Зміст:
- Різниця між вмістом меду та сиропу клен
- Калорії
- Вуглеводи
- Жир
- Вітаміни та мінерали
- Інші поживні компоненти
- Мед проти сиропу клен, який з них більш здоровий?
Мед і сироп клен є природним і здоровим підсолоджувачем, який використовується як замінник цукру. Колір сиропу клен дуже схожий на мед, коричневий і товстий. Як правило, сироп клен використовується як сироп для млинців, налитий на нього. Нечасто сироп клен використовується в деяких рецептах торта або десертів, щоб дати характерний смак або прикрасити їжу. Однак мед часто розглядається як доповнення до млинців, які є більш здоровими, ніж він є кленовий сироп. Правда
Різниця між вмістом меду та сиропу клен
Калорії
Калорії знаходяться в меді і сиропі клен майже однакові. Одну столову ложку сиропу клен містить 52 калорії, а одна столова ложка меду містить 64 калорії. Одна чашка сиропу клен містить 819 калорій і 1,031 калорій меду. Отже, калорії в меді трохи вище, ніж сироп клен.
Вуглеводи
Кожну столову ложку сиропу клен містить близько 13,5 грамів вуглеводів, з яких 12,4 грама - із цукру. У той час як в одній столовій ложці меду міститься 17,4 г вуглеводів з 17,3 грамів, отриманих з цукру. Цим пояснюється, що з точки зору цукру, сиропу клен воно виявилося кращим, ніж мед, через його менший вміст сахарози.
Жир
Жир міститься в одній столовій ложці сиропу клен 0,1 грам, з кількістю нездорового жиру (насичених жирівтрохи, мононенасичених і поліненасичених. Однак мед не містить жиру, що означає, що він також не містить трьох підкатегорій цих поганих жирів.
Вітаміни та мінерали
Вміст вітаміну меду вище, ніж у сиропі клен. Мед містить джерело вітаміну В6 вітамін С, при сиропі клен не містить жодного з них.
Але з іншого боку, сироп клен містить більше мінералів, ніж мед. Це сироп містить багато заліза, кальцію, цинку, марганцю та калію. Крім того, сироп клен також забезпечує більше натрію, ніж мед.
Мед містить фтор, який є корисним здоров'я зубів, при сиропі клен не має такого вмісту.
Інші поживні компоненти
Вміст інших поживних речовин, що містяться в меді, є амінокислотою. Сироп клен не містить амінокислот, але сироп клен містить у два рази більше води, ніж мед.
На основі досліджень виданий Журнал Американської асоціації досліджень дієтології, в сиропі клен і знайдений мед антиоксианского змісту з рівнем середньої активності. Вміст антиоксиданту в 130 грамах меду або сиропу клен це еквівалентно одній порції горіхів на день або ягід. Антиоксиданти корисні для боротьби ракових вільних радикалів і уповільнення старіння.
Мед проти сиропу клен, який з них більш здоровий?
Якщо у вас діабет або хочете зменшити споживання цукру, їжте і мед, і сироп клен слід уникати або зменшувати їх кількість. Використовуйте низькокалорійні або натуральні підсолоджувачі, такі як листя стевії, які не містять цукру і містять лише нуль калорій.
Однак іноді вживають мед або сироп клен звичайно, ви можете. Якщо ви шукаєте доліва млинці з більш низьким вмістом цукру, сироп клен це кращий вибір. Якщо ви хочете вживати вітамін і нежир, мед є найкращим вибором. Мед і сироп клен необхідно правильно і достатньо споживати запобігання високого споживання цукру і калорій в організмі.
