Зміст:
- Вміст поживних речовин джекфруту
- Переваги джекфрута для здоров'я
- 1. Підвищує імунітет і допомагає боротися з раком
- 2. Зниження ризику серцево-судинних захворювань
- 3. Поліпшити травну систему
- 4. Поліпшення здоров'я кісток
- 5. Добре для функції зору
- 6. Насіння джекфруту - це продукти з низьким глікемією
- 7. Допомагає контролювати діабет
Ви один з тих, хто любить джекфрут? Так! Цей жовтий фрукт "має хороший смак" має хороший смак і характерний аромат. Цей характерний аромат робить джекфрут широко використовуваним як суміш тортів і напоїв. Так що не дивно, якщо багато людей, як цей один фрукт. Джекфрут не тільки легко отримати, але насправді він також має багато переваг. Читайте далі, щоб дізнатися про переваги джекфруту.
Вміст поживних речовин джекфруту
Джекфрут є джерелом їжі, багатим вітамінами А, С, тіаміном, калієм, кальцієм, рибофлавіном, залізом, ніацином і цинком. Цей фрукт також володіє низькокалорійним волокном, тому це добре для пацієнтів із серцевими захворюваннями. Відомо, що вміст поживних речовин джекфруту в одній чашці (165 г) має:
- 155 калорій
- 39,6 г вуглеводів
- 2,4 г білка
- 0,5 г жиру
- 2,6 грама волокна
Переваги джекфрута для здоров'я
Ось різні потенціали користь для здоров'я від джекфруту, яку ви повинні знати:
1. Підвищує імунітет і допомагає боротися з раком
Джекфрут - це їжа, яка містить багато антиоксидантів і фітонутрієнтів для боротьби з раком, включаючи лігнани, ізофлавони та сапоніни. За даними Університету штату Пенсільванія, споживаючи антиоксиданти, ми можемо нейтралізувати вільні радикали, які допомагають боротися з деякими формами раку.
Крім того, дослідження, опубліковане в журналі Carcinogenesis виявило, що вітамін C, що міститься в джекфрутів, може збільшити активність важливих антиоксидантних ферментів, які допомагають запобігти раку молочної залози. Якщо всі ці речовини і поживні речовини об'єднані, то виготовлення джекфруту стає їжею, яка має потенціал для боротьби з раком.
2. Зниження ризику серцево-судинних захворювань
Джекфрут містить калій, що важливо для контролю артеріального тиску і частоти серцевих скорочень. Здорова доза калію і вітаміну В6 у джекфруті допоможе вам зменшити ризик серцевого нападу та інсульту. Крім того, джекфрут також містить ресвератрол, який має серцево-захисні ефекти і може допомогти лікувати серцево-судинні захворювання, такі як ішемія, гіпертонія і атеросклероз.
3. Поліпшити травну систему
Джекфрут містить багато клітковини, яка дуже необхідна для полегшення травної системи, наприклад запору. Крім того, 90 відсотків цих плодів є складними вуглеводами, які підходять для дієт. Вміст вуглеводів у джекфруті довше зберігає шлунок, що знижує апетит.
4. Поліпшення здоров'я кісток
Джекфрут містить кальцій, який важливий для хорошого здоров'я кісток. Тому що кальцій необхідний для формування та підтримки кісток. Ось чому, споживаючи джекфрути щодня, це допоможе запобігти і зменшити симптоми захворювань кісток, таких як артрит і остеопороз. Вміст калію в джекфруті також сприяє збільшенню щільності кістки.
5. Добре для функції зору
Джекфрут містить багато поживних речовин, які підтримують здоров'я очей, включаючи бета-каротин, вітамін А, лютеїн і зеаксантин. Бета-каротин синтезується організмом і перетворюється на вітамін А. Вітамін А дуже важливий для зорового зору для підтримки нормального функціонування рогівки і кон'юнктивальної мембрани.
Лютеїн і зеаксантин є єдиними каротиноїдами, що зберігаються у великих кількостях в сітківці, де вони фільтрують шкідливе світло і захищають і підтримують здорові функції клітин навколо очей. Зробіть джекфрути частиною звичайної дієти, щоб зменшити ризик розвитку катаракти, глаукоми та дегенерації жовтої плями.
6. Насіння джекфруту - це продукти з низьким глікемією
На додаток до плодової плоті, насправді насіння джекфруту також корисно для здоров'я. Якщо ви один з людей, яким необхідно регулювати рівень глюкози в крові, то вам рекомендується регулярно вживати насіння джекфруту. Оскільки насіння джекфруту є гарним джерелом крохмалю волокна.
Насіння вареного або вареного джекфруту, що додається з кількома простими спеціями, роблять одну з продуктів, що містять низький рівень глікемії. Харчування, яке має низький глікемічний індекс, є їжею, яка не викликає значного зростання рівня цукру в крові в організмі.
7. Допомагає контролювати діабет
Фрукти джекфруту містять кілька вітамінів і мінералів, які допоможуть зменшити ризик ускладнень діабету. Вчені, які вивчали зв'язок між джекфрутом і діабетом, виявили, що у хворих на цукровий діабет, які отримували екстракт джекфруту, поліпшена толерантність до глюкози порівняно з тими, які не отримували екстракт.
Переваги джекфруту обмежуються не тільки м'ясом і насінням. Хто б міг подумати, якщо листи джекфруту також матимуть користь для здоров'я? Останнє дослідження, проведене на діабетичних щурах, знайшло листи джекфруту, які містять певні хімічні речовини, які допомагають знизити рівень цукру в крові. Всі попередні результати показують, що листя джекфруту можуть допомогти стабілізувати рівень цукру в крові у людей і можуть бути використані для боротьби з діабетом.
Але майте на увазі, джекфрут - не ліки. З'їдаючи занадто багато джекфруту, є ризик. До цих пір не було проведено жодних досліджень, які б визначали правильну і безпечну дозу або кількість джекфруту для отримання цих переваг.
