Зміст:
Найбільш відомою їжею для здоров'я очей є морква, яку ми всі знаємо. Однак, не тільки моркву або вітамін А може підтримувати ваше здоров'я очей. Інші продукти, що містять інші поживні речовини, також корисні для здоров'я очей. Все, а?
Продукти, що містять вітаміни С і Е, цинк, лютеїн, зеаксантин і омега-3 жирні кислоти, також відіграють важливу роль у підтримці здоров'я ваших очей. Всі ці поживні речовини можуть допомогти запобігти катаракту та дегенерацію жовтої плями, викликану віком (зниження гостроти зору).
Зелені овочі
Зелені овочі мають інгредієнти лютеїн і зеаксантин. Самими лютеїном і зеаксантином є каротиноїди, виявлені в сітківці. Продукти, що містять ці два поживні речовини, володіють антиоксидантними властивостями, що може знизити ризик розвитку макулярної дегенерації і катаракти. Антиоксиданти можуть захистити очі від пошкоджень, які можуть бути спричинені сонячним світлом, сигаретним димом і забрудненням повітря.
Лютеїн і зеаксантин працюють за рахунок збільшення щільності пігментів у макулі, які поглинають надлишок синього і ультрафіолетового світла і нейтралізують вільні радикали. Таким чином, лютеїн і зеаксантин в їжі можуть захистити очі від пошкодження.
Зелені овочі, що містять високий рівень лютеїну і зеаксантину, є шпинатом, листям кале, салат латин, гірчиця зелень, брокколі і зелені редиски. Крім зелених овочів, лютеїн і зеаксантин також можна зустріти в гороху і авокадо.
Яйце
Яйця мають багато поживних речовин, які можуть поліпшити здоров'я очей. У яйцях є лютеїн, зеаксантин, вітамін А і цинк. Лютеїн і вітамін А можуть захистити очі від нічної сліпоти і від сухості в очах. Лютеїн і зеаксантин разом з цинком також можуть поліпшити здоров'я очей за рахунок зниження ризику дегенерації жовтої плями.
Цитрусові фрукти і ягоди
Цитрусові фрукти (такі як апельсини, лимони, грейпфрути) і ягоди (такі, як полуниця, чорниця і малина) мають матку вітамін С високий. Вітамін С також містить найвищий антиоксидант. Так що продукти з вітаміном С також можуть знизити ризик дегенерації жовтої плями і катаракти. Інші продукти, які також містять вітамін С, - папайя, паприка, помідори, ківі і гуава.
Зерно і горіхи
У деяких зернах і горіхах, таких як насіння соняшнику і мигдаль, виявляється вітамін Е. Вітамін Е це також необхідно для підтримки здоров'я очей, уповільнюючи дегенерацію жовтої плями. Вітамін Е і вітамін С працюють разом у підтримці здорової тканини в очах.
У насіннячок соняшника також виявлено вміст цинку, крім вмісту вітаміну Е. Тоді як в мигдалі також виявлено вміст омега-3 жирних кислот. Вміст цинку і омега-3 жирних кислот також може поліпшити здоров'я ваших очей.
Зерно або інші горіхи, які також корисні для здоров'я ваших очей, є волоські горіхи, горох, арахіс, боби з квасолі, квасоля і сочевиця.
Пшениця
Пшениця або цілі зерна, такі як коричневий рис, овес, квіноа, хліб з цільної пшениці та макаронні вироби з цільної пшениці, також можуть покращити здоров'я очей, оскільки вони містять вітамін Е, цинк і ніацин (вітамін В3). Продукти, що містять цей низький глікемічний індекс, можуть допомогти зменшити ризик дегенерації жовтої плями, викликаної віком. Крім того, пшеничне масло також містить вітамін Е.
Риба
Риба, що містить омега-3 жирні кислоти також корисно для здоров'я очей. Омега-3 жирні кислоти допомагають захистити очі від сухості, запобігти макулярної дегенерації, а також катаракти. Крім того, дані свідчать також про те, що омега-3 жирні кислоти мають протизапальними властивостями, які можуть знизити ризик дегенерації жовтої плями.
Фактичні жирні кислоти також знаходяться в сітківці вашого ока. Якщо рівень жирних кислот низький на сітківці, то це може призвести до висихання очей. Риби, які містять омега-3 жирні кислоти, - лосось, тунець, сардини та скумбрія.
Якщо ви не любите рибу або не можете їсти морепродукти, ви можете отримати омега-3 жирні кислоти з добавок або добавок риб'ячого жиру, які містять рослинні олії, такі як масло насіння чорного ізюму або лляне масло.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- 6 Очні гімнастичні рухи для позбавлення від стомлених очей
- 8 Захворювання очей, які можуть бути симптомами серйозних захворювань
- 6 фруктів з високим вмістом вітаміну С, крім апельсинів
