Зміст:
- Медичне відео: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
- Що таке вітамін А?
- Чи правда, що надлишок вітаміну А може викликати переломи?
- Поради щодо уникнення ризику переломів
Медичне відео: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
Вітамін А є необхідним вітаміном, необхідним нашому організму. Вітамін А дуже тісно пов'язаний зі здоров'ям зору. Крім того, вітамін А також необхідний для росту, імунної системи і розмноження. Тим не менш, за всіма перевагами, надлишок вітаміну А також, здається, загрожує здоров'ю, особливо для здоров'я кісток.
Що таке вітамін А?
Перш ніж обговорювати небезпеку подальшого вітаміну А, потрібно спочатку дізнатися, що таке вітамін А.
Ми можемо отримати вітамін А з фруктів і овочів і тварин. Є дві форми вітаміну А, які ми можемо отримати з цих джерел їжі, а саме:
- Ретинол, або також зазвичай називають фактичною формою вітаміну А, тому що форма вітаміну А відразу готова до використання організмом. Ми можемо отримати ретинол з тваринних джерел, таких як печінка, яйця і жирна риба. Крім того, багато харчові продукти були укріплені або укріплені ретинолом, наприклад, у злаках. Вітамін Форма ретинолу також може бути знайдена в добавках.
- Бета-каротин є попередником вітаміну А, тому організм повинен перетворити його на ретинол або вітамін А, перш ніж ви зможете його використовувати. Бета-каротин можна знайти в фруктах і овочах, які є помаранчевими і темно-зеленими, як у моркві, ямсі, манго і листям кале.
Вітамін А є одним з видів жиророзчинних вітамінів. В організмі зберігається вітамін А у вигляді ретинолу і бета-каротину в печінці, цей запас вітаміну А буде використовуватися тоді, коли організм потребує цього.
Чи правда, що надлишок вітаміну А може викликати переломи?
Деякі дослідження показали, що надлишок вітаміну А може послабити кістки і викликати переломи (переломи), особливо в області стегна. Дослідження Гарвардської медичної школи 2002 року показало, що високий рівень вживання вітаміну А підвищує ризик переломів у жінок після менопаузи. Це дослідження також показує, що основною причиною цього є ретинол.
Інше дослідження, проведене в Швеції, показало, що чоловіки з високим рівнем ретинолу в крові мали ризик перелому стегна більш ніж удвічі більше, ніж у осіб, які мали середній рівень ретинолу крові. Крім того, люди, які вживають вітамін А більше 5000 МО на день, мають подвоєний ризик переломів у порівнянні з індивідуумами, які приймають вітамін А менше 1666 МО на добу.
Однак існують також дослідження, які суперечать цьому, оскільки дослідження не враховувало споживання вітаміну D як важливий вітамін у формуванні кісткової тканини. Як стверджує Кейр-Ювера,et al у своєму дослідженні, в якому було залучено 75747 жінок із спостережного дослідження «Здоров'я жінок», показано, що надмірне споживання вітаміну А не пов'язане з ризиком перелому, за винятком жінок з низьким споживанням вітаміну D.
Однак багато досліджень пов'язали надлишок вітаміну А з підвищеним ризиком переломів. Одним з них є дослідження Фесканича в 2002 році, яке показало, що довготривале високе споживання ретинолу може підтримувати розвиток переломів стегна через остеопороз у жінок.
Експерти вважають, що надлишок вітаміну А зумовлює збільшення кількості остеокластів, які є клітинами, які функціонують для руйнування кісток. Крім того, надлишок вітаміну А може також заважати активності вітаміну D. Отже, експерти припускають, що чоловіки і жінки похилого віку обмежують споживання ретинолу, особливо ті, які отримують з добавок. Також припускають, що краще вживати вітамін А у вигляді бета-каротину, ніж у вигляді ретинолу.
Поради щодо уникнення ризику переломів
Ось кілька порад, які можна зробити, щоб уникнути ризику переломів.
- Приймати 5 порцій фруктів і овочів на день. Фрукти і овочі забезпечують потреби вашого вітаміну А у вигляді кращого бета-каротину.
- Обмежте споживання печінки і печінки риб'ячого масла, оскільки вони містять велику кількість вітаміну А.
- Якщо приймати вітамінно-мінеральні добавки, слід звернути увагу на вміст. Не вибирайте добавки, які містять 5000 МО вітаміну А або 1500 мкг (100% потреб у вітаміні А в день). Найкращим вибором є добавки, що містять 20% потреб вітаміну А на добу у вигляді бета-каротину або каротинових сумішей.
- Також прочитайте інформацію про поживну цінність на упаковках харчових продуктів, укріплених вітаміном А. Обмежте продукти, що містять 50% або більше вітаміну А у формі ретинолу на порцію, можна споживати 1-2 рази на тиждень.
- Якщо ви хочете приймати добавки, ви повинні проконсультуватися з лікарем.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Вітаміни та мінерали, які можуть знизити артеріальний тиск, природно
- Небезпеки надлишку вітаміну А у вагітних
- Чи є у мене ризик остеопорозу?
