, оскільки це може бути шкідливим для організму. Тим не менш, ваше тіло все ще потребує білка з джерел їжі тварин, таких як курка. Просто ви повинні бути пильними і добре вибирати їжу, яку потрібно споживати. Тоді як ви вибираєте хороше і здорове куряче м'ясо?
- Купуйте курку на офіційному ринку чи в м'ясному магазині і тримайте його чистим.
- Вибирайте колір м'якоті, яскраво забарвлений, виглядає свіжим, не темним або блакитним, не пахне фолом і слизьким, виглядає вологим.
- Якщо курка упакована, то оберіть упаковку, яка є неушкодженою, чистим і маркованим. Переконайтеся, що упаковка не пошкоджена і не закінчується.
- Найкраще купувати м'ясо, що зберігається в холодильнику або морозильник, щоб уникнути бактерій, що ростуть на цих курчатах.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Поради для життя чистої дієти їжі
- Кроки, щоб зробити Detox тіла
- 6 Переваги вживання яєць: від дієти до здоров'я очей
