Зміст:
- 1. Соєвий пудинг
- Необхідний матеріал
- Як зробити
- 2. Бананові соєві кекси
- Необхідний матеріал:
- Як зробити
- 3. Мигдальний соєвий сік шифон
- Необхідний матеріал:
- Як зробити:
Хто не любить десерт? Солодкі страви, які подаються наприкінці цієї великої їжі, часто є довгоочікуваним моментом. Але замість цього, якщо ви їсте занадто багато солодощів, це небезпека? Так, навіть якщо вам не потрібно турбуватися. Ви можете перехитрити його, зробивши свій домашній здоровий десерт з переробленої сої.
Як ви вже знаєте, соя є гарним джерелом білка з рослин. Повідомляється в Дані про індонезійську продовольчу композицію виданий Міністерством охорони здоров'я Індонезії, 100 г сої пожертвували 20,2 г білка.
Не тільки це, за словамиДієтолог Канади, соєві боби містять хороші жири, включаючи омега-3 жирні кислоти і мають високий рівень кальцію і заліза. Кальцій допомагає і підтримує міцність кісток і зубів, а залізо використовується для доставки кисню, необхідного тканинам і м'язовим клітинам.
Вміст ізофлавонів у сої також важливий. Ізофлавони є антиоксидант які можуть захистити клітини організму від пошкоджень вільними радикалами, які можуть виникнути в результаті впливу хімікатів, роккок, забруднення і радіації.
Отже, хочете #HidupEnak не треба турбуватися в будь-якому випадку. Ви все ще можете їсти продукти, які смачні, але здорові, як десерт з сої. Давайте, подивіться цей рецепт обробки сої.
1. Соєвий пудинг
Цей один перероблений соєвий рецепт гарантовано трясе ваш мова і може зробити вас довше. Замість того, щоб їсти занадто солодкий пудинг, краще зробити пудинг з соєвих бобів, який, безумовно, містить багато клітковини.
Необхідний матеріал
Матеріал покриття 1
- 600 мл сокового соку
- 120 г цукру
- 1 упаковка білого порошку желатину
- 2 краплі зеленого забарвлення для їжі (за бажанням)
Матеріал покриття 2
- 600 мл сокового соку
- 100 г цукру
- 1 упаковка білого порошку желатину
Додатковий:
1 можна фруктовий коктейль або улюблені фрукти
Як зробити
- Змішати всі інгредієнти покриття 1, варити до кипіння.
- Налийте у миску або контейнер і дайте злегка затвердіти. Не забувайте, залиште місце в контейнері, щоб налити покриття 2 зверху. Тимчасово відкладіть.
- Комбінуйте всі 2 інгредієнти покриття і варіть до кипіння.
- Налийте шар 2 на верхній 1 пудинг і дайте йому затвердіти.
- Введіть у холодильник, щоб охолодити і затвердіти текстуру.
- Зніміть пудинг з контейнера і посипайте плоди поверх пудингу.
- Подавати під час холоду
2. Бананові соєві кекси
Для вас любителям булочок, оброблених соєю на цьому можна стати альтернативою. Виготовлені з соєвих бобів, які містять високий вміст білка і бананів, які мають вуглеводи і клітковину, ці кекси підходять для їжі після головного меню. Не надто 'важкий' та звичайно дуже смачний.
Необхідний матеріал:
- 125 грам маргарину
- 130 г цукру
- 1 яйце
- 1 банан розрізають на дрібні шматочки
- 375 г борошна
- 1 ½ чайних ложки розпушувача
- ½ чайної ложки соди бікарбонату
- 300мл чистого сокового соку
Як зробити
- Змішайте всі інгредієнти рівномірно.
- Помістіть суміш кексу зі столовою ложкою в форми для випікання, які були покриті папером з булочки.
- Випікати в розігрітій духовці протягом 15-20 хвилин. Панорамування з температурою 180 градусів Цельсія.
- Кекси готові до подачі.
3. Мигдальний соєвий сік шифон
Добре, якщо ви переробляєте сою, то це комбінується з мигдалем, який не менш смачний. Мигдаль також має багато поживних речовин і є корисними для організму. Не можете чекати, щоб спробувати цю солодку і здорову їжу? Перевірте рецепт нижче.
Необхідний матеріал:
- 100 г борошна
- 2 столові ложки мигдалю грубо подрібнюють і коротко нагрівають на тефлоні
- 5 яєчних жовтків
- 20 г цукру
- 50 г масла каноли
- 100 мл чистого сокового соку
- 1 столову ложку чорного кунжуту, який нагрівався на тефлоні
Матеріал безе
- 40-50 г цукру
- 5 яєчних білків
Як зробити:
- Змішати жовтки і цукор, перемішати до рівномірного розподілу.
- Додати масло і соєвий сік, перемішати до однорідності.
- Введіть борошно, мигдаль і насіння чорного кунжуту, помішуючи до змішування всіх інгредієнтів. Тимчасово відкладіть. Зробіть препарати для приготування безе.
- Удар яєчних білків до того, як вмиється міксером.
- Під час струшування яйця з міксером повільно додайте цукор. Перемішати на низькій швидкості.
- Збільште швидкість перемішування до середньої швидкості. Удар, поки текстура піни не стане жорсткою.
- Якщо ви бачите, що він жорсткий, почніть вводити попередню суміш, яку ви відклали в кроці 3, до цієї суміші яєчного білка і цукру. Поливати повільно, продовжуючи перемішування суміші на низькій швидкості.
- Якщо він добре перемішаний, вимкніть машину для перемішування.
- Вилити суміш у сковорідку для випікання шифон
- Поставити каструлю в духовку при температурі 165 градусів Цельсія протягом 40-45 хвилин
- Вийміть торт і почекайте, поки він охолоне, потім розріжте його на шматки і подайте.
Одне тісто для торта, звичайно, не для 1 людини, 1 можна поїсти на 8 осіб. #HidupEnak простий і може бути запущений з соєвого десерту, подібного до цього. Це здорово, але все ще смачно. Цей десерт ідеально підходить для їжі з родиною та друзями.
