Зміст:
- Медичне відео: Calling All Cars: Cop Killer / Murder Throat Cut / Drive 'Em Off the Dock
- Переваги яєчного жовтка для серця
- Скільки яєчних жовтків все ще здорові для споживання?
Медичне відео: Calling All Cars: Cop Killer / Murder Throat Cut / Drive 'Em Off the Dock
За цей час багато людей припускають, що яєчні жовтки дуже погані для серця. Занадто багато і часто споживає яєчний жовток може викликати хворобу серця. Насправді, щоб уникнути цього, багато людей тільки споживають яєчні білки і викидають жовток. Однак, чи дійсно це поганий яєчний жовток для здоров'я вашого серця? Чи є хороші ефекти яєчного жовтка для вашого серця?
Переваги яєчного жовтка для серця
Яєчний жовток може дійсно сприяти підвищенню рівня холестерину в крові, який, якщо рівень надмірно високий у крові, може заважати здоров'ю серця. Проте споживання яєчних жовтків не впливає на рівень холестерину в крові порівняно з харчовими продуктами, які містять насичені жири і транс-жири.
Крім того, вміст інших поживних речовин у яєчному жовтку може насправді захистити здоров'я вашого серця. Одним з багатьох поживних речовин, що містяться в жовтках і корисно для захисту вашого серця, є холін.
Холін - це поживна речовина, яка, як відомо, сприяє розвитку мозку і нервової системи. Не тільки це, холін також може допомогти захистити ваше серце. Холін пов'язаний з рівнем гомоцистеїну в крові, де, якщо рівень гомоцистеїну в крові збільшується, ризик серцевих захворювань також збільшиться. Високі рівні гомоцистеїну в крові можуть сприяти розвитку атеросклерозу і тромбогенезу, що призводить до захворювань серця.
Ну, цей холін допомагає організму знижувати рівень гомоцистеїну в крові, перетворюючи його на амінокислоту, необхідну організму, що називається метіоніном. Зокрема, холін є попередником, який забезпечує метильної групи для перетворення гомоцистеїну в метіонін. При наявності холіну рівні гомоцистеїну в крові можна контролювати і не збільшувати, тим самим знижуючи ризик серцевих захворювань.
На додаток до холіну, жовтки також містять інші поживні речовини, які відіграють важливу роль у поліпшенні вашого здоров'я. Як, вміст лютеїну і зеаксантину корисні для здоров'я очей, а також різні види вітамінів, таких як вітаміни А, В і D, які відіграють певну роль у регулюванні обміну речовин в організмі.
Скільки яєчних жовтків все ще здорові для споживання?
Хоча було проведено багато досліджень, які говорять, що яєчні жовтки не пов'язані з хворобами серця. Тим не менш, для тих з вас, з високим рівнем холестерину ви, можливо, доведеться бути обережним у споживанні яєчних жовтків. Різні, якщо у вас є здоровий стан, споживання яєць кожен день може не мати негативного впливу на ваше серце.
За даними Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів, одне велике яйце містить близько 186 мг холестерину, який міститься в жовток. Таким чином, для тих з вас, хто страждає серцевими захворюваннями та діабетом, рекомендується обмежити споживання яєчного жовтка не більше трьома жовтками на тиждень. Між тим, для тих з вас, хто здоровий, ви можете з'їсти жовтки до семи разів на тиждень, не турбуючись про ризик серцевих захворювань.
Можливо, знадобиться знати рекомендований добовий ліміт споживання холестерину, перш ніж ви їсте продукти, що містять холестерин, наприклад, жовтки.
- Якщо ви здорові, рекомендований прийом холестерину становить не більше 300 мг на добу.
- Якщо у вас високий рівень холестерину, хвороби серця або діабету, рекомендований прийом холестерину становить не більше 200 мг на добу.
