Зміст:
- Медичне відео: Manny Mua Vs Tea Spill (Who Won?)
- Що таке алергія на фрукти?
- Хто піддається ризику алергії на фрукти?
- Які симптоми і фрукти можуть викликати алергію
- Приготування певних фруктів може запобігти алергії
Медичне відео: Manny Mua Vs Tea Spill (Who Won?)
Як правило, люди мають алергію на арахіс, молоко або навіть інші джерела білка. Але чи знаєте ви, що є й такі, хто відчуває алергію на фрукти? Як і інші харчові алергії, алергія на фрукти викликає свербіж після вживання різних видів фруктів. Чому хтось може відчувати алергію на фрукти?
Що таке алергія на фрукти?
Фруктова алергія включена в стан, також відомий як оральний алергічний синдром (OAS), викликані плодами, які мають певні білки.
Оральний алергічний синдром або також викликається Синдром пилкової алергії, відбувається тому, що деякі свіжі фрукти та овочі містять білки, які схожі на алергічні протеїни. Ці алергічні білки зазвичай зустрічаються в пилку, наприклад, амброзію, березу, кукурудзу і траву.
Ну, виявляється, кавуни або дині містять ці білки, які можуть викликати звичайні алергії, подібні до алергії на пилок з амброзії або трав'яних рослин.
Так що якщо у вас алергія на рослини, такі як амброзія, трава або береза, ваша імунна система вважає, що дині або кавуни, які ви їсте, є пилковими білками, в кінцевому підсумку викликають алергічну реакцію.
Фруктова алергія внаслідок подібності білків у плодах і рослинах також часто називають перехресними реакціями.
Хто піддається ризику алергії на фрукти?
Люди з історією алергічних реакцій на берези, амброзійні рослини або пилок трави можуть відчувати оральний алергічний синдром. Однак цей стан зазвичай не зустрічається у дітей.
І навпаки, діти у віці 10 років і старше, або підлітки, і молоді люди можуть навіть відчувати алергію на фрукти, навіть якщо вони їли один і той же фрукт протягом багатьох років. Це пов'язано з тим, що чутливість до пероральної дії у людини може розвиватися з віком.
Які симптоми і фрукти можуть викликати алергію
Крім фруктів, поперечна реакція пилку з цієї рослини також може відбуватися в свіжих овочах і горіхах. Симптоми можуть бути свербіння на іншому роті або тілі, печіння, пекуча відчуття в роті, горлі.
Зверніть також увагу на те, що симптоми фруктової алергії зазвичай тривають лише кілька секунд або хвилин. Це пояснюється тим, що білки плоду можуть бути швидко розбиті на слину. Ці алергії зазвичай швидко зникають і не потребують серйозного лікування.
Деякі плоди, які ризикують викликати алергію на фрукти:
- Білок Пилок березиЦі алергени можуть реагувати на фрукти, такі як яблука, мигдаль, морква, селера, вишня, пекан, ківі, персики, груші та сливи.
- Білок пилку трави ці алергени можуть реагувати з селерою, динями, апельсинами, персиками і помідорами.
- Ragwewe протеол пилку ці алергени можуть реагувати з бананами, огірками, динями та насінням соняшнику.
Приготування певних фруктів може запобігти алергії
У деяких випадках приготування певних фруктів і овочів може знищити і змінити білки, що викликають оральні алергічні синдроми. Однак це залежить від того, які фрукти, горіхи та овочі викликають алергію.
Як правило, квасоля та спеції мають певні умови при приготуванні. Горіхи і селера містять кілька алергенів і не всі знищуються під впливом тепла. Крім того, алергени в полуниці також стійкі до нагрівання.
Крім того, пастеризовані (нагріті або варені) фруктові соки зазвичай не споживаються. Потім більшість харчових джерел, таких як помідори, яблука, картопля, груші та більшість інших м'яких фруктів, також безпечно готувати для знищення алергічних білків.
