Зміст:
- Медичне відео: All it takes is 10 mindful minutes | Andy Puddicombe
- Тоді, де вегани отримували своє споживання їжі?
- Перевага вегетаріанського ...
- 1. Схуднути
- 2. Зниження ризику серцевих захворювань
- 2. Зниження ризику розвитку раку
- Вегетаріанські дієти схильні до недоїдання і пористих кісток
Медичне відео: All it takes is 10 mindful minutes | Andy Puddicombe
Вегани і вегетаріанці не їдять жодного м'яса тварин. Таким чином, у їжі немає курей, свиней, корів, морепродуктів або інших тварин. Але різниця з вегетаріанцями, веганами - це люди, які також уникають вживання яєць, молочних продуктів або будь-якого іншого продукту, який походить від тварин - меду, рибного соусу, желатину та інших.
Vegan - найсуворіший тип вегетаріанців, тому що бути вегетаріанцем означає, що ви їсте тільки фрукти, овочі, горіхи та насіння.
Деякі вегани також приймають спосіб життя, який дійсно уникає використання предметів тварин, таких як одяг з шовку, хутра та шкіри тварин, вовни та косметичних засобів, які пробують на тваринах (випробування на тварин) або містять продукти тваринного походження.
Тоді, де вегани отримували своє споживання їжі?
Завдяки їжі багато овочів, фруктів і насіння, вегетаріанська дієта - це дієта з високим вмістом клітковини, магнію, фолієвої кислоти, вітаміну С, вітаміну Е, заліза і антиоксидантів, які походять з рослин.
А як щодо білків і вуглеводів? Заспокойтеся. Багато рослинні продукти мають високий вміст вуглеводів і білків. Назвемо його пшеницею, авокадо, коричневим рисом, картоплею, темпе, тофу, шпинатом, зеленою квасолею, горохом, нутом і квасолею.
Хоча їстівні джерела їжі здаються дуже обмеженими, меню веганської їжі насправді дуже багато і різноманітно. Ключовим є те, що ви повинні бути розумними у виборі і творчо поєднувати різні продукти, щоб створити нове меню.
Насправді, існує багато видів продуктів на основі молока (таких як морозиво або чізкейк), м'ясо, гамбургери, навіть вино або пиво веганського стилю.
Перевага вегетаріанського ...
Оскільки в меню їжі є тільки рослинні джерела, вегетаріанські можуть мати такі переваги:
1. Схуднути
Reed Mangels, ліцензований дієтолог і викладач наук про харчування в Університеті Массачусетса, США, сказав, що веганська дієта є рішенням, щоб схуднути з відчутними результатами.
Тому що рослинна їжа містить менше калорій, ніж корми для тварин. Крім того, високе споживання клітковини з фруктів і овочів змушує вас відчувати себе більш швидкими, щоб звести до мінімуму тягу і перекусити бажання.
Рослини також є основним джерелом вітамінів, клітковини і антиоксидантів, які дуже добре підтримують загальний стан здоров'я. Високоякісна і багата живильними речовинами веганська дієта також пов'язана зі зниженням ризику діабету 2 типу.
2. Зниження ризику серцевих захворювань
На додаток до ідеальної маси тіла, вегетаріанська дієта також допомагає знизити загальний холестерин і поганий холестерин LDL в організмі. Джерело раціону на рослинній основі також допомагає стабілізувати рівень цукру в крові і рівень тиску на здоровому рівні.
Споживання цільного зерна, сої та горіхів, які також є принципом середземноморської дієти, може захистити організм від ризику серцевих захворювань.
Багато людей вважають, що це тому, що вегани не споживають насичених жирів або небезпечних хімічних речовин, які зараз зазвичай зустрічаються в м'ясних або молочних продуктах.
2. Зниження ризику розвитку раку
Овочі та фрукти містять багато поживних речовин, які можуть захистити організм від раку. Одним з поживних речовин в овочах і фруктах є складний фітохімічний засіб, який, як відомо, корисний у запобіганні раку. Фітохімікати є антиоксидантами, які можуть боротися з вільними радикалами, що викликають утворення ракових клітин.
Вегетаріанські дієти схильні до недоїдання і пористих кісток
Вегетаріанська дієта - це дієта, орієнтована на овочі, фрукти, горіхи та насіння. Це означає, що ви ризикуєте відсутністю багатьох вітамінів і мінералів, які походять з харчових продуктів тварин, таких як кальцій і білок. Фактично кальцій і білок необхідні для здоров'я кісток.
Споживання білка і кальцію, що далеке від слів, достатньо для збільшення ризику втрати кісткової тканини (остеопорозу) і переломів у старших віках. Але до тих пір, як споживання кальцію і вітаміну D добре виконується з рослинних джерел і сонячного світла, цей ризик не надто тривожний.
Тим не менш, вегани також ризикують відчувати недоліки в інших поживних речовинах, таких як омега-3 жирні кислоти (включаючи EPA і DHA), залізо і вітамін B-12. Омега-3 має важливе значення для здоров'я серця і функцій мозку, як правило, містяться в рибі. Між тим, дефіцит заліза або вітамін B-12 може викликати анемію. Щоб запобігти цьому, потрібно приймати добавки вітаміну В12 і заліза.
Здравствуйте, група здоров'я не надає консультацій, діагностики або медичної допомоги.
