Зміст:
- Медичне відео: Vanilla Sponge Cake Recipe│香草海綿蛋糕，鬆軟到幸福洋溢，必學款
- Різні способи зниження цукру в тістечках
- Рецепт низького цукрового кондитерського виробу
- Рецепт з низьким вмістом цукру
- Рецепти мигдалю та вівсяної пасти
Медичне відео: Vanilla Sponge Cake Recipe│香草海綿蛋糕，鬆軟到幸福洋溢，必學款
Ід скоро. Чи приготували ви пиріг для Ід? Так, Лебаран не може бути відокремлений від тістечок, які зазвичай мають солодкий смак. На смак дуже смачний і змушує вас спокусити закінчити кукурузу. Але, будьте обережні для тих з вас, хто має діабет або ожиріння, їдять надлишкове печиво під час Ід може погіршити ваш стан. Для цього розглянемо альтернативний рецепт для випічки з низьким вмістом цукру для наступного Ід.
Різні способи зниження цукру в тістечках
Ви можете зробити свій власний торт Lebaran з низьким вмістом цукру. Існує кілька способів зменшення вмісту цукру в кондитерських виробах, а саме:
- Зниження цукру на ¼ з рецепту. Наприклад, якщо вам запропоновано 200 г цукру, використовуйте лише 150 г цукру. Ви також можете знизити цукор до меншої кількості, але ваш торт, мабуть, не матиме смаку, а колір буде менше.
- Додайте інгредієнти, які мають інші солодкі смаки, крім цукру. Такі, як екстракт ванілі, родзинки, банани, мускатний горіх, екстракт клена, порошок гвоздики та інші натуральні підсолоджувачі.
- Замініть частину або весь білий цукор штучними підсолоджувачами. Наприклад, нектар агави, сукралоза, стевія, сахарин або спленда.
- Замінити цукор на молоко. Замініть in цукор в рецепті з молоком, щоб додати солодкість і харчування. Наприклад, якщо в рецепті написано 1 склянку цукру, то використовуйте цукор стільки, скільки ¼ склянки і денган чашки замінити на сухе молоко.
Рецепт низького цукрового кондитерського виробу
Рецепт з низьким вмістом цукру
Інгредієнти для шкіри:
- 300 г борошна з низьким вмістом білка
- 40 г кукурудзяного крохмалю
- 120 гр маргарину
- 120 г вершкового масла
- 45 г рафінованого цукру
- 40 г сухого молока
- 2 яєчних жовтка
Інгредієнти для варення ананаса:
- 1 кг тертого меду ананаса
- 50 грамів пальмового цукру
- 4 см кориці
- 5 гвоздик
- ½ чайної ложки дрібної солі
- 1 чайну ложку лимонного соку
Матеріал для обманки:
- 5 яєчних жовтків
- 1 чайну ложку цукру стевії
- 1 столову ложку рідкого свіжого молока
Як зробити:
Варення ананаса: суміш ананасового меду, пальмового цукру, кориці, гвоздики, солі, лимонного або лимонного соку. Готуйте на повільному вогні, продовжуючи перемішувати, поки не стане сухою і густою варенням.
Настар шкіри:
- Змішайте маргарин, масло, яєчний жовток і рафінований цукор. Удар до рівномірного використання змішувач спіральні зуби протягом 2 хвилин.
- Додайте борошно, кукурудзяний крохмаль і сухе молоко при перемішуванні, використовуючи шпатель до рівномірного перемішування.
- Візьміть 1/2 ст.л. Наповніть 1/2 ч. Л. Варення ананаса. Форма стає круглою.
- Складіть тісто, яке було сформоване і наповнене ананасовим варенням на аркуші для випікання, яке було поширене маргарином. Настарте суміш з розпиленням.
- Суміш випікати в печі при температурі 160 ° С протягом 25 хвилин або до готовності пирога.
- Підніміть, зачекайте, поки прохолодно, і подайте.
Рецепти мигдалю та вівсяної пасти
Матеріал:
- 150 г борошна з низьким вмістом білка
- 30 грамів кукурудзяного крохмалю
- 100 гр маргарину
- 45 г рафінованого цукру
- 4 яйця
- 20 г сухого молока
- 60 гр мигдалю, грубо подрібненого
- 40 гр вівса
- ½ чайної ложки соди
- 50 грам вишні, нарізати дрібними шматочками
Як зробити:
- Збийте маргарин, рафінований цукор і яєчні жовтки до однорідності. Додати борошно, кукурудзяний крохмаль, сухе молоко, питну соду, мигдаль і овес. Змішати з лопаткою рівномірно.
- Приготуйте випічку, розмазану маргарином. Візьміть 1 столову ложку суміші і формуйте суміш, щоб бути рівною круглою. Помістіть 1 невеликий шматочок вишні посередині.
- Випікають формувану суміш в духовці при 150 ° С протягом 30 хвилин, доки пиріг не приготують і не підготують.
- Підніміть, зачекайте, поки прохолодно, і подайте.
