Matcha проти зеленого чаю, в чому різниця? Що здоровіше?

Зміст:

Медичне відео: Magicians assisted by Jinns and Demons - Multi Language - Paradigm Shifter
Матча проти зеленого чаю, в чому різниця?
Різниця в вмісті matcha проти зеленого чаю
Які переваги вживання алкоголю?
1. Організм отримує антиоксидантний прийом
2. Зниження ризику серцевих захворювань
3. Втрата ваги
4. Забезпечує розслаблюючий ефект
Чи є які-небудь побічні ефекти від споживання матча?

Медичне відео: Magicians assisted by Jinns and Demons - Multi Language - Paradigm Shifter

Ви, мабуть, чули, що це зелений чай зелений чай має багато користі для здоров'я, такі як корисні для поліпшення здоров'я серця і допомагає схуднути. Не дивно, що люди стали звертатися до зеленого чаю. Проте після обговорення зеленого чаю, matcha почав привертати увагу останнім часом. На відміну від зеленого чаю, який зазвичай доступний у вигляді завареного листя, матча зазвичай присутня у вигляді порошку. Питання в тому, це matcha так само, як зелений чай? Нижче наводиться повне пояснення matcha проти зеленого чаю.

Матча проти зеленого чаю, в чому різниця?

Обидва ці напої фактично походять з одного і того ж заводу, а саме Camellia sinensis, який приїжджає з Китаю. Незважаючи на те, що рослини однакові, що робить їх різними, як їх обробляти і садити. Виготовлення матча навмисно готується по-різному. Чайні рослини закриваються близько 20-30 днів до збирання, щоб уникнути прямих сонячних променів. В результаті, листя чаю стають темнішими за кольором, і це може збільшити виробництво амінокислот через велику кількість хлорофілу, знайденого в темних листках.

Після проходження процесу збирання дрібні стебла і вени відокремлюються від листя. Обидва подрібнюють каменем до однорідності, і стають яскраво-зеленим порошком. Завдяки цьому процесу речовина в матці вище, ніж звичайний зелений чай. На відміну від звичайного зеленого чаю, листя чаю на матча сушать протягом короткого часу, щоб зберегти зелений колір. Тому що чайний лист товчене, і не тільки листя заварене, якщо ви п'єте matcha, це означає, що ви пити всі інгредієнти в чайних листках.

Різниця в вмісті matcha проти зеленого чаю

Звичайний зелений чай має лише близько 63 мг антиоксидантів порівняно з матками, які мають близько 134 мг катехінів - тип антиоксиданту, який є сильним і містить багато користі для здоров'я. Це означає, що одна чашка матчу містить той же антиоксидант, що і 3 склянки зеленого чаю.

Антиоксиданти в матці ще вищі в порівнянні з усіма видами фруктів і овочів. Однак вміст у зеленому чаї однаково хороший, тільки переваги, отримані від matcha, більше, ніж звичайний зелений чай. Регулярний зелений чай також містить поліфеноли, які можуть запобігти запалення і набряк, хоча вміст вище в матча.

Однак, майте на увазі, що окрім високих антиоксидантів, matcha також містить вищий кофеїн. Одна чашка матчу, що складається з половини столової ложки порошку матчу, містить близько 35 мг кофеїну.

Які переваги вживання алкоголю?

Матча і зелений чай мають однакові переваги для здоров'я, тільки ефективність різна. Ось деякі з переваг пиття matcha:

1. Організм отримує антиоксидантний прийом

Антиоксиданти функціонують для запобігання виникненню в організмі вільних радикалів. Вільні радикали можуть викликати пошкодження тканин і клітин. Як пояснено вище, антиоксиданти в матке відомі як катехіни, похідні катехінів - епігаллокатехін галлат (EGCG). Згідно з кількома дослідженнями, ці речовини можуть запобігти запалення в організмі, утворити здорові артерії і допомогти відновити клітини.

2. Зниження ризику серцевих захворювань

Хвороби серця можуть викликати смерть. Вживання зеленого або сірчаного чаю може знизити цей ризик, оскільки зелений чай і чай можуть змінювати рівень холестерину, холестерину LDL, тригліцеридів і цукру в крові. Дослідники показали зниження ризику серцевих захворювань на 31% у цінителів зеленого чаю, можливо більш ефективних у знавців матча.

3. Втрата ваги

Однією з причин, чому хтось п'є зелений чай, є твердження, що "він може втратити вагу", Матча також має таку претензію. Насправді, ви можете знайти екстракт зеленого чаю в деяких інгредієнтах доповнення втрати ваги. Дослідження, наведені органом Nutrition, показує, що зелений чай може збільшити спалювання калорій за рахунок підвищення метаболізму, але не всі дослідження згодні з цією думкою.

4. Забезпечує розслаблюючий ефект

Зелений чай містить амінокислоту під назвою L-theanine. Матча містить L-теанін, який вище, ніж будь-який зелений чай. Перевага L-theanine полягає у збільшенні альфа-хвиль у мозку. Ці хвилі можуть допомогти вам заспокоїтися і боротися з симптомами стресу. Ця речовина також здатна змінювати вплив кофеїну в організмі, що робить нас настороженими, не викликає сонливості, яка зазвичай з'являється після пиття кави. Мафія кофеїну вважається більш тривалим ефектом, ніж кава, але ефект м'який, не викликає серцебиття серця. Крім того, кілька досліджень також показують, що порошок зеленого чаю може поліпшити функцію мозку і запобігти когнітивному спаду через вік.

Чи є які-небудь побічні ефекти від споживання матча?

Харчування matcha порошок означає, що ви перетравлюєте весь лист, незалежно від того, що всередині. Під час свого розвитку листи матча могли бути забруднені важкими металами, пестицидами та фтором. Крім того, більше вміст поживних речовин не завжди добре для організму. Толерантність організму до речовини змінюється, цей високий рівень речовини може викликати нудоту, симптоми отруєння печінки або нирки. Таким чином, не рекомендується пити матча більше 2 чашок / чашку на день.