Зміст:
- Медичне відео: How To Stop Your Lips From Burning
- Симптоми харчової алергії
- Алергія на молоко
- Алергія на яйця
- Алергія на арахіс
- Інші загальні алергії
- Діагностика
- Варіанти лікування
Медичне відео: How To Stop Your Lips From Burning
Коли імунна система реагує ненормально на те, що хтось їсть або п'є, це відомо як харчова алергія. Діти частіше відчувають харчову алергію, ніж дорослі.
Харчова алергія може впливати на шкіру, травний тракт, респіраторну або серцево-судинну системи. Багато видів харчових продуктів можуть бути алергенами, але певні продукти є набагато більш імовірними, ніж інші продукти, щоб викликати алергічні реакції.
Є вісім харчових продуктів, які відповідають за 90% харчової алергії, а саме:
- Коров'яче молоко
- Яйце
- Бобові культури
- Риба
- Молюски
- Арахіс (наприклад, кеш'ю або волоські горіхи)
- Пшениця
- Соєві боби
Симптоми харчової алергії
Симптоми харчової алергії можуть коливатися від легкого до важкого, і можуть настати раптово або розвиватися протягом декількох годин.
Оскільки імунна система людини може реагувати на дуже невеликі кількості алергенів, харчова алергія є дуже небезпечною і потенційно небезпечною для життя, особливо якщо вони впливають на дихання. Таким чином, люди з астмою мають підвищений ризик смертельних алергічних реакцій на їжу.
Помірні симптоми, пов'язані з харчовою алергією, можуть включати:
- Чхання
- Закладеність носа або нежить
- Водянисті і свербіжні очі
- Набухання
- Висип
- Розбийте шлунок
- Діарея
Сильними симптомами алергічної реакції на їжу є:
- Труднощі дихання, включаючи хрипи
- Набряклість губ, язика або горла
- Свербіж (свербіж, збільшені прищі)
- Запаморочення або непритомність
- Нудота або блювота
Алергія на молоко
Алергія на молоко - це реакція на сироватку або казеїн, білок, що міститься в коров'ячому молоці. Ця умова не є такою, як непереносимість лактози. Алергії на молоко вивчені більше, ніж інші харчові алергії.
Погана новина полягає в тому, що діти з алергією на молоко частіше відчувають алергічні реакції на інші продукти, включаючи яйця, сою та арахіс.
Більшість дітей з алергією на молоко також відчувають одну або кілька інших атопічних захворювань, таких як астма, алергічний ринітабо екзема.
Алергія на яйця
Алергія на яйця найчастіше зустрічається у дітей і зазвичай розсмоктується в дуже молодому віці. Але деякі люди можуть залишатися алергічними до яєць до кінця життя.
Людина може бути алергією на певні білки в яєчних жовтках або яєчних білках. Людина з алергією до яєчного жовтка може переносити яєчний білок і навпаки. Деякі люди мають алергію на обидва.
Алергія на арахіс
Діти з алергією на арахіс рідко відновлюються від своєї чутливості до арахісу, тому алергії на арахіс зазвичай є порушенням протягом усього життя. Тому алергії на арахіс дуже серйозні. Умисне опромінення може відбуватися в будь-який час життя людини. Хоча рідкісні, алергії арахісу можуть викликати анафілактичний шок. Ця умова є важкою алергічною реакцією, яка може обмежити дихання або викликати серцевий напад. Анафілаксія вимагає негайної медичної допомоги у вигляді ін'єкції адреналіну (EpiPen). Пацієнта необхідно контролювати протягом декількох годин після ін'єкції, щоб переконатися, що симптоми не повернуться.
Інші загальні алергії
Мало відомо про алергії на сою та пшеницю, а не на більш поширені алергії, як обговорювалося вище. Крім того, мало відомо про алергію на рибу, молюски та алергію на деревну гайку, за винятком того, що, як і алергія на арахіс, вони, як правило, є безладдям протягом життя.
Діагностика
Харчові алергії зазвичай діагностуються залежно від тяжкості симптомів.
Якщо симптоми пацієнта м'які, лікар може порекомендувати зробити щоденник, щоб записати всі продукти, які ви їсте або пити, щоб визначити причину. Інший спосіб діагностувати алергію на закуски - це видалення певних продуктів з раціону, а потім повільне їх споживання, щоб з'ясувати, чи повертаються ваші симптоми.
У випадках більш важких алергій, шкірні тести або аналізи крові дозволяють виявити яйце, молоко, алергію на арахіс і алергію на молюсків.
Варіанти лікування
Як і інші види алергії, уникнення алергенів є найкращим методом. Будь-хто з харчовою алергією повинен бути обережним при купівлі їжі в супермаркеті або ресторані, щоб переконатися, що в їжі немає алергенів.
М'які симптоми можуть не вимагати лікування взагалі, або антигістамінні препарати можуть бути використані для лікування симптомів.
Для більш серйозних алергічних реакцій лікар може призначити стероїдні препарати. Стероїди можуть мати серйозні побічні ефекти і не повинні використовуватися більше декількох днів.
